- 妈米
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实话说,是我老公拿手的一道菜 9 K& u, R* S5 C4 q- b
@- H7 Q; u; m8 ^) s
我老公算是小半个西班牙人,在西班牙生活过好多年。可惜北京没有好的西班牙餐馆,没办法,自己在家里DIY吧。
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西班牙海鲜饭 Paella! V) S8 Y/ m# \' ?) f1 s/ W8 K3 w+ Q
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原料:米,鱿鱼,虾,鸡肉,豆角(切1厘米),藏红花,海鲜饭调料
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* W( p5 d5 I( b' K5 F ?9 I做法:放橄榄油,蒜炝锅,鱿鱼,虾,鸡肉先炒熟;加生米继续炒,炒10分钟左右,加水,和其他原料,中火煮。
! x9 i' p$ Y% S( I+ K
" x% p$ q4 ~, }* B2 W2 k成品:1 i& k9 Z1 A& M! f% P7 _1 F9 f3 G
9 L# F2 T: ~& u4 z+ L: S( r[ 本帖最后由 vivici 于 2010-7-5 14:20 编辑 ]
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