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[美味私房菜]

【牛仔家の厨房】美味袖珍宝宝饺子~~~~

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adajyang

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宝宝生日
2009-06-18 
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楼主
发表于 2010-4-20 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
牛仔小朋友不喝奶粉，目前十个月了，母乳又已经满足不了他了，像爸爸一样非常爱吃肉肉，妈妈和姥姥一起下厨给宝宝包一些胡萝卜馅的小饺子，既营养又美味哦~~~饺子太小包起来可真是费劲啊。3 a' `& ^; a- d( \- ?) g$ F

- M8 m% k: D. i8 C5 ~  A1 O5 m3 t: c   【美味袖珍小饺子】+ n$ R7 ~- \" p) O7 z# ?
材料：胡萝卜1根、肉馅100克、自制作虾粉5克、盐少量、酱油适量、香油适量、. [" V  W* O2 W) Z9 P
做法：
; x* d: L( H9 H! F! p) i1、        将肉馅里放上葱花、虾粉、盐、酱油、香油，搅拌均匀后待用，搅拌时要顺着一个方向；
5 Z" ~+ a0 F, c( U+ t: D* G8 X# h9 l' Y  V+ U7 S
2、        将胡萝卜擦成丝，尽量越细越好；/ _  ?& e( F2 _) P4 O

7 O5 x/ g7 M7 A1 k& f1 u' M) {- u$ C
7 j3 Y7 A: e- \8 I3、        将胡萝卜放入锅里，大火蒸10分钟，这时候胡萝卜丝已经面了；
* j  O) c' L# C
5 s! @" J: X) [% m4 \8 \4、        将蒸好的胡萝卜丝剁碎；. {5 A4 o& B+ b( ?$ Y
- i- n; `  S7 U# B
5、        拌好的肉馅和胡萝卜碎搅拌均匀；, a5 M$ d6 t4 R& y6 R

' e: X7 B& @& A0 B; W0 k  w4 J6、        包饺子喽~~~
; `1 O, k# ^" w* {5 K6 m% M2 u) r4 [" B
[ 本帖最后由 adajyang 于 2010-4-20 10:49 编辑 ]
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kexin@bj + 90 真棒

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大果

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宝宝生日
2009-06-04 
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沙发
发表于 2010-4-20 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲家宝和我家的差不多大呢,都敢吃肉饺子了,俺家娃最多就吃个炖牛肉里的胡萝卜  奶奶不敢让吃肉肉
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adajyang

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宝宝生日
2009-06-18 
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板凳
发表于 2010-4-20 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 大果 于 2010-4-20 10:58 发表 & a  s6 |" \4 C3 k' j/ G
亲家宝和我家的差不多大呢,都敢吃肉饺子了,俺家娃最多就吃个炖牛肉里的胡萝卜  奶奶不敢让吃肉肉

8 Z, ?3 F3 x! D' F# h6 z! e# `# g/ g* {0 N* i" R
前两天去医院体检，大夫特意嘱咐要开始吃瘦肉了呢。1 B9 N0 h! \+ z2 x3 H- Y
而且我家宝大概一个月前就吃肉了，他自己要吃，不给就叫。
: }; y4 T6 I; Q6 p( ]3 T1 c, ?) d* d现在我爸给他炖好的烂牛肉，每天大概能吃两三小块，烂烂的，非常爱吃
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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F-考拉

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宝宝生日
2009-06-12 
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99 
地板
发表于 2010-4-20 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是哦，我家宝宝也已经开始吃肉了~~
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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红牛宝宝妈

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宝宝生日
2009-06-16 
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发表于 2010-4-20 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
俺家宝吃的是鸡肉香菇馅的迷你饺子，放了一点点的酱油、盐和香油，还是没啥味，不过宝宝吃这还行。现在给宝宝吃的只有鸡肉一种，鱼肉怕他过敏，红肉类（牛羊猪肉），以后慢慢加吧。
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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adajyang

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宝宝生日
2009-06-18 
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6#
发表于 2010-4-20 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 红牛宝宝妈 于 2010-4-20 14:10 发表 4 W$ b. B* i. b1 R1 G5 H
俺家宝吃的是鸡肉香菇馅的迷你饺子，放了一点点的酱油、盐和香油，还是没啥味，不过宝宝吃这还行。现在给宝宝吃的只有鸡肉一种，鱼肉怕他过敏，红肉类（牛羊猪肉），以后慢慢加吧。
, p8 T7 M- E5 ]) K" _  E
' i% N+ j/ ~# h4 O* d/ v+ e

9 y- L" T1 I: K, S0 x5 Q恩，回去我也给他弄点鸡肉的。我家牛仔的爷爷、爸爸都是吃牛肉长大的，身体很结实，所以他们就爱让他吃牛肉，说对小伙子身体好，所以我家就加了，没啥影响
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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tiger1234

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宝宝生日
2007-11-06 
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39160 
7#
发表于 2010-4-20 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就好吃呢，真不错呢。
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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kexin
合格团长编号：MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

8#
发表于 2010-4-20 18:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看得我也想吃饺子了
【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！
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紫炫de爱

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宝宝生日
0000-00-00 
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9#
发表于 2010-4-20 19:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香哇。。。。。。。。。
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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angie

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宝宝生日
2008-09-29 
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10#
发表于 2010-4-20 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲给宝宝做的辅食真细致，我以前给宝做的牛肉胡萝卜馅饺子，胡萝卜不蒸直接擦丝包了 ，还有那个虾粉怎么自制呢？把虾米皮打碎了？
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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adajyang

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宝宝生日
2009-06-18 
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970 
11#
发表于 2010-4-21 08:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 angie@bj 于 2010-4-20 22:45 发表 4 _6 h) r! p8 ~3 B1 k
亲给宝宝做的辅食真细致，我以前给宝做的牛肉胡萝卜馅饺子，胡萝卜不蒸直接擦丝包了 ，还有那个虾粉怎么自制呢？把虾米皮打碎了？
. v4 z" z! W% m, i' A
5 e5 C+ \* h4 u7 D, t$ k4 o
我好象是看水女的帖子，按照她的做法做的& m, K, n$ N6 {' c
把虾皮洗干净，控干水分. ^4 @. V3 B! s3 L$ @; W% S: L
上锅慢慢焙干，最好是平底锅，小火，不停的翻动，别糊了
# ~& M. q; i3 E. w/ ~" s之后用擀面杖擀成碎沫$ o+ t0 {9 r7 z. R- ^/ L
给宝宝放里，别说还真香
/ `3 w3 _& e; k  T3 n; W) j- e. o
+ G* J( {) Z9 ?8 A0 o9 d) e不过我这个只有理论，这些都是我爸操作的，呵呵9 X1 p9 a& {9 d3 X; Z4 w
等我自己做了，我再写做法
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