火星家的厨房--香菇腐竹炖鸡腿 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2013-10-26
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楼主

发表于 2010-10-31 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由芳官于 2010-11-3 11:26 编辑 # b4 x: {# p2 `: X. N9 N
}8 r) |9 ~8 R6 P" D
小编有话说：香菇被人们称为植物皇后。香菇，又称香蕈、冬菇。香菇不但具有清香味鲜的独特风味，而且含有大量的对人体有益的营养物质。
小编自己也是很爱很爱香菇的，感谢火星美食期待今后更好的作品问世~~~! |6 N0 y/ \" @+ z3 C+ {
PS：小编要偷偷转到自己空间去哦。。。。
! ^# y* C: }2 B
1 O- K: T2 j3 x: v/ X+ X) l

呵呵，记得还是高中军训时候，吃过一次鸡肉炖腐竹，虽然已经过去6、7年了，还是很怀念那个味道。# _7 {4 T2 t* H& P- z
7 S& F* c) v9 D/ V0 s! D" n
于是乎，自己动手做一次。

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
芳官		+ 150	图片收入吃版首页，感谢分享
kexin@bj	+ 60

总评分: 经验值 + 60 妈米 + 150 查看全部评分

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宝宝生日: 2013-10-26
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沙发

发表于 2010-10-31 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1、先用温水将腐竹泡开，香菇洗净，鸡肉切成小块备用。

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板凳

发表于 2010-10-31 17:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2、焯一下鸡肉，开锅后，将锅中的浮沫撇出来，焯鸡腿的水留着备用。0 y \: A9 [4 K9 W0 m) T3 n: f$ N

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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地板

发表于 2010-10-31 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3、锅中倒油，准备炒糖色，小火，糖即将融化时倒入鸡腿翻炒。) G+ \0 ~- S# S; y% Z

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2013-10-26
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5^#

发表于 2010-10-31 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4、放入葱段、姜、蒜等翻炒，并倒入酱油少许。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2013-10-26
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6^#

发表于 2010-10-31 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5、放入一听啤酒，如果不喜欢的可以不放。随后倒入焯鸡肉的汤。文火咕嘟。随后将腐竹和香菇倒入，一起炖。鸡肉软了就可以了。

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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宝宝生日: 2013-10-26
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7^#

发表于 2010-10-31 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上长成品照，非常的好吃呵呵

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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合格团长编号：MW12307

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宝宝生日: 2008-10-18
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招财进宝

8^#

发表于 2010-10-31 19:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃哦

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2009-02-17
帖子: 171

9^#

发表于 2010-10-31 23:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

明天我也做，天天为了吃啥而发愁！

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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馨怡妈咪

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宝宝生日: 2009-08-30
帖子: 4507

10^#

发表于 2010-11-1 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺回家也试试去。

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 2010-03-01
帖子: 3282

11^#

发表于 2010-11-1 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞一个!!!!!!!!!

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宝宝生日: 2013-10-26
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12^#

发表于 2010-11-1 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃哦
, M! h0 _& g% x7 k6 d( S3 |1 hkexin@bj 发表于 2010-10-31 19:24

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宝宝生日: 2013-10-26
帖子: 2244

13^#

发表于 2010-11-1 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

明天我也做，天天为了吃啥而发愁！
! m, H, }' \/ T" T9 X祉妤妈妈发表于 2010-10-31 23:52

嗯试试吧，我感觉这个还不错

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宝宝生日: 2013-10-26
帖子: 2244

14^#

发表于 2010-11-1 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺回家也试试去。# I* }5 q+ I- ^0 x# l2 j5 C9 J
ccplovely 发表于 2010-11-1 09:16

- M; s! y- ?0 H; C
1 G+ z9 x, `* [7 L: n7 S

欢迎汇报成果

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宝宝生日: 2013-10-26
帖子: 2244

15^#

发表于 2010-11-1 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞一个!!!!!!!!!" s& s E) S( l: {( Q
sallyna1060 发表于 2010-11-1 11:25

* N. }) G; f. g: H) a1 Y5 s

, b/ G8 m% O( W x
谢谢

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宝宝生日: 2011-02-28
帖子: 397

16^#

发表于 2010-11-1 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢吃腐竹.............

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宝宝生日: 2013-10-26
帖子: 2244

17^#

发表于 2010-11-1 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢吃腐竹.............
y1 z7 C& W+ G- P( j1 J' D0 plijingbsms 发表于 2010-11-1 13:41

; b$ q0 Q0 M6 B! Y

鸡汤炖腐竹，很好吃呢

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宝宝生日: 2007-03-26
帖子: 45

18^#

发表于 2010-11-2 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

弱弱的问一句,焯鸡肉是凉水下锅焯还是水开后放鸡肉焯?在问一下,是不是焯肉都这样?我平时不怎么做饭,但为了孩子,想学一些简单的

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宝宝生日: 2013-10-26
帖子: 2244

19^#

发表于 2010-11-2 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

弱弱的问一句,焯鸡肉是凉水下锅焯还是水开后放鸡肉焯?在问一下,是不是焯肉都这样?我平时不怎么做饭,但为了 ...
* _! ]+ O8 _& C Cyym-- 发表于 2010-11-2 11:40

/ \( G& C0 P# s6 ^7 T% c& G5 }
我是凉水下锅的

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宝宝生日: 2007-03-26
帖子: 45

20^#

发表于 2010-11-2 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 19# 火星鲸鱼
, H' V3 R& {) _( N% s

谢了

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