- 妈米
- 1292
- 经验值
- 14506
- 在线时间
- 603小时
- 宝宝生日
- 2008-03-13
- 注册时间
- 2009-5-25
- 帖子
- 4477
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 15109
- 精华
- 16
- UID
- 682942
 
- 宝宝生日
- 2008-03-13
- 帖子
- 4477
|
冬瓜丸子汤吗？
Z, F. F M& A8 w6 l7 x2 {【宝宝美食】+白萝卜(冬瓜）丸子汤
. ^4 D3 q! i& c3 a, R# h宝宝佳肴名称：白萝卜(冬瓜）丸子汤
+ m0 R9 {5 _5 r/ S# n' H ^所用原料：肉馅（猪肉、牛肉、羊肉都可以），洋葱，黑木耳，白萝卜（冬瓜）。1 K L9 U7 p/ a- Q
做法：
. h1 D0 D2 |# m O1 h1.将洋葱切成碎末，黑木耳切成末（根据宝宝月龄添加），与肉馅搅拌一起调匀，加适量酱油或盐调好。
1 a0 ^6 {; g$ B+ E+ m2.白萝卜切成丝，要是冬瓜切成小块。
7 e W. I V# a3.水做开直接下白萝卜或冬瓜。
5 ?( u' v% L& Y9 Z4.等蔬菜煮烂后用小勺舀肉馅，下成小肉丸。
, F0 m1 N0 p7 X! E, _- P4 m; d5.最好用砂锅煮，这样丸子下好后就马上关火，盖上盖闷10分钟，丸子熟了还不起末。/ l' a& m1 R: ]! v. N3 U9 Z7 Z: R
5.然后根据宝宝月龄情况放少许核桃油和盐即可给宝宝食用。, I" m& A1 J& m8 {
本菜谱特点：口味清淡，菜和肉都容易咀嚼，汤菜合一。
9 t3 P+ h( t- Q7 d- I自认为难易程度：中等9 N# \) t3 K4 Z( x+ r( y
适合宝宝年龄：本菜肴适合10个月以上宝宝。
) n/ I% p' t) j1 s! s5 g+ Q自己宝宝的“反馈”：宝宝最爱吃大萝卜汤，肉丸也是基本一口一个。7 w. k( ]2 ~# `( G
好像上面没有说各三分之一啊？肉应该多放，菜类少放就能抱团了。可以少放些鸡蛋清。
; a! Z6 L' X$ ~& c& ~- G" `
% A- z# d0 }0 R; u[ 本帖最后由 Wendyliu1030 于 2010-7-22 13:44 编辑 ]
|
|
发表于 2010-7-21 15:29
