【静静的雨的快乐厨房】番茄鱼丸 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1792

楼主

发表于 2010-9-28 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

已有 3 人评分	经验值	妈米	收起理由
湘云		+ 150	本帖被第三期美食风云榜收录，特别奖励50大 ...
火星鲸鱼	+ 54
kexin@bj	+ 60

总评分: 经验值 + 114 妈米 + 150 查看全部评分

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沙发

发表于 2010-9-28 20:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

0 {% J {" C0 A/ o; T/ J L% M* E& m
. o" M# h$ M5 p5 ]
原料：鱼肉、盐、番茄沙司、白胡椒粉、糖、淀粉、蛋清、葱、姜

为了省事直接买的鱼肉，我买的是红鲷鱼，感觉不是太好，我想可能鳕鱼比较好吧。

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板凳

发表于 2010-9-28 20:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由静静的雨@bj 于 2010-9-28 21:14 编辑
# m4 r! a- ]* U$ a* o2 x+ p

鱼肉剁成鱼肉茸

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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地板

发表于 2010-9-28 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由静静的雨@bj 于 2010-9-28 21:13 编辑 ! O) b$ Y9 m2 z) F: {& `; J# C8 S6 c

, Q+ J$ T+ l9 ]! W5 `. D- c, [
: S% a. K/ l- W# N. c( c5 P i/ z
加入一点番茄沙司，再加入盐、一个蛋清、胡椒粉、葱姜水，拌成糊状。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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5^#

发表于 2010-9-28 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由静静的雨@bj 于 2010-9-28 21:13 编辑
7 h% ?( X0 n1 Q9 [4 Q6 w
9 C* A8 i }: C" o1 E+ d

鱼肉挤成小丸，在水中氽熟。

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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6^#

发表于 2010-9-28 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由静静的雨@bj 于 2010-9-28 21:13 编辑 2 h, Q$ w& }+ k3 t+ C5 C* |
8 X" o# n1 l; Z+ F/ M
8 |& e, B, V# z5 N

炒锅放一点油，放入葱花炝一下锅，放入番茄沙司翻炒一下，加入糖。

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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7^#

发表于 2010-9-28 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由静静的雨@bj 于 2010-9-28 21:13 编辑 ( p( w% C! Y$ k' W+ e; \9 ^8 [8 B
( b; ]/ j- l: A3 J j1 k

/ ]. [7 l/ Z1 j; c
将鱼丸倒入锅里，收一下汁，出锅盛盘完成。

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日: 2010-02-16
帖子: 5180

8^#

发表于 2010-9-28 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个成色真不错~

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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合格团长编号：MW12307

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宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

9^#

发表于 2010-9-28 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃，好吃，我太佩服亲了

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1792

10^#

发表于 2010-9-28 22:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 9# kexin@bj
; \& z3 P! K3 F& f5 H% k2 @! w
# B- |2 {& O2 E, G! _$ }
不好意思，样子不太好看。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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Rank: 23

宝宝生日: 2007-03-03
帖子: 30271

11^#

发表于 2010-9-29 08:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

十一长假我也来试一试，宝宝一定喜欢吃的

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宝宝生日: 2007-03-03
帖子: 30271

12^#

发表于 2010-9-29 08:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主小问一下：葱姜水怎么做的

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1792

13^#

发表于 2010-9-29 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主小问一下：葱姜水怎么做的
6 w- C; {1 a, D3 {6 H/ hsongshicheng 发表于 2010-9-29 08:54

2 D! M$ F7 _6 C3 O# N5 o6 R

+ h I8 {$ l. ]% o( g4 Q, I. A" H
就是把葱姜切丝，泡水里揉搓一会，挤出水分，剩下的水就是葱姜水。

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宝宝生日: 2013-10-26
帖子: 2244

14^#

发表于 2010-9-29 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个方法好简单啊，我喜欢吃鱼丸

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宝宝生日: 2007-03-03
帖子: 30271

15^#

发表于 2010-9-29 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

就是把葱姜切丝，泡水里揉搓一会，挤出水分，剩下的水就是葱姜水。 ...
, o7 G' w5 T8 R* H静静的雨@bj 发表于 2010-9-29 09:16

2 z9 X S6 F0 I( o: X: s; W' s" p
' }% q; I% h1 s$ x

谢谢，我打算中午就去买鱼，晚上做

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Rank: 13

宝宝生日: 2015-05-08
帖子: 657

16^#

发表于 2010-9-29 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由暖暖九月于 2016-5-24 18:44 编辑 / ?( h6 R( o% b/ F) h" w

.....................

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 186

17^#

发表于 2010-10-3 18:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回去做一个

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认证团长编号MW10124

Rank: 15

宝宝生日: 2008-12-16
帖子: 1008

18^#

发表于 2010-10-3 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很有食欲

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添添

Rank: 13

宝宝生日: 2007-11-11
帖子: 475

19^#

发表于 2010-10-4 07:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好想吃呀！我就是没有那耐心做~~

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团长编号MW10700

Rank: 16

宝宝生日: 2008-12-29
帖子: 1587

20^#

发表于 2010-10-4 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习啦~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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