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宝宝生日
2010-04-30 
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楼主
发表于 2010-4-28 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    俺是个懒人,不喜欢厨房,讨厌油烟味。三年前刚交BF的时候因为都爱吃烤翅和蛋挞,所以才开始对烤箱这个东西上了心,买了烤箱、烤翅的料和思念飞饼皮,自己在家烤。在同事的推荐下看了君之的博客以后发现烘焙是件灰常美好的事情,没有油烟味道,烤东西的时候到处飘香,照出的片片也很漂漂,看着就有食欲。接着就拉着BF去岳各庄的厨具市场买了模具,又在网上开始淘烘焙的各种常用材料,甚至连高筋粉、低筋粉啥的都网上搞定的。再后来结婚了就又懒了,只知道出去瞎玩,不想在家宅了,老妈就把这堆烘焙的用品打包封箱了,面粉蛋糕粉啥的都被做成饺子皮、窝头和发面饼了。当时买完东西也没想到都要照片片,只能把现在手头能找到的晒晒吧!~~& _; x% |, g, b# r$ N7 c! X

. Z' f1 {4 K/ d    离预产期还有2天,目前只有宫缩,没有规律也不疼,宝宝胎动正常,发个帖子纪念一下,有了宝宝以后估计就有动力把扔下的烘焙给捡起来,给宝宝做好吃的啦!~
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烤箱:长帝的25B傻瓜款,淘宝买的。我们同事买的白色,我买的红色,事实证明还是红色禁脏,她家的白色已经变成HUANG颜色的了。( i/ o( T4 |9 z$ G+ Y5 E3 E

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) [' f- h, K! R, J" H& Y
2.祈和的电动打蛋器,每次打发蛋白的时候超级有成就感,不然怎么也想象不出来蛋白能变得和奶油一样。8 K8 \' t7 r9 P& G

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0 o0 M+ E+ ]$ H& Y1 H8 j, r2 H
; F: _1 [9 y& Q2 c/ x6 X. C
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3.厨房秤
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& L* M+ u& U- y% ^7 Z. Y2 t0 Z1 i# T2 v: W$ Z$ h* J& }

0 \, Z# b/ B* R9 t* Q# b7 T2 i/ k" I! K

8 O2 O2 {, d7 C4.油纸,烤饼干的时候直接垫烤盘上。9 {  K. E3 V" o$ P6 c
  锡纸就不拍了,地球人都知道,使用最频繁的一种,基本应用于烤翅。
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  N5 ]! Z( `- R
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5.刷油的刷子,烤之前往模具里刷层油脱模方便
, m$ y5 N" D+ Q9 j( d) X
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" [! E, l% C4 F$ y/ Q
* C# q7 y1 m, m/ W. k

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: a+ G4 E- |2 u* [3 W$ { + Y( o3 j, ]9 m* c# k
- Z5 v8 e# _5 g3 f) k2 }, ^1 ?! A

  L2 g4 m& N5 w. Z' s+ {% `[ 本帖最后由 kitty717699 于 2010-4-28 14:48 编辑 ]

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6.7 O+ w/ }7 `% U% C& }: k8 _
三能活底9寸圆形硬模,活底的清洗和脱模都方便。$ b  S. _, \: D
* O- M0 m7 {  |) A6 @

: y& n& n0 k& {
- {) i( E9 ~9 \6 v/ u
% ?* s& }6 q, y4 E1 _* b1 i2 q* }6 a/ u: p( A( ]& M: T
7.三能活底9寸桃心硬模) M! B/ R+ R6 r  k4 h

& q5 A* ]  z0 v
7 L8 W- K# j( u. W
: P' q$ ^2 X4 z4 Y0 R8 _

" d; z# u4 g. K% R  \" C# ?" |
) Q8 M6 q( k* F; h( J4 H

2 m4 b# o( u$ e2 t& w: ]
* ~% y( T0 c) W% Z$ b

7 |" N" _  P# |* G& {7 t, C4 J
; B/ h% B; n) ?5 P" a

: ?: }8 B1 H& g! H" O
1 g' B& g* F3 x! ?6 l0 T6 f1 I
8.三能活底9寸派盘
( k( e0 r5 d7 S8 v- ~/ v; k也可以当批萨盘用

+ S3 [, B' f! ]. ^! Y) o5 C- y6 e

  r1 o  v& s6 s1 m- _/ B0 P* ]( H! q3 S) I; f

& {$ I7 \* N3 M* [$ M$ f5 i% _" t' n" e

2 i2 k& I2 \% J) {' l" i8 I0 Y- t  r* S& W8 G& S) Q
9./ o8 i) i9 I  [. ~. e
熊熊蛋糕硬模8寸,不是活底的很难刷啊!
( [9 A- p+ X; Z2 u

  N' C$ r0 q% g8 P% W+ j
, T. k. L' ^1 \3 W, m

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  U' P$ b! b0 [8 V9 `" e  c

% C+ x- E: A7 N9 y* X4 l
* f1 u0 u# I2 C- G4 N! `! O9 c4 |3 l  m, S& q$ s* [
10.三能蛋挞模具* V6 ~8 |: U0 G2 h

/ h; U; V3 x5 _
& z4 I! Y/ \4 u+ J4 [5 ?$ O

( i8 b, [) f" ?
" @. O# [- K7 @. G" V

3 I; y3 V3 L0 m4 J7 ^
0 p: s1 q8 V6 B5 H# n11.橡皮刮刀三兄弟

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8 }, W# G5 i# v! x' H' J$ p; ^6 L  C% c% K
3 E+ n! y% ~# Y2 g0 G# c' E

- C5 G( M+ ~0 |4 j12.三能不锈钢的饼干压花模具
2 H! Z8 x& v5 Y- z$ [. J5 f+ W$ y/ Y( e

2 j+ n6 {) O- }8 t/ e
# |5 n1 c% ]( z5 i' a6 X6 ^$ B$ a. D

% _4 B; p6 R, }& M, N
$ c) w" a: l" @  F* w' F+ q$ h! I
* v! c- L' H: J3 j3 x, O  g
13.塑料的饼干压花模具
  V7 u' d/ |& m! z# w: X, p9 j1 q8 F$ N( N& i. L3 c# h5 j$ O, m7 b/ n

2 @' B7 @: a; {# O: L3 F6 p. Q8 R9 t, o9 Q8 y
) ^- p- ]# |" [' T: {, t& a4 R3 ?5 E
& s. l& a! c7 n; T3 z
14.
- d( }+ d. N& p% J
饼干机,开始特别长草那种不锈钢的,后来想想不是很喜欢吃饼干,就买了个塑料的。

+ j; ?8 I1 K" ~& N$ c0 Y$ J% f2 ]# N! Y
8 j6 V; W; B' k
# k% J8 J- }9 n2 z: C
5 x3 k3 [5 y0 r& k; C2 a# Y6 b- Q  \
. z' i6 x9 {0 n
15.多功能量杯,带刻度,能榨汁、磨碎、分蛋黄蛋白,还有漏斗。
/ O% }4 ]% y3 U4 O: V( g; S6 o, N7 Z9 k8 P
, o- }0 u' _( p( v0 \0 W' ]

% P( V- F1 e# W/ J. [0 ^ ) `+ ]0 [4 O+ f' U
# G6 s  D" b9 v4 h

8 m- `, ?+ U9 r9 O8 ~# N拆开以后的样子
1 E  |( ]$ k( ^: s" K) ]
2 `9 \  C; |% g( R+ H0 v8 Q; A9 Y0 q& t

0 ?  M3 W5 d3 {( t6 o ' d9 z$ ^6 d5 s; q( e- H( b

, A: ?9 s: J4 B9 r( M+ l   _5 t- X) R9 Z% P, a
: y! e2 G7 p6 O

7 N* ], e& ~3 d: ~5 e' W  ]# v4 d[ 本帖最后由 kitty717699 于 2010-4-28 15:01 编辑 ]

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16.
: x! @- S0 ]" U0 `4 F( m6 g
量杯和量勺
9 x, l$ _( U* i( n, K5 g
( `' m3 m5 B( S, t: {3 ?% d
3 z5 n) u! i* R$ m" l7 l+ p# Y2 U( w

  [3 b( n0 n; h% n% y$ Z
  V3 |( x' G) u; j  n2 G/ J5 e/ \8 x  m/ x9 [0 V8 j

/ W4 a! Z- w6 K  B& @' T  K0 p
& S, Y0 g9 z  H  f, ], @, p6 I
$ o5 N  c, Q8 `7 c17.
/ i2 U) S7 w4 B" W' |0 y8 Y' U
马芬的小纸杯3 L- Q+ K- A' v; W

2 A/ Q; ]- k4 q! A
1 ]  a2 y# D0 v$ N: c3 b+ C; {7 y# T

; Z5 q- B8 P  v4 h, e- g* {% J : d- j" L" Z9 O4 I9 H
18.
( m! W/ f  |$ [) Z% D9 g1 P+ g
寿司帘2 v0 f/ n+ N) V3 v1 {
0 g: j# _8 f  J+ ?4 L
9 s/ l+ P' Z5 h1 N. Y

/ V; Z1 \# H. h7 t0 A  y9 ? + |2 s4 ?9 I3 |4 Y' X0 c
; M7 T4 L1 \# B- K
19.
: T* t) R7 v3 }! T
超级袖珍的手动打蛋器
" ^3 r! F4 g, }- `: F5 L" x8 J+ y" u1 b  @9 s
4 R: O$ F7 P6 X8 L
6 t  O5 c- ?- x$ T& w! V

2 y4 e8 c) b7 c5 R ) p6 I  K) ~. k) N, _+ i
20.
$ s# W% s6 ]  m6 y, D
袖珍级别的面粉筛
3 k1 V8 |8 h: G8 |( F7 i; z' h6 ~7 v4 i, x4 u5 V' U
$ ]! `7 E' L+ l+ d2 b- S) z" A4 [$ P

$ u: S2 a1 ~0 |7 e
2 }5 z% C1 p7 U
" o6 C8 D  }2 Z2 s5 T# Z2 M

3 r9 \, A6 s( o/ S0 v- G

( l# F, u7 [8 \' k) U2 d. a21./ q# D) N1 S% b+ |" U
垫蛋糕的花纸
, a+ C5 j0 V& n6 Q. `% e, j
! D; a) K% Z8 Z7 I ; T  T+ T6 {/ M* _

0 P1 Y/ l: N; h% _; b. }
1 b  `5 w. _* A) Y3 q. q 1 m  }$ @! H- c" X4 Y. j
22.+ M$ T! m/ s% E/ D5 w: v5 `
KT猫的果冻模
0 x6 w3 |* o$ X- y8 x# o3 E, E2 d+ x- r) p! s# j% E+ B
4 C' Y" t$ X3 m6 x: ]8 l2 T: U

2 r  L! x- @0 I: \

: m% P* R( o# H/ C2 h- A: @6 P; {9 c. m! i
" w! Z2 k' l9 T$ P$ p$ x! h

4 G6 A! h  p6 |7 V6 X9 X" G9 m8 y
1 N5 f! z) w; y5 ?" a[ 本帖最后由 kitty717699 于 2010-4-28 15:04 编辑 ]

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23.
, ~7 [3 k; ^" k7 _
可可粉
4 r6 w! ~+ N' i% [( l# z& s2 [3 y& G, U8 F" o6 e( u$ b, r  b" P
% C, F2 a2 J# L' L% v0 [

: E  L* b  s% n0 h' G; M
9 Q7 [+ L9 k# l8 g
) K" i( w1 F4 Z24.
& t: o6 u* g" I7 ]8 z4 P
肉桂粉、牛至叶和批萨草,做批萨和吃意面的时候炒酱用的。
. T# a/ Q) ]; M9 P- ]5 Y% ]7 M+ @" [. y, X3 [, m

* O! `8 G, F; O! C5 J9 Z. k' I' A9 k0 `

6 k. q1 q, v( @. Q$ }5 v1 ` ! N3 G! a% w% f. s7 u, v( b
25.9 {& }' M1 s: f* g- N
奶油蛋糕上装饰用的糖豆豆
, ^1 H1 X) W# \9 ?; z5 ?% d( p5 _. t, u+ z+ c4 D

3 w) \- E+ W* t' b2 Z1 {& Z1 z7 U# i9 Z, p" {
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( C! ?2 Q6 T9 z) I# J) m26.
1 T: E7 E! B6 M) p( M/ F( k
贝蒂妙厨的香草蛋糕粉 ,加上鸡蛋和水直接就能做戚风蛋糕。刚用一少半就让老妈把剩下的蒸窝头了……/ k/ s) A1 O5 s. J9 _2 D

: a. Q8 _6 K& ]4 L4 _% v- d% ~$ Q
& P( L7 b6 D1 m
6 Q( [' _+ ]+ n1 ]) l7 O: v " b) M" B) K" R1 g

0 N( _" p% a3 Y
  L4 X$ r8 B- {3 b27.
0 _) W1 ?% P$ o/ Z0 k
泡打粉9 L# c3 ?' j- d: o# e
+ ]! G) Z* m" F2 c" W# H# x
* ^; }" f* n2 S: j5 y

; ]: w  U2 r" j: c
; O" h; G+ h" ~6 L7 n ( d1 Z# O/ D" l/ i, g
28.
" U1 U# {( G6 }" D( ?# I
意面" X7 G+ S! \9 {8 i  y7 e$ M
- j8 k/ z. Y0 `3 [; ]/ H% n' m, J& z

; S) K. i8 v4 c
! x7 R% i6 Z% ]' t! Q. U6 @
4 O0 Z  \7 h. k0 |' q, ^
% d1 |) r) i' V) f0 ^# ?最喜欢的字母意面# J+ R% n  A1 f! `

0 ^0 w8 Y! A! ~! r
0 G/ o) |* h5 s5 Y# J/ G4 y- Y  b6 C
9 N, s: M3 P( [! k& k
( g! x3 J6 s' f: s/ p3 K' `9 i- o
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. D* ~1 z: |$ s5 O! V
五博的烤翅腌料0 W+ q- E3 t6 P1 Y2 u

1 a8 [5 e0 j8 [- Q. _* m# S! [' |
: H4 G3 b/ J( H4 I* V
- y) v. s+ D, H
; W0 y( |; ?, x9 i: b1 G. b# ^
- u& B, G! t- j" ?3 n6 |2 C' z( d5 M30.
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现成的批萨酱和意面酱9 t( l" `( f4 w6 P, s* E- S

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$ T% m. G9 k! w$ P' c2 f

8 |: D) s% l3 @3 R  `
$ D) W* t% z& w' L( b) @* X+ v 8 N# Q. d, f: y% |6 N3 ?
31.马苏里拉奶酪,撒批萨上拉丝用地。1 g0 x0 ]; @2 E8 S
/ R, F- E- a3 Q/ v! F# |  U, f2 @
: f) q7 J" ?3 e( ~
2 |/ b8 r, K  j4 `5 ?& F& Z2 j
- Q' {0 m& ]' o# y! n

/ R4 _+ s# N9 T' B
, g4 ]0 b9 O6 W( X! L32.培根培根,批萨上的肉肉。 介个是凑数地,呵呵5 }- D3 _+ a! J/ J( W! [! K, }

5 {, [8 w; L1 K7 U) }. {1 V2 M( E" S: ?, o ; z: U7 [* C. S5 Q& i) q% q- b
& F, v, s  ?/ X6 ~0 Q
/ h0 _" Q! z/ @( S
[ 本帖最后由 kitty717699 于 2010-4-28 15:13 编辑 ]

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接下来晒晒作品吧!~& u, D! q' J& q& a: `

5 t' M" W' D9 f9 E8 j! V( I制作频率最高的奥尔良烤翅- U* i3 ]3 Z- F  w) c( T

" i3 d6 o- J" H) n2 r. z% S; W
7 Y& t: I" Y+ c* ?. z$ u / `) V# C; d  r' A( d1 {9 G
8 C! _& _1 Q, E( Q( ~) f$ L

. D3 O8 J* G  y
8 i3 W% d( |. ?2 `第一次做的巧克力戚风蛋糕
( [& X3 s/ K) z, o ) j7 E: h" m* ?1 P# q: F
+ y; {' b" m( W4 Z: c) r4 X3 |
2 B8 v" H2 j1 a  t% B0 c5 q

" s$ m' s9 k; ]# J7 b8 e第一次做的芝士蛋糕,打底是奥利奥饼干,用的派盘,太薄了,没吃两口就没了8 t0 F. `6 Y) n5 a

2 A: l' @0 a- p3 E5 S* ^
8 ~( U4 D9 A, D9 J8 r- v7 l6 L- A. o; ~8 D/ M' ~

  |% _4 t" \. Q, W[ 本帖最后由 kitty717699 于 2010-4-28 15:19 编辑 ]

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思念飞饼皮做的蛋挞
- E) ^8 B) r0 s6 ~5 m5 d ! A9 r3 x* t$ _
9 \; _5 m* v/ [8 I' B" v
1 a7 K3 N7 \% s1 L
& v' f/ j& `6 B7 \: h3 e0 L7 `4 n2 S/ K

, g: C  C1 m7 h3 |  v+ s; c" H9 C用烤箱托盘做的培根大虾番茄批萨$ G( f( E. _  ]4 h4 b2 I& C$ [

  U$ T# }' d9 a2 ^6 q5 ~
! [, N0 E# X; b( [, ~+ R: g4 A( B! J  A- ~$ i% \
# z: l' V- g" P( T# J0 F* ~8 Q; L

1 I# d$ d7 P8 ?芝士火腿饼干, A$ P1 m1 C; M6 ~  H3 A
# y; A# W# ?: g& Z1 D3 t0 A  A
: J" H+ P' B6 ?. Y
1 a5 S- }8 u: u+ S& f- W
, G3 G; {" D" y, c# V$ }

9 t1 A7 U' k; h# d- X: v) ?7 u! w小小马芬蛋糕
' J" Y" S1 z' P; w7 B% I7 q) v5 S  S* A7 x: f$ i9 `2 r0 s
( ?  @( g1 E1 q2 X9 @7 s
- {/ _+ d8 {: k: ]/ I% m- A

5 t% [+ p) v) z3 m2 K2 }
' H. p" }& V5 r! i, [% f! W[ 本帖最后由 kitty717699 于 2010-4-28 15:22 编辑 ]

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宝宝生日
2010-04-30 
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最后以第一次做的猫脸蛋糕结尾吧( }. Q0 ?0 F, B6 k+ S  G- k

3 r" t6 A9 `& ^9 ?4 {' p啥花都没裱,只涂了一层打发的奶油,放的QQ糖
# q6 Q& O- G. H( I! C7 r' U* {
) k  Y" L3 N7 b; |( o " W& b" N6 d* ]7 e' ^" x- \( W

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宝宝生日
2007-09-15 
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32132 
厉害啊。都是技术活啊

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宝宝生日
2010-04-30 
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原帖由 tiger1234 于 2010-4-28 16:17 发表
/ ~$ D; z' c( i! r! T# p也是个专业的妈妈呢,厉害啊。

8 N1 w+ d. j& y/ f" W
* p% w2 F- Z/ F2 g: L; o. U" F+ Y4 p$ g; p) R( p7 F4 u1 C7 d5 ^. l
等生完娃俺打算重操旧业  

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2010-04-30 
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153 
原帖由 鱼片@bj 于 2010-4-28 16:52 发表
+ o+ o5 A* C+ h5 ^; ]( H8 x7 m厉害啊。都是技术活啊
$ w! u4 Z' P0 T) G- e1 G- O
" c( \  V* O4 s& k3 l' b( i- J7 x

9 ~/ D! o6 b% m& u2 z6 ^9 Y要不是为了解馋,这摊子也铺不了那么大

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宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1988 
东东很多呢,不错。。。。

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宝宝生日
2008-09-29 
帖子
3033 
亲家的东西真的很全啊,另外我有那个不锈钢的饼干机,不过很不好用的说

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宝宝生日
2011-03-21 
帖子
134 
厉害 ,我也是烘焙爱好者呢,不过比起楼主,差太多了......

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宝宝生日
2010-04-30 
帖子
153 
原帖由 angie@bj 于 2010-4-29 10:40 发表
8 Q; L8 B; Q$ ~$ c1 |& H亲家的东西真的很全啊,另外我有那个不锈钢的饼干机,不过很不好用的说

' g0 l$ C) p" e; \1 T! {( V2 a+ V$ _" a  n1 c$ u& y2 C
- B( Y: {& P( t
得,这草被你给拔了,省了钱添别的好玩意儿

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宝宝生日
0000-00-00 
帖子
929 
支持支持啊!俺以后也要吧厨房弄的像模像样滴!哇哈哈哈!好眼馋啊!
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