家常晒豆腐~ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2007-09-15
帖子: 32132

楼主

发表于 2009-7-14 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

% Z" b6 M0 h# a% E
我家做的
! y- ]6 M2 d* S: Q$ b$ [' _
方法是% U3 D: w' k9 B
新鲜豆腐一块, O8 {2 m+ w" a8 p$ x; g' `* m
4 d9 b0 v4 k- @/ E; C [; e' V
然后切片，放盐

叠放在盘中。1 R: C- {$ d& D4 w8 q
& C( m- j' M7 w: e
放在太阳下晒一天左右
1 a& k4 r) R, \
然后表面干了。就可以。放油锅里炸5 x. T9 T$ F+ G2 @2 T C9 |% h. A; ]
' v2 v0 T# K% c8 h) `
最后成品是。干干的。有咸味的豆腐干。。。6 K# j6 W" D; G$ t; {" O; w$ s5 f

我都吃拉。哈哈

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宝宝生日: 2008-04-28
帖子: 433

沙发

发表于 2009-7-14 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有图吗？干干的豆腐干是啥样的？像超市买的那种

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宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 39160

板凳

发表于 2009-7-14 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这不成了豆腐干了吗，真会做啊。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2009-03-28
帖子: 42363

地板

发表于 2009-7-14 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太阳晒呀，不会艘呀

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2007-09-15
帖子: 32132

5^#

发表于 2009-7-14 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 爱吾宝贝 于 2009-7-14 16:21 发表
4 N5 e4 E o: k: U8 X没有图吗？干干的豆腐干是啥样的？像超市买的那种

晒干的啊。
边角都硬噶BEI了。。但是里面还是嫩的

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2007-09-15
帖子: 32132

6^#

发表于 2009-7-14 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 tiger1234 于 2009-7-14 16:29 发表 6 k# p9 G9 r& R" Q- X, j8 t( ~
这不成了豆腐干了吗，真会做啊。

5 ~6 s: w+ k$ \$ C: ? x' |/ |
还不算豆腐干。里面很嫩

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 2007-09-15
帖子: 32132

7^#

发表于 2009-7-14 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 佳佳小屋 于 2009-7-14 16:40 发表 , {" q1 X* \ C1 m" o
太阳晒呀，不会艘呀

5 A% u3 N; K+ U+ H& `
$ ~3 Q/ l2 }* _, }, N
一天。不是很长时间。
放盐了啊

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2008-12-14
帖子: 1767

8^#

发表于 2009-7-15 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我担心会臭了吧

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2007-02-11
帖子: 572

9^#

发表于 2009-7-15 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鱼片，以后说菜的时候必须有图，哪有这样就用嘴巴说的，谁知道是不是自己真会，还是挺别人说了自己赶紧写上，显得自己跟个行家一样，我就是挑衅，怎么了！

赶紧的，有照片的赶紧上，没照片的赶紧照去，有人响应我吗

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 2007-09-15
帖子: 32132

10^#

发表于 2009-7-15 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

恩。看来该买个带相机功能的手机拉

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2008-08-06
帖子: 1477

11^#

发表于 2009-7-15 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不知道味道怎么样先尝尝

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Rank: 26

宝宝生日: 2007-09-15
帖子: 32132

12^#

发表于 2009-7-16 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

味道是咸点啊。因为放盐了

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宝宝生日: 2008-03-13
帖子: 4477

13^#

发表于 2009-7-17 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有点像油炸臭豆腐的感觉。再来点辣酱汁蘸食会不会更香呢。

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宝宝生日: 2007-09-15
帖子: 32132

14^#

发表于 2009-7-17 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我就干吃啊。不加其他调料

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钊钊妈

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宝宝生日: 2008-07-26
帖子: 114411

15^#

发表于 2009-7-17 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也觉得会臭掉

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钊钊妈

Rank: 26

宝宝生日: 2008-07-26
帖子: 114411

16^#

发表于 2009-7-17 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

11楼的，我支持你

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Rank: 26

宝宝生日: 2007-09-15
帖子: 32132

17^#

发表于 2009-7-17 12:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 钊钊妈 于 2009-7-17 11:54 发表
: I& j5 u+ ^: n" s" v6 v5 n我也觉得会臭掉

; Y: D2 I1 F H+ ^/ {

放一天。没多大事情。加盐了啊

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