- 妈米
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本帖最后由 jia45273 于 2010-12-5 23:21 编辑 . U2 B& |: h2 c) ~0 |# l
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天气不错，带着娃在公园玩的大半天，忽然想起煲汤的作业还没交，赶紧推着娃去超市, l" h: H( z: f6 T
可是腔骨排骨都没有了，只好拿了2块猪尾骨凑数
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6 e# a1 P) E; x7 Q+ s; v: T先来个原料图，猪尾骨已经飞过水了，其实只要猪骨、莲藕和姜就可以，我又加了把枣，看见薏米也放上了. ~7 Y0 ?4 Z5 _" B! k. f& Z' q2 j
莲藕是个好东东，熟的性平，养血生津，健脾益气，加了枣和薏米，算是加强功效哈; q! `, e+ v* b/ _7 _) g! A
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2 o3 N5 [, E7 j2 w. L T$ w( ~把材料洗净切好都放慢炖锅里，加水没过食材就好了% E+ A5 ]% Y" P8 H l0 f* i& w
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& q0 L* M( S; {2 V Y5 p9 k* E/ V炖了一晚上，出锅放点儿盐调味就可以了
+ b8 T4 x2 @* A* c# _0 L0 P卖相不太好看，不过味道还是不错滴，很甘甜，嘎嘎0 Y7 Z) w3 k; A* c) B. o& P
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发表于 2010-12-5 00:26
