如何切洋葱不会流眼泪？

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酒糖

贵宾用户

Rank: 26

宝宝生日: 2009-10-14
帖子: 3448

楼主

每次切洋葱都哭的跟泪人似的，眼泪哗哗的流个不停啊。。。哪位亲有好办法告诉我一下，怎么切洋葱才能不这么淌眼泪？

谢谢了~

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飞鱼

糯米

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2011-06-03
帖子: 5034

沙发

网上找的，呵呵

1.在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。 : Q) z" Y# H/ t/ E# d% y3 h8 l

2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了. % k' l. T, Z1 k& o! j8 Z

3.放微波炉稍微热一下,皮好去,切起来也不流泪. h9 M" s. Q/ p2 [5 _3 c
! T9 M2 t% z0 S
4.将洋葱浸入热水中3分钟后，再切。

5.戴着泳镜切洋葱 - `. }. ]6 @* V& i5 T! b1 M
$ ?9 ^" y/ }3 M0 v G5 O. g
6.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的. 8 m4 s; ~. t7 j4 ^0 y+ U
; y: Y% o5 m8 G8 a* L; ~+ K' [
7.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错. H( n6 Z. s5 O' W

8.如果已经"泪流满面"时,可打开冰箱冷冻柜,把头伸进去一下下(只要稍感到脸部凉凉的),就不会使眼睛流了!

9：在吸油烟机下面切洋葱的分子会被吸走而不会进入眼睛。

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大苹果的妈妈

博士

Rank: 21

宝宝生日: 2008-06-06
帖子: 12642

板凳

原帖由 爱情小小诺 于 2010-4-20 17:50 发表 , |9 @2 T# D4 D
在案板上洒些水再切~就好多拉~

同这个方案

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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酒糖

贵宾用户

Rank: 26

宝宝生日: 2009-10-14
帖子: 3448

地板

感谢飞鱼！！！！

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kexin

合格团长编号：MW12307

白银长老

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

5^#

我都是在水池里切的，一边切一边流水冲就好了

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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heartdj

六年级

Rank: 10

宝宝生日: 2009-12-25
帖子: 203

6^#

在案板边上放个点燃的蜡烛，就好了

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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我心映雪

贵宾用户

Rank: 26

宝宝生日: 2010-08-08
帖子: 681

7^#

把刀用水冲一下，两面都要冲，只要刀上有水就不辣

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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angie

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2008-09-29
帖子: 3033

8^#

原帖由 飞鱼@bj 于 2010-4-20 17:51 发表
$ f0 \& K4 q+ g) Y2 Q7 \6 R& A0 ~网上找的，呵呵 c$ O3 J" A& S8 `7 ^
; }6 f( ]* C6 P2 r- |. l
1.在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。
$ @0 Y: z9 T) V8 H7 H+ c0 Z7 H* H4 k* \8 p( S4 y: G! o
2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了. # W& h0 |% z' V2 O o; h6 d
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3.放微波炉稍微热一下,皮好去,切起来也不流泪.
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