- 妈米
- 5176
- 经验值
- 4854
- 在线时间
- 316小时
- 宝宝生日
- 2010-02-08
- 注册时间
- 2010-7-31
- 帖子
- 1194
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 5170
- 精华
- 0
- UID
- 4538927
- 宝宝生日
- 2010-02-08
- 帖子
- 1194
|
本帖最后由 旺旺龙猫 于 2011-1-14 18:12 编辑 0 R5 S+ H" {- c. \
4 h* i" w+ V& x$ ?
一直就喜欢烘焙。一直走着败家之路。现在要把自己的爱好做成事业了。心情超high。话不多说，上图先。今天太晚了。明天会上配方。呵呵。2 j" G) O$ Q7 M" r
* [3 y5 W; ]) t$ H H
$ M, m! [; {, Y% ?& s8 N% {8 u
$ Q2 P4 v# ~9 V+ g0 P4 E, s: v# ^' Z- }$ a& P
, L( o" g! C- E& K# H( U6 E原料：
$ c; I. o% D7 p# s无盐黄油：60g
A+ V& R* C% H7 h; q$ X$ ^糖粉： 40g
) |- T: c1 m) k3 ]4 O1 }" c鸡蛋 10g5 C j' ?4 B( E, {# s; y
香草香油 3滴
3 {( i! M. V# p" e; d4 t低筋面粉 100g1 G* Y2 v/ k S$ \1 b
可可粉 5g
# A k! s% R' e+ s) q% n6 x9 O# p3 a- ]1 @- X' U
3 Z* C% e( d7 f制作方法：
' i7 H7 u; R1 t1 C1、将无盐黄油用打蛋器搅拌成奶油状，加入糖粉打发: g6 j8 s: }7 G9 d! E- Z
2、按照顺序加入鸡蛋、香草香油、然后用打蛋器仔细搅拌
! r3 B( n' N& ~) v$ E3、加入粉状材料，即低筋面粉和可可粉。反复折叠按压成块状6 g* I0 }1 Z& v0 n5 i: D& W5 w
4、将3用保鲜膜包好放入冰箱冷藏30分钟
$ t' h' M% t: |* ?4 c5、将4用擀面杖擀至3mm厚
3 Y+ ?2 t6 }( F# T% C' r3 |# {; v- `6、用模具刻出自己喜欢的形状, a$ S; t: y- j# h( W, u
7、去掉多余的材料，放入烤箱170度焙烤15分钟。
# a+ L) N" W* c* @# o1 e+ X% a3 i+ {
美味的小饼干就大功告成了。
|
|
发表于 2011-1-14 00:05
