煲仔饭呐~煲仔饭 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1313

楼主

发表于 2010-11-19 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

腊肠煲仔饭的方法是很粉简单

9 K4 [6 A' N/ Y; G- d
! n5 C, S1 w* R& R
1：先在砂锅底部抹上一层油，把洗净的米和水放入，米和水的比例是1:1.5/ N) C  P  u# r5 V. u- G" ~* Z. \

2：大火煮开后转入小火，等差不多要收水的时候，放入腊肠、香菇、再打一个蛋进去。
; w/ h6 o: o# e  M9 U* E
3：盖上盖后约5分钟左右关火，再等个15分钟左右。这样香味会保留在煲里，中途千万不能打开盖子哦。

4：在等待的15分钟里，把青菜烫一下，放在碗里，等可以开盖的时候放进去，如果早放的话菜叶会变黄。

5：开始制作调料，在锅里加少许油，放葱姜丝、爆香后，加少许水，生抽、糖、鸡精、有蚝油的话可以加一点进去。; i7 @; x4 G  c5 ?' b+ K
! g0 r+ I" ]* e
6：这个时候差不多饭就煲好了，打开盖子，根本自己的口味淋上调料，就可以开吃啦。; W+ S1 |; v$ @6 a5 `0 C

哇…拌好以后米饭都带着腊肠的味道，香死个人滴~
腊肠煲仔饭还是相当简单方便滴，从准备开始到开吃只用了30多分钟，亲们试一下吧。# t  j+ `1 N$ S2 H7 t9 Z: t
3 ?$ U9 m8 n* ?

! {) W7 l' A7 A0 v! K [
( G$ u3 ^3 G$ n2 c) N% V8 u% m
# v7 ?* G7 R' m" a! u; x6 Y9 I2 O
" s. \% t+ u1 B- g' q. O, `

5 n! ~$ j% z0 t
# O5 K- v7 Q3 e4 S I

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
芳官		+ 90	吃版首页幻灯征用，感谢分享，图片再多点就 ...
小太阳妈妈@bj	+ 36		多谢亲分享很不错的说

总评分: 经验值 + 36 妈米 + 90 查看全部评分

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小太阳妈妈

Rank: 26

宝宝生日: 2009-10-16
帖子: 1963

沙发

发表于 2010-11-19 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也专门有个推荐煲仔饭的但都是饭店里的。) ^" P1 X% y( [, [% o( ?1 S' P7 Z
看到亲亲手做的煲仔饭感觉特别的亲切。。。很不错哦亲

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1313

板凳

发表于 2010-11-19 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也专门有个推荐煲仔饭的但都是饭店里的。& U$ I- H& l, n2 E6 }3 U# P
看到亲亲手做的煲仔饭感觉特别的亲切。。。很不错哦亲 ...% [8 t. D+ u( ?, E$ W9 Y- K9 R
小太阳妈妈@bj 发表于 2010-11-19 10:30

7 q3 F; d. H" G* j) D* ^# r
K* Z3 m# V: X1 C
嘿嘿谢谢版主

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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小太阳妈妈

Rank: 26

宝宝生日: 2009-10-16
帖子: 1963

地板

发表于 2010-11-19 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 3# lan_deshuo 6 T7 W/ A" W: J* x& z. C
$ P" f0 z7 @& t2 Y

客气客气还要感谢亲跟大家分享

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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彤妈

Rank: 26

宝宝生日: 2011-10-24
帖子: 23037

身体健康

5^#

发表于 2010-11-19 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，真好，看着真香啊，在在请我吃饭

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1313

6^#

发表于 2010-11-19 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，真好，看着真香啊，在在请我吃饭
) y) L6 e h i: e+ r亦如昙花发表于 2010-11-19 11:34

% e5 s* N& `, S2 d: {' c, D
. p1 e% w( y/ i0 S2 O7 C
多谢捧场一定一定请你饭饭哈

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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Rank: 23

宝宝生日: 2007-03-03
帖子: 30271

7^#

发表于 2010-11-19 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错呀，一看就有食欲

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

8^#

发表于 2010-11-19 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太有食欲了，我也爱吃这个，准备买个小沙锅去做这个

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1313

9^#

发表于 2010-11-19 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太有食欲了，我也爱吃这个，准备买个小沙锅去做这个
2 b4 b$ U; ~9 O$ M. B, ^kexin@bj 发表于 2010-11-19 14:53

2 A5 ~: b3 s. V6 W0 `+ |: x; B
# p8 _' r! q v% V' |8 R8 q7 D
! P) q7 F. ?! ^
嘿嘿买个沙锅就可以开工啦

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1313

10^#

发表于 2010-11-19 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错呀，一看就有食欲
5 m4 I2 @/ y/ |" u7 E' Bsongshicheng 发表于 2010-11-19 14:05

& j/ B& H* E! y% S* d' V3 i3 T
( x' {1 K; `" C

亲回家试试做出来肯定比我强

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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Rank: 10

宝宝生日: 2010-08-12
帖子: 182

11^#

发表于 2010-11-19 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害！！！！！！！！！！！！

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Rank: 18

宝宝生日: 2009-10-09
帖子: 2461

12^#

发表于 2010-11-19 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

简单又好吃

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宝宝生日: 2011-01-02
帖子: 3219

13^#

发表于 2010-11-19 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真有胃口,回头试试

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 17

14^#

发表于 2010-11-19 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

下次偶也做做。

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Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 182

15^#

发表于 2010-11-19 19:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了收藏了，，，，

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小宝快出生了

彤彤滴娘

Rank: 20

宝宝生日: 2010-04-20
帖子: 7604

16^#

发表于 2010-11-20 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏了，明天我也买个砂锅去，基本上大家推荐做什么，只要方便我都要尝尝，哈哈

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苹果土豆快快来

Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 130

17^#

发表于 2010-11-22 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一直想学这做，楼主的这个贴太好了，明了简单，回家去试试。

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 691

18^#

发表于 2010-11-22 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回家试试去~~~~~~~~~~~

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1313

19^#

发表于 2010-11-22 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多谢姐妹们的捧场好有动力哇

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Rank: 17

宝宝生日: 2010-03-01
帖子: 3282

20^#

发表于 2010-11-22 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想吃...
周六来照猫画虎~

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