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［烘焙用品大集合］+炎炎的烘焙用具及作品

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kitty717699

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宝宝生日
2010-04-30 
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楼主
发表于 2010-4-28 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    俺是个懒人，不喜欢厨房，讨厌油烟味。三年前刚交BF的时候因为都爱吃烤翅和蛋挞，所以才开始对烤箱这个东西上了心，买了烤箱、烤翅的料和思念飞饼皮，自己在家烤。在同事的推荐下看了君之的博客以后发现烘焙是件灰常美好的事情，没有油烟味道，烤东西的时候到处飘香，照出的片片也很漂漂，看着就有食欲。接着就拉着BF去岳各庄的厨具市场买了模具，又在网上开始淘烘焙的各种常用材料，甚至连高筋粉、低筋粉啥的都网上搞定的。再后来结婚了就又懒了，只知道出去瞎玩，不想在家宅了，老妈就把这堆烘焙的用品打包封箱了，面粉蛋糕粉啥的都被做成饺子皮、窝头和发面饼了。当时买完东西也没想到都要照片片，只能把现在手头能找到的晒晒吧！~~
9 X% m/ t: D5 k% {% @
1 \- ?4 k: x6 h% T( O    离预产期还有2天，目前只有宫缩，没有规律也不疼，宝宝胎动正常，发个帖子纪念一下，有了宝宝以后估计就有动力把扔下的烘焙给捡起来，给宝宝做好吃的啦！~
& f5 y9 p. r& ~8 m. G3 p
) c: J2 X/ ^- z- N( | 6 M. A5 a7 q' ^0 g

& m, p. T  m, ^! _7 H* q" V1.
1 v! j. U) g& j# }烤箱：长帝的25B傻瓜款，淘宝买的。我们同事买的白色，我买的红色，事实证明还是红色禁脏，她家的白色已经变成HUANG颜色的了。
  R$ [# V' t2 x1 F+ h1 s" j8 \+ T, u
7 S/ R7 Y8 g( A! J* n, @
$ d- e6 ?& W& @; ]
+ Z6 E2 E1 _9 Y: D; T
7 f$ Y5 _& L/ r) n- K
- X" j9 ?8 D5 @+ V+ C  s* f& |& s2.祈和的电动打蛋器，每次打发蛋白的时候超级有成就感，不然怎么也想象不出来蛋白能变得和奶油一样。# X; d" v: n* j
! }4 c' V% d5 _, F% t  o
1 w: e: b5 T' G2 d: G8 X5 N% j1 f

: d8 G4 {+ s$ |0 F/ K; T
! @6 v6 {/ n/ G* P- W5 u( `% H7 L# d" d' G) t9 ]3 H
+ {" y* N8 K9 O4 R

6 m5 a. ?$ |6 L- J" S8 o" s. c3.厨房秤1 B; X; A( k' ?0 V

0 l% g/ o0 @6 M
/ L4 s, o  ?) k1 y2 S4 Y5 j& h+ Q) {8 v
3 s, D. H7 |- z
9 H' s9 U2 Y0 Q# @6 B) Q9 z! x  h/ T! N
3 N; k: x4 n, F) k, S4 f5 C1 @+ |  P1 x) {
+ k3 P/ ]  w  G1 ~% I" s( }4.油纸，烤饼干的时候直接垫烤盘上。5 m8 @) q  @# {' y$ ?- e
  锡纸就不拍了，地球人都知道，使用最频繁的一种，基本应用于烤翅。 8 V: t/ u5 m7 ^" h  a) `: d* ~

  {( _& F4 j  G' q" B! a + u) A1 |+ o/ n$ N

5 A0 s. ^3 V$ I  P3 R / T6 y' H* I. a( I

8 p0 b) Q7 P! B' a/ V% a4 [5.刷油的刷子，烤之前往模具里刷层油脱模方便% }' a7 ?7 O* r8 m8 Y" a/ v
+ Z' P7 x. Q8 q( ]
 ' ^) E/ k+ z: A- |
8 S4 i* }7 l' q  s1 Y( b. T( r
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4 {8 O8 H6 ]! J+ R- `7 M$ e& v
3 `3 {4 I, w! r3 [. g
2 V# X+ e; w- x$ s: F6 [! {2 P[ 本帖最后由 kitty717699 于 2010-4-28 14:48 编辑 ]
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kitty717699

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宝宝生日
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沙发
发表于 2010-4-28 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
6.
0 b- `: E% g  s8 N" [" e三能活底9寸圆形硬模，活底的清洗和脱模都方便。
6 R' Q% f% F, K% c4 j* z6 b5 j: Z, H% B2 L, l9 c1 q6 l

* ?- s% a/ `2 \) K. F: u& {; L0 q! ?! |" F% @9 S3 Z7 v

1 o' p$ C$ n7 v
% U3 Y! `: T, I* C7.三能活底9寸桃心硬模' w* s$ v+ c# y- n: v7 e2 l
  Z0 i* }/ W; L; z! ?6 `

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. w" `0 t/ l+ E1 S2 \& @- K) x$ T$ Y! p! n8 C9 Z! y; Z
) [" Y+ e. n9 h6 B; k& n- p! j
- v3 p5 @, |. w/ q5 {

! S/ e3 U# ^: u7 i  X& P! W- C& d# q9 t5 K4 s/ }

2 Y! Z( g/ I5 N9 b  j8.三能活底9寸派盘
, N4 k0 r1 [- d7 ?5 Y也可以当批萨盘用$ v* q# f' x9 X0 j1 `7 I

0 M! ^" D$ e# z! F& k* ]2 `' I5 P. L9 W! m$ ?: f- V2 W

& w& R9 E* z' W4 |& E) n
- C! s3 [3 _6 f, I7 j: U
6 a, H% L) z1 R5 O. Z4 `6 V4 U
, N" @0 ^1 |  C: O+ \( P) g! X- w( H! c
9.
& C% y, l" e/ T: D5 A熊熊蛋糕硬模8寸，不是活底的很难刷啊！6 ~$ v* ~4 t! U5 J8 p* w" F  J
; D# G4 v9 W+ n% ]

$ u6 `$ o; `8 s8 ^1 Y( J# f0 T
  Q3 [6 q" B1 |, a/ }9 x: @
7 h1 A& c3 c+ U, W; ?6 @6 C; Z0 m; K# i: }$ d/ _
9 Z$ l7 j" ?# }7 O+ L3 o! K! t+ e

9 {# m" c% |  ^* T10.三能蛋挞模具0 ~2 {/ B: {" o1 Y: L% Z

, B# m  |) l* [" w0 e& U/ f( y+ S; }+ S) q5 |1 C- w  H; L
' T( [# S3 I3 |2 t4 i

. @# K% U9 z1 g; q& L* h' ^- B- }8 k. R" L5 v$ |

9 H3 ~) }9 G0 D1 u11.橡皮刮刀三兄弟3 S/ I( T9 f- e
5 L* o" j/ {$ z
" ]& z: {4 H; y: k  `' k  I6 j6 {
6 ]: }+ X" w, ?4 [, t

; q) ?2 O- z6 t/ m% U" @) e# Z12.三能不锈钢的饼干压花模具
8 m6 \% Z, b7 L! a. j0 e& K
6 ~( C: T2 r# e + v: L, c7 F: t' l/ z/ y& `7 V5 `

2 d( q$ t6 }" C
- w, T8 W& a/ H, v+ v5 Y0 s
/ j& e8 _5 `6 u, Q& s) l# \0 J
. {, I2 {0 Z3 {2 I' A+ H 6 i4 h2 k- T9 [/ p
13.塑料的饼干压花模具
8 N+ i3 L4 x& l" Z% k! t, k, \$ L! h" y
 3 \: c6 ~3 J8 L2 B5 @( i- Z

( b# S9 X: b' M: ]' v6 {/ c
! I- U. ]5 ~+ F2 _
$ E1 s8 k  Y$ F# a3 Z( L; V14.5 w9 {+ Y. d3 y$ p9 l' z
饼干机，开始特别长草那种不锈钢的，后来想想不是很喜欢吃饼干，就买了个塑料的。6 X6 l) T9 Y) R

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' u4 p, w" B7 W. {: s- A' ?$ r% Z) u; D. V5 T
* B" C1 Z+ u6 K1 _! L

7 ]4 y% k4 E' ~, I2 m4 k" u15.多功能量杯，带刻度，能榨汁、磨碎、分蛋黄蛋白，还有漏斗。
8 H/ L( P' l2 x# v: F
6 k0 _7 ?& a' I' G6 V( K
) |3 V7 c2 }2 J( a1 i+ S" b, \( [+ D) w- k! n$ \9 ^
$ g$ g3 B0 B# f* {
) [+ l5 r  N3 o& k5 a

5 u/ v: r% _# N! o6 d0 `5 ?拆开以后的样子
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) W  a( M3 M7 p- e# i

9 c: ~4 x2 }0 N/ y) I* Q $ v5 b  R+ v% a9 D! q

& r" ^* q( G% {, H! t
8 T9 J9 U5 H, ~9 ]& z! U. l# ?
% N  d' m7 C& a1 u" c3 h
0 T' X8 B6 l2 N. t+ N$ \$ {[ 本帖最后由 kitty717699 于 2010-4-28 15:01 编辑 ]
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kitty717699

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宝宝生日
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板凳
发表于 2010-4-28 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
16.6 K3 Q6 X9 O( J+ p
量杯和量勺
) \6 |, m: w3 z# q4 E- F4 e' q5 B% h. _0 l

7 z; P) v( B. v9 ?" ]1 g( B
1 S+ G% `4 V& u; i( z% h5 n9 c, U$ z( _  ^2 i# J* u$ x
# `, c3 p7 `/ _/ P# h5 d2 j3 I
8 B5 I  i  m, i* Y5 w& d

0 [9 H4 K, b+ ^
$ J6 I+ f; p/ D: \- |% Z . g. |( h+ G7 j5 R- ~9 v
17.- r4 J7 R/ t9 D! N# U
马芬的小纸杯9 V0 _' F  a3 E# C) Q
) Y5 |  K  Z+ q8 E" J$ B
9 T4 L" _, U  Z8 A  r4 c
# _, X( @9 U: g7 S# g7 z" d! X; R$ z

# n7 n" W/ w& e : f, [  F1 l6 T1 r4 q: U
18.
4 z( {# l) K) L寿司帘
) v! m% A8 [, [, B5 w; ^
. S6 Y7 p5 k: V5 a* ^
6 j) v  s$ g' k; j/ Z& Z! Z6 f2 Z2 l) X9 {% H
! `8 [( Q: g7 R& j4 F* g* |

* h" P( k" l* z19.
+ X6 b6 O8 p+ u( s超级袖珍的手动打蛋器
% P! i! B2 K  d  d, p6 ~! M. T: j. W  ?
$ c6 B  X9 T% C5 ?. L5 I
, G; c; S; B* i$ E& A7 ]$ |' ~* t  j

; K4 t% k3 W) s; d; ?2 R! ] " t2 y/ [5 O. T2 v' H0 @9 F
20., h5 m2 f4 @* e) {  D
袖珍级别的面粉筛
  O+ M9 m' I8 T( v8 w; A  e  L
: n! V6 x" t( q% O  _
. A- B9 i& k8 C) t# }, A# g& @& V
- w# h+ L9 V) M) b; E' G2 b& [# _: V
# [1 {" q; A/ D
' P. m* U* [# ~* _9 \3 f3 l1 I 2 [8 V0 b, a0 F. T
21.
0 T  x/ f# [. \- C) b' D2 r9 b垫蛋糕的花纸
* I* ]5 v- Y; Y/ A7 U8 t6 G/ L( {
8 ^3 r: A* V, @) Z* O- } * p$ N* s$ g9 Y/ q0 ?3 `7 z

3 m1 N* r9 j1 J0 _- r
" B. w8 C  Q6 p
# M* d% a& K9 v7 n22.5 k% N: o- f3 `1 Q
KT猫的果冻模$ V, T. |+ Q* X# P: Y

4 f& s! V; R4 t
7 @7 A8 J! Z4 l* X2 D; q+ I( q! i3 n; }" Y) H
' {, L/ N' P  u/ v, }1 r( L. b
# J) c5 g( j; g% @* {. \9 a
5 [; ?& ~6 n2 F. ~. U" ]
  X  O0 ?$ f8 ]9 s. I4 n5 d* W" y3 `* H. A9 ^
[ 本帖最后由 kitty717699 于 2010-4-28 15:04 编辑 ]
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kitty717699

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地板
发表于 2010-4-28 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
23.
9 ?  t& M4 W5 D( U可可粉
) M4 C/ A4 l" f0 {! F2 H$ \" b7 n, x/ h. W- C0 P
$ }: N" G8 T& n) L" ]+ E$ |" S

/ m" d/ L% g( W* C3 @" }
2 Y0 y- o. ]9 z, f# Q$ S - j% x- Z# k# K4 j' p! D4 A) ^& k- `
24.
' _' G1 S  p; E2 r; [8 ^肉桂粉、牛至叶和批萨草，做批萨和吃意面的时候炒酱用的。$ L: [$ n/ @- r: J. D# Z6 c

8 B3 B- k9 e7 p2 o   n  [+ j( A# ]1 J" f

4 a8 ]6 o& i2 ]1 g$ |! N- ~ / w+ \* u9 R3 F3 f: a( w8 h
5 u* i8 e8 R+ d# V% y/ ~9 @# x8 H
25.
* S; X! z+ Y( y+ d2 |奶油蛋糕上装饰用的糖豆豆; Q" C: A# {4 Q" P+ q2 ]3 y6 X+ ]9 ~2 j9 ^

, f9 I+ m- b9 S0 K, p0 _* ^* e- X* k
9 j; F6 y* \! c8 ~* D  Y% A& B6 u' P9 {& g) c8 \. |8 W, ?

6 m7 C% G2 k5 _$ b+ @
3 O" @* P" N8 o26.. [! Y. E( S; E8 {8 y4 ?
贝蒂妙厨的香草蛋糕粉 ，加上鸡蛋和水直接就能做戚风蛋糕。刚用一少半就让老妈把剩下的蒸窝头了……
' J/ q; ?) \7 R* w' q  ?
" N6 D/ o2 e; ~2 Q5 u, s/ J
. M1 G- U7 O7 \, B; H& d% a7 Z
% W5 t: w, u8 f( |8 `
" Z/ N# p9 x9 ^$ j7 k& w
' r4 A1 S" x* V1 h, j4 w! z0 V 5 T- B5 K( J( r4 C" G
27.2 J' y/ [% n8 F& Q
泡打粉
% M; T7 [; j, M- _% t1 x1 I( H# u  [) D( b/ ^2 J+ P5 c9 W
$ |; d# g8 l% @2 p" J2 t8 j# q
, o( `7 Z0 s4 F
* v7 L0 S* j5 f7 P$ Q1 y
$ t3 T6 ~( k- P+ ^
28.+ A$ [, H5 C( X( D4 H) k, c
意面7 E, a" _% k& i7 G# V8 F
* M- r0 ]# e- `2 L+ B. |8 n
$ @& q+ b9 r8 T0 W4 k9 V- K
. z4 o; z) r. C. N& t4 q9 [# j. k

& X* ?3 Y2 p+ g& W6 x- V7 G
* R7 a& g: I5 q/ ]7 P. E1 X最喜欢的字母意面5 Z% ?* p0 X+ c/ y0 b
2 x8 \# I1 ?. N/ f$ a

* o+ ]- o; U; ^2 L' ~6 X3 w
6 _& {, C3 l  a) X) m) V! p - U4 v$ H. p! r) b4 {$ M4 ~' \

& G  V- V9 W+ ]8 k0 A5 k5 [29.3 d& |$ }1 V, U
五博的烤翅腌料% c3 W" t& c# R( X

. F% U, V0 G4 j, m/ Y' f / X1 V# [0 X) B/ Y" ?# W( M

* x0 ~3 y3 X+ ]7 X5 r  L, R 8 q7 A* k* m/ d* j/ O& y7 k. Y
* V. v# O/ e6 u/ ^4 x! g5 `
30.
9 F' V4 U/ c: j6 R现成的批萨酱和意面酱( {; v$ ^1 W9 H  D1 J5 H5 ?
1 Z, a- i) f0 H0 d! E& k
( C. a- }+ F" |. W) z+ r- }* f$ |
6 Y5 N) |- I, R& p& }( p
: o5 x" y) ?% ?6 @: `" x
* s" V- T6 P' f1 [) Y6 N7 c  g
# O/ x, |0 R; X: I9 I: N
31.马苏里拉奶酪，撒批萨上拉丝用地。" o# F) R4 V  d4 [# m* v9 _1 t5 b

1 @! W2 i$ y, T; H& c7 e* u9 F3 o 4 T. O; V- j# M' A8 ?8 i& ]* Y

3 s4 b9 v9 L2 H+ p+ ?/ F
$ e8 t! y" v1 W! ~2 V9 R0 s# Z! ~
2 D4 H9 n2 Q5 K! d7 r
4 ^% u2 p  Q6 n. O! U" @32.培根培根，批萨上的肉肉。 介个是凑数地，呵呵5 _0 s) j. E  g
! d: k, Q. l" a! c* _  u

8 L/ W) n) C- a% q
- b  \2 d; b9 g6 U: O" D/ M' L! m! d$ q0 b# F! x  d3 p% P. w( T, l
[ 本帖最后由 kitty717699 于 2010-4-28 15:13 编辑 ]
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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kitty717699

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宝宝生日
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发表于 2010-4-28 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
接下来晒晒作品吧！~5 t( ]! B) G( r) F

$ l! ^3 ?2 r5 n/ ?: x制作频率最高的奥尔良烤翅' r/ r# ~+ C2 B9 F9 S

7 Y9 r0 j1 J; b- Y& y! m/ }
$ z+ \6 q5 q3 h& A6 M& n( L1 H4 p, d 8 n* [" g/ }5 A$ R
' }2 k; u7 N& k/ E, M% l* h0 a

! P2 A( T& a- n4 ~8 F. m! m
( q3 U/ |" ~0 |* o" s! {第一次做的巧克力戚风蛋糕
! z* m! p: x: B+ a# H4 V / n) v& p9 r8 |$ Y: K5 s; m7 z

7 d; V: |) A1 v: r
& ^1 E# d3 {& p - G/ p# ~0 V3 j! g! |
第一次做的芝士蛋糕，打底是奥利奥饼干，用的派盘，太薄了，没吃两口就没了, N5 F1 p' Z/ J% ?/ `$ a8 ]8 ~& |

% @# w$ [6 x3 c1 e$ g+ u2 `9 x% q( g% P. J1 _2 n
+ ?8 r) w* T7 o
2 n% E8 A. h) Q2 Y* ~
[ 本帖最后由 kitty717699 于 2010-4-28 15:19 编辑 ]
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kitty717699

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发表于 2010-4-28 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
思念飞饼皮做的蛋挞8 p$ y: D# t: ^9 i5 D6 @3 P3 I
* n3 \. Q1 i+ O
0 D" C- I' X" e

" P- c2 u1 y% f* J  c; o# X , e  d5 c, A! R( J$ T% W# [

  I$ G+ T  a3 Z用烤箱托盘做的培根大虾番茄批萨0 f( e( }* I3 u0 c9 b% T6 L
4 j5 P2 b6 ?: j( i% @0 X8 U
$ |* U9 W* Y" E: f; d

0 N* a$ f; f4 O- L/ Z
, F  e& I. R* C) F3 C% {$ u: ~' D) O0 h9 M  n
芝士火腿饼干" h7 ~8 Y: K4 p' A" j
) w! s& y, |( O* P3 L

9 r% O# L2 b; Z; a# R1 c% D, E, Z3 H- x3 }3 ^5 P2 N# R3 N+ k

5 ?& c. A% U0 R' i" N, b+ u6 H5 s8 Z, ~/ a
小小马芬蛋糕) b% |8 i! }# J1 L6 G8 l/ S& N, ?4 @
; q# \) ?1 ?+ e" X/ L

0 l% \( [# Q# Y4 L0 Q/ j0 {" x4 r& `. D" H; }2 ~  i; S# y
. R, z8 \! C* ~4 ?
) W6 N+ ^( ^& c, y
[ 本帖最后由 kitty717699 于 2010-4-28 15:22 编辑 ]
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发表于 2010-4-28 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最后以第一次做的猫脸蛋糕结尾吧
- j- N" S6 e) Z* j 5 b5 S- E0 W# r& e9 b- \$ H" k! S
啥花都没裱，只涂了一层打发的奶油，放的QQ糖, i" I3 ~+ o4 _( e$ b' s+ O

* E; Q# W$ A7 l1 j0 S! j
. r, s# r" m) E/ [2 d5 {
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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鱼片

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宝宝生日
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发表于 2010-4-28 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
厉害啊。都是技术活啊
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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kitty717699

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发表于 2010-4-28 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 tiger1234 于 2010-4-28 16:17 发表
# D6 Z3 V/ L. k也是个专业的妈妈呢，厉害啊。
% R7 G1 e  ]0 \. H$ |
4 y% P5 F0 S5 {; m! q  q# y1 o* y
) k( A* T4 j' \/ \5 n
等生完娃俺打算重操旧业  
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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kitty717699

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2010-04-30 
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发表于 2010-4-28 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 鱼片@bj 于 2010-4-28 16:52 发表
/ k* S# P/ d; n# y% \* ]& g厉害啊。都是技术活啊

# T# @1 U1 ^) O% x9 U) y/ @' `1 H. {6 h! r3 ]
% E% ?6 F0 |' k
要不是为了解馋，这摊子也铺不了那么大
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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紫炫de爱

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宝宝生日
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发表于 2010-4-28 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
东东很多呢，不错。。。。
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angie

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发表于 2010-4-29 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲家的东西真的很全啊，另外我有那个不锈钢的饼干机，不过很不好用的说
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caicaiqin

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发表于 2010-4-29 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
厉害 ，我也是烘焙爱好者呢，不过比起楼主，差太多了......
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kitty717699

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发表于 2010-4-29 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 angie@bj 于 2010-4-29 10:40 发表 # y* r- n; V& H8 R
亲家的东西真的很全啊，另外我有那个不锈钢的饼干机，不过很不好用的说

3 k6 G; I5 N1 r6 X8 f; q8 s, a3 L! _: V  K
$ r) Z! t. l% {
得，这草被你给拔了，省了钱添别的好玩意儿
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胡麻妈妈

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宝宝生日
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发表于 2010-5-3 17:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
支持支持啊！俺以后也要吧厨房弄的像模像样滴！哇哈哈哈！好眼馋啊！
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