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宝宝生日
2009-07-06 
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楼主
发表于 2010-11-13 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天去锦绣大地买了一袋柚子回家! C- d: d% _3 b7 l+ k2 Q% e# `
4 y2 b& i) j* u/ z7 W0 g! F
话说内柚子真的不错# R0 _3 o' d1 U9 O- N. Q3 c

' i/ Q1 u  p$ e4 r. A3 \* t现在要说的不是柚子- F/ V+ r3 D! j  Q+ |$ p. ~& O
# k  o/ N$ @6 G- Q  I3 M
而是柚子皮- b: r0 m, l% D2 Y: s7 s5 S- x

" S' `: p. Z) O5 e: x看着白白扔掉的柚子皮
  R7 M: B9 w3 V/ |0 y: |  c) Y3 w" G6 n, X
就想能不能自己在家做柚子茶7 @  h7 b5 o5 O3 D. e
/ r- i$ q6 W" F' d6 \& g
妈网的亲们! r" b) ?/ [5 g

0 g1 p6 X4 q. |2 N  s4 H谁会这手艺& M; ~3 ?4 V- k" e5 l1 i3 N2 d  L
! H3 F6 F  e- k; I* D4 A5 W4 P
赶紧出来吼一声  W4 _; x5 {9 X0 L1 e8 k* ?% v2 |7 e
; K. {% K/ B) S. j
谢谢啦

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宝宝生日
2007-12-17 
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可以,前些日子刚做了一次,就是有点苦。不光放柚子皮,还得放柚子。

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宝宝生日
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光放柚子皮是不是太苦了

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宝宝生日
2009-07-06 
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可以,前些日子刚做了一次,就是有点苦。不光放柚子皮,还得放柚子。
$ S2 P$ ^3 M/ L  ~垚垚胖妈 发表于 2010-11-14 15:01

/ o- @; _: o2 E$ n" n* @
0 J+ Q3 U! l" s# E$ f1 \. D+ ?. N' @1 V2 J/ K, w6 a1 I
    亲能说说具体咋做不?

宝宝生日
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我也想学,会做的教一下详细方法啊。

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宝宝生日
2007-12-17 
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回复 4# tangziru_zhy , [1 @) n) _# r; Q( s* V3 z
柚子 冰糖 蜂蜜, N5 F  F$ c1 O1 k
1、柚子上橵上盐,用手搓,再用小刷子把表皮刷净。' O2 G5 b0 K8 G7 Y' n- K- _
2、用削皮刀把柚子皮薄薄削一层。
' T: V2 U# s3 d" Q6 f/ Q3、把里面的白色去除干净。* Q& l+ g5 S) y7 N
4、把柚子皮切成丝,我用厨房剪剪的,省事。
; P/ r0 u  c) j9 U: |/ V2 `. t5、柚子去皮去筋。- w% {& C! |$ v# p
6、柚子皮用水洗干净,把水份沥干。/ U: y/ Y8 B: v$ K
7、柚丝,柚肉,冰糖下锅,加水没过就可以,大火煮开小火慢煮。
% i% p7 r* V) C8 \  e8 K+ w8、一小时左右,水干了,柚皮金黄,全部浓稠关火。凉了后装入瓶子(无油无水的瓶子)边加柚茶边加蜂蜜,蜂蜜是茶的一半。
* m2 @* U7 r& b, z: i* d我放冰箱冷藏了1个多星期,我可能没把皮里面的白色去的太干净,喝时有点苦。
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tangziru_zhy + 135
kexin@bj + 60 真不错

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宝宝生日
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喝这个润燥败火~

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宝宝生日
2010-02-14 
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不错,看着很好啊,我也要回去试试,
诺诺哥斯拉

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宝宝生日
2009-12-06 
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回复  tangziru_zhy 3 T# I& M6 ~( {) n
柚子 冰糖 蜂蜜
& y0 m  f0 F2 d* N1、柚子上橵上盐,用手搓,再用小刷子把表皮刷净。
; T' M4 J- t2 {  E' `$ F2、用削皮刀把柚子 ...1 }7 W3 ]& \+ p$ a' j* f4 s3 @
垚垚胖妈 发表于 2010-11-15 10:13
& z6 P/ S3 g7 P+ N/ ^* f! N
7 c" p% S1 v4 M1 A! i

/ T2 z" |# E4 Z, D' a    哇塞,太棒了!收藏日后实践~~~

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宝宝生日
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回复  tangziru_zhy
  t, ~8 s. @. H! H: e柚子 冰糖 蜂蜜* B) E% X5 e' N3 K; Z" A8 L4 b
1、柚子上橵上盐,用手搓,再用小刷子把表皮刷净。+ b" n6 F3 b* F' J; Q+ ?; a3 ?
2、用削皮刀把柚子 ...$ A9 I2 G: {  v5 l
垚垚胖妈 发表于 2010-11-15 10:13

7 y3 s# q# ^: H% p4 K4 \
4 I' w. C8 j, v
7 R3 f3 X" i! f    手艺真不错啊
$ R1 o/ t! O+ {: l. A
3 @; c: q1 M* \1 _$ F+ ~熬的时候需要注意什么呢?我怕糊锅

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宝宝生日
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回复 10# 笑熬浆糊的闹闹 + n/ S$ C2 h- G) t4 I: |

0 l' I" t: U4 ?. l7 V7 b6 ?开锅后要小火,时不时看一下,看水份快没了,勺子就上场了,不停的搅,防止糊锅,等到皮都透明金黄了就行了。
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

太厉害了,这个也能自己做啊

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宝宝生日
2009-07-06 
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回复  tangziru_zhy * ^( G! ?$ Y( k* ]7 D
柚子 冰糖 蜂蜜" K/ m1 p4 d0 O% c  L
1、柚子上橵上盐,用手搓,再用小刷子把表皮刷净。
( M2 A; O1 C# i% B2、用削皮刀把柚子 ...
! [! o, X9 F! U1 n6 a垚垚胖妈 发表于 2010-11-15 10:13
' i# N* d  k' G/ Z
9 U% I+ ]" t& ^( _
' h" ]/ d' o3 W2 m& F* M
谢谢亲,今晚我就试试看,回头上成品

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宝宝生日
2007-12-17 
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回复 13# tangziru_zhy ! ]! Q9 S5 G; d0 E0 ?7 ?/ ^
我坐在这等,哈哈。。。。
贝贝妈

高 一

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宝宝生日
2009-09-02 
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回复  tangziru_zhy % }" ?' n7 g4 x5 T6 N
柚子 冰糖 蜂蜜$ K9 X7 F9 w" k# a! V# x* K- m
1、柚子上橵上盐,用手搓,再用小刷子把表皮刷净。8 ^' d" o& L: b, s# @& m: n
2、用削皮刀把柚子 ...4 y, X& ~5 {- _+ j2 g4 l) g
垚垚胖妈 发表于 2010-11-15 10:13

7 z' |# I1 O. S0 m' `7 y0 n- F+ S1 R1 e4 L, r9 B# _8 x/ K

5 X2 `6 T1 u( j& s/ e2 O    谢谢分享 等买了 照做一次 除了泡水喝 想想夹在面包里也应该好吃 这个“柚子酱” 一定做点来尝
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