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冬瓜丸子汤吗？
! @2 ^1 c* Q( I( o+ I【宝宝美食】+白萝卜(冬瓜）丸子汤
) t$ H% d2 O- W5 x宝宝佳肴名称：白萝卜(冬瓜）丸子汤4 x; o# f( ?- W1 \8 t! {
所用原料：肉馅（猪肉、牛肉、羊肉都可以），洋葱，黑木耳，白萝卜（冬瓜）。
& N! }- q/ g# J. s- }: G做法：
% b. O& E0 G( e# G: v8 M1.将洋葱切成碎末，黑木耳切成末（根据宝宝月龄添加），与肉馅搅拌一起调匀，加适量酱油或盐调好。
1 U! Y: x* t8 x {2 C) x' b- u2.白萝卜切成丝，要是冬瓜切成小块。- D% o- T- }5 \1 _1 S
3.水做开直接下白萝卜或冬瓜。" E8 x8 R' [& S, y
4.等蔬菜煮烂后用小勺舀肉馅，下成小肉丸。) J: K% T) w+ u
5.最好用砂锅煮，这样丸子下好后就马上关火，盖上盖闷10分钟，丸子熟了还不起末。) o- G; w( J3 w+ q4 v
5.然后根据宝宝月龄情况放少许核桃油和盐即可给宝宝食用。8 c. [4 N3 {7 ~5 E( r6 C6 i8 x7 K' D
本菜谱特点：口味清淡，菜和肉都容易咀嚼，汤菜合一。
& b6 Z) @6 L" S/ P7 j( {自认为难易程度：中等 O) m# \5 i0 V
适合宝宝年龄：本菜肴适合10个月以上宝宝。& L' _1 {, p# Y
自己宝宝的“反馈”：宝宝最爱吃大萝卜汤，肉丸也是基本一口一个。; D. [& ^# ~, d! l+ k+ V8 t
好像上面没有说各三分之一啊？肉应该多放，菜类少放就能抱团了。可以少放些鸡蛋清。- p* i, U* b$ h/ W/ l
4 g+ T q @' n[ 本帖最后由 Wendyliu1030 于 2010-7-22 13:44 编辑 ]
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发表于 2010-7-21 15:29
