【我最拿手的一道菜】+简单又美味的蒜汁皮蛋 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2007-12-18
帖子: 2359

楼主

发表于 2010-7-4 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

什么选择凉菜呢？有以下三点。
一：俺的厨艺太差1 ~4 \- k0 r; K& a. B
二：炎炎夏日凉菜比较爽1 R9 C) r, C: d
三：凉菜在厨房待的时间最短。
7 W3 |+ c0 ^# T; h, S1 C# @3 {, T
家都是姜汁皮蛋，为啥俺是蒜汁呢？* |/ ]  y% v! E* ^4 A) n' ~$ G
俺不吃姜，实在接受不了那个味道

先把皮蛋切好，摆盘备用
: N9 k. ~. O4 l9 d( x- O
# S+ C% A4 D8 B
调好汁儿（我放的是酱油，醋，香油，蒜汁）

最后把调和的汁儿，往切好的皮蛋上一浇，哈哈，大功告成。
简单爽口的蒜汁皮蛋出炉啦3 F7 y! d" d) W) ^  F1 m" b& E) w
" \5 x8 [5 i# j/ i  B9 Y
" p; B8 P' B$ [7 e
最后，感谢一下我的手动绞蒜器/ r9 F0 L, W3 w8 k" O2 I

[ 本帖最后由读读于 2010-7-4 21:19 编辑 ]

已有 5 人评分	经验值	妈米	收起理由
湘云		+ 300	拿手菜做的不错，奖励100大米，以后也来吃版 ...
amy_gm	+ 15		很简单，蒜汁过程再详细点就好了
月光橙子	+ 18		用蒜方法很特别，制作方法简单
joanbabi	+ 15		大蒜可以减少人体吸收皮蛋中含的铅，亲搭配 ...
嘉灵子	+ 15		过程详细，简单美味

总评分: 经验值 + 63 妈米 + 300 查看全部评分

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宝宝生日: 2009-07-06
帖子: 4007

沙发

发表于 2010-7-4 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是受不了蒜哈~~

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

板凳

发表于 2010-7-4 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个绞蒜器在哪买的阿

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2007-03-03
帖子: 30271

地板

发表于 2010-7-5 00:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错呀………………

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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Rank: 22

宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 39160

5^#

发表于 2010-7-5 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个很好呢，偶也喜欢吃呢。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2007-12-18
帖子: 2359

6^#

发表于 2010-7-5 12:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 kexin@bj 于 2010-7-4 23:18 发表 2 Y& J$ R4 v! ]/ Q$ h4 S6 b& {
这个绞蒜器在哪买的阿

淘宝上买的，我忘了多少钱了，反正不超过2块

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 2007-12-18
帖子: 2359

7^#

发表于 2010-7-13 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 tangziru_zhy 于 2010-7-4 21:47 发表 }- \ X! \( a! D/ y: f
我是受不了蒜哈~~

8 o n7 e T' I9 r6 w# l
哈哈，大蒜是很好的东东哦~~~吃肉的时候+点大蒜，还可以促进维生素的吸收呢

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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