煲仔饭呐~煲仔饭 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1313

楼主

发表于 2010-11-19 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

腊肠煲仔饭的方法是很粉简单

+ x# O6 X8 X2 S0 B

1：先在砂锅底部抹上一层油，把洗净的米和水放入，米和水的比例是1:1.50 J+ u2 _" t# Y8 M5 d

2：大火煮开后转入小火，等差不多要收水的时候，放入腊肠、香菇、再打一个蛋进去。

3：盖上盖后约5分钟左右关火，再等个15分钟左右。这样香味会保留在煲里，中途千万不能打开盖子哦。3 d+ S% p/ @$ K/ \# O: d

4：在等待的15分钟里，把青菜烫一下，放在碗里，等可以开盖的时候放进去，如果早放的话菜叶会变黄。% Z+ d ]8 I/ h+ J" j
9 Z' z5 r4 x' {; O5 l
5：开始制作调料，在锅里加少许油，放葱姜丝、爆香后，加少许水，生抽、糖、鸡精、有蚝油的话可以加一点进去。

6：这个时候差不多饭就煲好了，打开盖子，根本自己的口味淋上调料，就可以开吃啦。( ?# Q7 [: [: {) O4 N* ?
. e3 s: x( t6 a# @/ g1 u# w$ L8 w% K

哇…拌好以后米饭都带着腊肠的味道，香死个人滴~: J( U2 v) M1 X1 q& t0 m/ \& w; y$ z
腊肠煲仔饭还是相当简单方便滴，从准备开始到开吃只用了30多分钟，亲们试一下吧。

$ k1 `, ~; h l4 L5 v. I) X6 i

* z& L8 p: N$ J, T6 Z, o
. \$ R* }$ _9 r% c* E1 i) Z" V

3 Y9 c+ j& G+ W4 B3 f5 X$ t/ t9 n/ X
! {& s" P9 L9 j6 U* [! K

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
芳官		+ 90	吃版首页幻灯征用，感谢分享，图片再多点就 ...
小太阳妈妈@bj	+ 36		多谢亲分享很不错的说

总评分: 经验值 + 36 妈米 + 90 查看全部评分

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小太阳妈妈

Rank: 26

宝宝生日: 2009-10-16
帖子: 1963

沙发

发表于 2010-11-19 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也专门有个推荐煲仔饭的但都是饭店里的。
看到亲亲手做的煲仔饭感觉特别的亲切。。。很不错哦亲

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1313

板凳

发表于 2010-11-19 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也专门有个推荐煲仔饭的但都是饭店里的。
9 l @; p! y3 e4 l+ u( Y1 Y! D看到亲亲手做的煲仔饭感觉特别的亲切。。。很不错哦亲 ...+ p8 g# @8 v- M. P1 W) e9 J
小太阳妈妈@bj 发表于 2010-11-19 10:30

嘿嘿谢谢版主

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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小太阳妈妈

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宝宝生日: 2009-10-16
帖子: 1963

地板

发表于 2010-11-19 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 3# lan_deshuo 7 w( |) E* i& _( J

6 h7 O: Q; x& i* V( s
客气客气还要感谢亲跟大家分享

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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彤妈

Rank: 26

宝宝生日: 2011-10-24
帖子: 23037

身体健康

5^#

发表于 2010-11-19 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，真好，看着真香啊，在在请我吃饭

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1313

6^#

发表于 2010-11-19 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，真好，看着真香啊，在在请我吃饭9 J" X! {+ P9 U7 u
亦如昙花发表于 2010-11-19 11:34

/ E/ m% v& e L( I+ ?$ z1 q

多谢捧场一定一定请你饭饭哈

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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宝宝生日: 2007-03-03
帖子: 30271

7^#

发表于 2010-11-19 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错呀，一看就有食欲

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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合格团长编号：MW12307

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宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

8^#

发表于 2010-11-19 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太有食欲了，我也爱吃这个，准备买个小沙锅去做这个

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1313

9^#

发表于 2010-11-19 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太有食欲了，我也爱吃这个，准备买个小沙锅去做这个
5 ?0 l6 N8 p0 O+ |& Y8 nkexin@bj 发表于 2010-11-19 14:53

嘿嘿买个沙锅就可以开工啦

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1313

10^#

发表于 2010-11-19 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错呀，一看就有食欲
2 x7 Q& S* o" Ksongshicheng 发表于 2010-11-19 14:05

+ c# I2 X9 Q4 i; G- G3 ~

亲回家试试做出来肯定比我强

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2010-08-12
帖子: 182

11^#

发表于 2010-11-19 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害！！！！！！！！！！！！

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宝宝生日: 2009-10-09
帖子: 2461

12^#

发表于 2010-11-19 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

简单又好吃

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宝宝生日: 2011-01-02
帖子: 3219

13^#

发表于 2010-11-19 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真有胃口,回头试试

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 17

14^#

发表于 2010-11-19 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

下次偶也做做。

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Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 182

15^#

发表于 2010-11-19 19:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了收藏了，，，，

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小宝快出生了

彤彤滴娘

Rank: 20

宝宝生日: 2010-04-20
帖子: 7604

16^#

发表于 2010-11-20 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏了，明天我也买个砂锅去，基本上大家推荐做什么，只要方便我都要尝尝，哈哈

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苹果土豆快快来

Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 130

17^#

发表于 2010-11-22 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一直想学这做，楼主的这个贴太好了，明了简单，回家去试试。

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 691

18^#

发表于 2010-11-22 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回家试试去~~~~~~~~~~~

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1313

19^#

发表于 2010-11-22 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多谢姐妹们的捧场好有动力哇

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Rank: 17

宝宝生日: 2010-03-01
帖子: 3282

20^#

发表于 2010-11-22 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想吃..." y+ v, ~' [$ d: }: P/ }5 V
周六来照猫画虎~

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煲仔饭呐~煲仔饭

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