火星鲸鱼

7 J7 [, Z' b! F2 o' J
: X+ U! n' q7 C. E! {小编有话说：香菇被人们称为植物皇后。香菇，又称香蕈、冬菇。 香菇不但具有清香味鲜的独特风味，而且含有大量的对人体有益的营养物质。: u" p. P% s4 }8 j6 b5 K) e+ q( i
小编自己也是很爱很爱香菇的，感谢火星美食 期待今后更好的作品问世~~~4 d  W7 A' z& [
PS：小编要偷偷转到自己空间去哦。。。。 & q' p' ~& k# u" x" \+ n

, n4 H8 L' e  e, G
/ r, @- S# U$ P; G& U0 w- v1 h! q " A) S/ f6 ?$ g) P2 T2 y) Y+ R
呵呵，记得还是高中军训时候，吃过一次鸡肉炖腐竹，虽然已经过去6、7年了，还是很怀念那个味道。' n5 J5 t  }5 W! @5 d4 S

) n7 v2 Z3 T# d于是乎，自己动手做一次。) {, i5 [* A" @9 b. [
/ {1 M4 w6 `, t7 T

火星鲸鱼

1、先用温水将腐竹泡开，香菇洗净，鸡肉切成小块备用。, s$ W; p& G# \

火星鲸鱼

2、焯一下鸡肉，开锅后，将锅中的浮沫撇出来，焯鸡腿的水留着备用。
; T% C9 L4 T7 v2 j* C

火星鲸鱼

3、锅中倒油，准备炒糖色，小火，糖即将融化时倒入鸡腿翻炒。
6 q. B+ a, u, `5 U4 p1 z5 ~8 Y" C- c. f$ \. u" I( X) ~

火星鲸鱼

4、放入葱段、姜、蒜等翻炒，并倒入酱油少许。
  t) a5 `9 A' S& _- q: F# n8 I7 P% ~

火星鲸鱼

5、放入一听啤酒，如果不喜欢的可以不放。随后倒入焯鸡肉的汤。文火咕嘟。随后将腐竹和香菇倒入，一起炖。鸡肉软了就可以了。2 d. {& x6 q% p+ \

火星鲸鱼

上长成品照，非常的好吃呵呵

kexin

看着就好吃哦

祉妤妈妈

明天我也做，天天为了吃啥而发愁！

ccplovely

俺回家也试试去。

sallyna1060

赞一个!!!!!!!!!

火星鲸鱼

看着就好吃哦
% e9 g. T  a( q6 o* ]: a1 ckexin@bj 发表于 2010-10-31 19:24

火星鲸鱼

明天我也做，天天为了吃啥而发愁！! F3 z+ V! c1 ^$ u/ y/ b
祉妤妈妈 发表于 2010-10-31 23:52

5 ]' H% d& u9 Q+ q
# L! c! K* t" I/ m8 T. _) U1 d4 V0 N8 ]! m: j
    嗯试试吧，我感觉这个还不错

火星鲸鱼

俺回家也试试去。
# t  M: _0 Z  Q  w5 i* N. S2 e0 Mccplovely 发表于 2010-11-1 09:16

4 y! v& x* S6 W3 w8 L

+ S; f6 G9 c: G* Q8 o
+ }% i- e' ~( `+ Z    欢迎汇报成果

火星鲸鱼

赞一个!!!!!!!!!( k* W! T( A( }' [# l3 I
sallyna1060 发表于 2010-11-1 11:25

2 e- s& v: [' |! y) ~

/ ]7 n& R0 ?0 p+ x( S5 F8 [. y4 g- |( P
    谢谢

lijingbsms

我喜欢吃腐竹.............

火星鲸鱼

我喜欢吃腐竹.............% l( M- l1 E6 P. H6 O  L; E5 X0 h( J, h
lijingbsms 发表于 2010-11-1 13:41

! l: D* P2 y+ C& e$ o+ ]. M. X- [* K0 o& R) z* Q

, l' U' [: e, ?    鸡汤炖腐竹，很好吃呢

yym--

弱弱的问一句,焯鸡肉是凉水下锅焯还是水开后放鸡肉焯?在问一下,是不是焯肉都这样?我平时不怎么做饭,但为了孩子,想学一些简单的

火星鲸鱼

弱弱的问一句,焯鸡肉是凉水下锅焯还是水开后放鸡肉焯?在问一下,是不是焯肉都这样?我平时不怎么做饭,但为了 ...
/ R2 C$ g+ r! R, v% V" X: s- wyym-- 发表于 2010-11-2 11:40

+ m; _8 @& l+ ], G6 l# }" [0 X; J; t4 _7 A' F

& @+ E9 ]/ J6 O% p" L, n    我是凉水下锅的

yym--

回复 19# 火星鲸鱼 1 y- D+ O. {6 S) H! L2 r& w7 r

2 v( {9 `& J  D5 t6 G- @0 E% ?* m. m  @7 M* q" `% D
    谢了