- 妈米
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s: |! r2 s: I ^) c6 }6 l
米粉制作：
* f, }9 V5 ~8 l* {( A01.将薏米洗净泡两至三个小时，因为薏米不好熟，所以要泡的时间长些; J; f2 } j& i
7 `0 u$ ?/ `3 u- _# G4 L9 F02.料理机的十字刀即研磨刀
0 a" n5 V$ I$ t& f7 [# g* N: T9 ~. C2 n
03.加水将薏米研成粉
( t% W" |5 i$ [; n: i
# n% l8 w& Z7 ] }6 t2 K% q# W; b04.倒入小锅中并加入鸡汤，中火熬成糊状即可" _! E( p) s' x/ N# b
- {" {" i2 W& e9 d& [: e
. K! }- i! y9 W1 u: \8 j# a0 I鸡汤做法：
, o& c# D8 `0 I) P( e0 C2 m6 h1.柴鸡或三黄鸡去内脏洗净剁成小块5 \ K7 T( \" `& d) v
2.放入葱、姜少许盐（或不放）用砂锅或高压锅将鸡炖熟(柴鸡不易炖烂最好用高压锅)
1 X7 G6 h2 q7 K' M5 ~. T# ?. f# `# G& B* D3.将鸡汤盛出并用勺子撇去浮油，放入保鲜盒中至冷冻室保存，随吃随解冻
4 W7 |* ^ P, c( s! b) A* E4.给宝宝做好汤后锅里可以放盐继续炖一会大人就能吃啦
3 ?; N* P$ h0 _' Q7 l
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' \6 E9 u9 p) Q7 U4 R& b薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
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# F) D% g3 P3 k8 C2 M) U) B4 l小乖的湿疹虽然不太严重，但时有复发，薏仁可以除湿，不知道对治疗湿疹有没有效果，先试试 6 A4 k' y# A& J) T2 L# i) p
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[ 本帖最后由 angie 于 2009-6-8 00:14 编辑 ]
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发表于 2009-6-7 23:44
