如何切洋葱不会流眼泪？

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酒糖

贵宾用户

Rank: 26

宝宝生日: 2009-10-14
帖子: 3448

楼主

每次切洋葱都哭的跟泪人似的，眼泪哗哗的流个不停啊。。。哪位亲有好办法告诉我一下，怎么切洋葱才能不这么淌眼泪？

谢谢了~

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飞鱼

糯米

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2011-06-03
帖子: 5034

沙发

网上找的，呵呵  e2 d; K" e0 p: `

1.在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。

2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了.
/ ^: l+ n6 P  N# [. y
3.放微波炉稍微热一下,皮好去,切起来也不流泪.

4.将洋葱浸入热水中3分钟后，再切。

5.戴着泳镜切洋葱 ' h( `# n& R6 Z& w
& _) h, h/ h. J4 J
6.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的. ( ~. s! z  v* q
' M/ {* `. s0 _) B! c
7.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错! a# ?+ l7 U; O9 ?* Z! p

8.如果已经"泪流满面"时,可打开冰箱冷冻柜,把头伸进去一下下(只要稍感到脸部凉凉的),就不会使眼睛流了!

9：在吸油烟机下面切洋葱的分子会被吸走而不会进入眼睛。

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大苹果的妈妈

博士

Rank: 21

宝宝生日: 2008-06-06
帖子: 12642

板凳

原帖由 爱情小小诺 于 2010-4-20 17:50 发表 * J2 t+ a, ~. \& K, F" w( [% `
在案板上洒些水再切~就好多拉~

同这个方案

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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酒糖

贵宾用户

Rank: 26

宝宝生日: 2009-10-14
帖子: 3448

地板

感谢飞鱼！！！！

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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kexin

合格团长编号：MW12307

白银长老

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

5^#

我都是在水池里切的，一边切一边流水冲就好了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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heartdj

六年级

Rank: 10

宝宝生日: 2009-12-25
帖子: 203

6^#

在案板边上放个点燃的蜡烛，就好了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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我心映雪

贵宾用户

Rank: 26

宝宝生日: 2010-08-08
帖子: 681

7^#

把刀用水冲一下，两面都要冲，只要刀上有水就不辣

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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angie

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2008-09-29
帖子: 3033

8^#

原帖由 飞鱼@bj 于 2010-4-20 17:51 发表 2 b- y% K, q% \ E0 ?1 S% s- b
网上找的，呵呵
, h0 V. h" F8 L+ X% M
6 \9 `" |7 u0 {& ]1 e) u* v5 r( E1.在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。
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2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了.
* H6 a+ F* k: A. x- h
+ [: J9 M! C: T8 p: M, C/ }6 q6 S3.放微波炉稍微热一下,皮好去,切起来也不流泪. ; P# M: K8 a0 k
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