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家有小儿万事足

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楼主

发表于 2010-12-14 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由大妞宝儿于 2010-12-15 15:48 编辑 5 T7 k& h5 p( ?% g9 k9 w2 Y4 S
0 v& z3 g; J. ~+ ~
曾几何时，我那么爱做饭了，以前我连碗都不爱刷啊，可能是因为嫁了，因为我要给自己家里开源节流吧
哈哈哈哈a6 u' m$ p1 U7 k4 C
废话不说，来上点我的拿手菜，大家一起切磋吧
我做菜都是自己琢磨，然后上网搜，也有跟着生活频道学的，总之开始做的不好，后来逐渐有点感觉了
不过我是个不求上进的人，菜品的卖相都很一般，大家见谅吧！！！！！# t, m6 T8 k, j) J8 J3 G4 p
- ^6 P7 a h0 d6 A5 S3 s4 y
呼呼，第一次发帖上了首页，蛮兴奋的哦
努力努力: C$ v4 M0 F1 }: D; x2 [- g6 T& b
谢谢斑竹~~~~~

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沙发

发表于 2010-12-14 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这论坛第一次不太熟练，慢慢摸索吧

废话少说，先来i上个我认为还不错的——肉夹馍' c* N% ^: e) o1 V! S( V: q, ]% z
我爱吃肉，外面买吧，老怕肉不好，而且关键还贵+ c: P! l8 L2 i+ R+ z
于是我跟着电视学习，也跟大家分享吧，图文并茂肉夹馍制作过程
真不容易啊，一边做饭一边拍照，搞得我老公每次吃饭前都怯怯的问，我能吃了吗，你拍照了吗？？哈哈哈
后来索性在他到家前做好，拍完等他进门就搓( d5 d [! N+ C* N3 v
废话不说，先来个成品照吧
, w# _/ w* Y g! G) m! |4 e

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板凳

发表于 2010-12-14 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个论坛还不太会用的说，照片貌似传的也不好，呵呵，凑合看吧

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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地板

发表于 2010-12-14 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

      备料：五花肉，冰糖，香叶，大料，花椒，桂皮，面粉，酵母等
/ N- L- ?. `; a- a
做法：  K) C7 d# h* h3 Z( N8 s5 k% q+ Q
/ H. ~" j0 p: l
炖肉如下：1 Q1 R1 k0 J# U" z/ d' w
  W$ g& o8 c+ n' I6 Z6 w. V
首先，将五花肉切成大块，然后直接放入冷水锅内煮，煮开后关火，捞出备用。2 E' l! |3 C  g5 J  l0 |. o

其次，做锅，千万不要放油，锅热后，直接将煮好的五花肉倒入锅内，翻炒，然后加入三瓷勺的酱油，翻炒至所有的肉都均匀的上色后，将刚才煮肉的汤倒入锅内，没过肉即可。放入香叶，大料，花椒，桂皮，葱段，姜片即可，最后放点冰糖。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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5^#

发表于 2010-12-14 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大概炖2-3个小时即可，一定要在肉八成熟左右再加盐，不过我口味轻，都没有再加盐，酱油的味道已经足够了。把汤收入味，但是也别太干，就可以关火了。

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6^#

发表于 2010-12-14 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再来说说烙馍。
首先用温水，里面加适量的酵母，然后搅拌均匀了，就用那个温水活面就可。（我第一次做面食，很多剂量掌握不好，而且揉的也不好，只能照猫画虎的做个样子而已）

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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7^#

发表于 2010-12-14 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

其次，将揉好的面团醒15分钟左右，蒙上湿布。& N. f5 H; d8 y( e8 W: ?
第三，醒好后，将面团揉揉，然后切成小剂子，搓成小馒头样，就可以擀了。

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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8^#

发表于 2010-12-14 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第四，擀成面饼，不要太大，然后直接放在烧热的饼铛上，不要放油，在面饼上扎几个洞，因为是发面，所以一会加热了，发明就会起泡泡了，嘻嘻，一会香味出来了，就可以翻面煎了，大概三分钟就可以出锅了

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9^#

发表于 2010-12-14 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

然后需要准备辅料——香菜和尖椒。

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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10^#

发表于 2010-12-14 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

把肉放在案板上切碎，加入香菜和尖椒，最后再浇点肉汤，就可以夹馍了。

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11^#

发表于 2010-12-14 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最后，就是把垛好肉塞进馍里可劲造了，哈哈哈哈
虽然费时间，但是很好吃~~~~

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12^#

发表于 2010-12-14 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呼呼，可能俺的手艺需要改进，人气不高，其他的先暂缓发吧

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宝宝生日: 2008-12-14
帖子: 1767

13^#

发表于 2010-12-14 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，做的真不错，想吃啊。但是我自己带孩子貌似没那么多时间来做。

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宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1701

14^#

发表于 2010-12-14 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很有食欲啊，在家做自己喜欢吃的东西，一方面是干净、健康‘另一方面还享受制作的过程，挺好的

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宝宝生日: 2006-05-25
帖子: 472

15^#

发表于 2010-12-14 19:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肉加馍做得太帅了，兼职比外面的还好吃。。。。。

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猫猫的梦想

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帖子: 142

16^#

发表于 2010-12-14 19:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水中。。。。亲是陕西人吗？

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宝宝生日: 2009-03-28
帖子: 1356

17^#

发表于 2010-12-14 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦看着很有很有感觉呐

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18^#

发表于 2010-12-15 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 13# 黑夜瞳

谢谢鼓励啊，眼泪哗哗的，哈哈哈

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19^#

发表于 2010-12-15 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 14# 小格齐
1 k! h3 r4 ?1 _" @; Z1 }! Y* z
& j- n3 W: w2 Z, o
恩，确实的，带孩子没有时间做这么复杂的0 j$ |. }4 q+ K- g$ t1 h1 X$ v
这都是我以前没生孩子时候全职在家给老公乱琢磨的

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