手把手教您做馄饨 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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招财进宝

楼主

发表于 2011-3-3 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 kexin@bj 于 2011-3-4 15:39 编辑 # ^! v8 \; P5 r2 P# m( g3 U
4 O5 `8 K9 b( b
我们家那爷俩爱吃面食，尤其是汤汤水水的% J7 t0 u. g0 n8 j
所以一有时间我就给他们弄点混沌，饺子啥的，其实我觉得比炒菜省事，省脑子
直接饭菜都有了
忘了买香菜，成品的卖相不咋地，大家凑合看吧
热气腾腾的

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沙发

发表于 2011-3-3 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

接下来就是具体步骤
馅可以自己随意，喜欢吃什么馅的就弄什么馅的，跟饺子馅一样( ]' f' b2 ^) J% G. d% T
我做的是猪肉大葱的还放了点虾仁

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板凳

发表于 2011-3-3 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

接下来就是皮
面团，和面的时候我放了一个鸡蛋，所以面看上去有点黄 @! o* Q) M" X- v' R
我是用凉水和的，比平常包饺子的面稍微硬一点就行了

- S) q9 \* G6 y. }& o2 e
5 c' @4 f4 D0 `5 Z) W! [
然后擀成一个大片
- l; ^6 j: v: y" E
( S, y* Z/ I% A/ X$ X
先把大皮切成5厘米的宽条# l3 W' M4 F. c6 n( P

然后再把宽条切成三角片就可以9 T- n7 @0 K- x4 s4 p* R
; r( t# w5 Q3 _2 Q8 X

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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地板

发表于 2011-3-3 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

接下来就是包了# R# A( H, W9 O: |$ M, M
三角片放好0 i d5 @8 p! D5 Q1 @
+ r! C" K# i* x$ L

把馅放在三角片的那边上

$ m! r0 R' P' h& \% @) b
三角尖的那边盖过去捏一下，把馅都包在里面
! s, g" p" P2 D4 M

+ |, ^0 g6 H. S/ m* R8 d

然后把剩下的两角对折就可以了
* `! y$ W5 h5 G( g/ b

都包好了下锅一煮就ok了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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5^#

发表于 2011-3-3 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇塞~~牛！真棒！- G/ [0 B2 Y2 C$ F
啥时候我也自己整一锅~

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2007-12-28
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6^#

发表于 2011-3-3 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可心妈越来越历害了

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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宝宝生日: 2010-06-01
帖子: 22

7^#

发表于 2011-3-3 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得有些天没吃馄饨了
看了就馋

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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怪怪

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帖子: 1037

8^#

发表于 2011-3-3 20:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馄饨是这样写的
. s4 y( ]5 N4 K9 b4 ?
我小时就会包不过好长时间没做过了

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 2007-04-20
帖子: 991

9^#

发表于 2011-3-3 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也好好学习学习，给我家妞做

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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招财进宝

10^#

发表于 2011-3-4 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇塞~~牛！真棒！
0 X: N# U: X+ y3 p4 t# q啥时候我也自己整一锅~7 {* w( t9 R6 \! n2 @
amy_gm 发表于 2011-3-3 17:17

7 Y- d8 {0 M# f+ D9 e# `
) `2 l5 n& k3 M4 I' O: `9 C# [7 S# l

不远的将来哦

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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11^#

发表于 2011-3-4 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可心妈越来越历害了) t3 \2 u* G; A5 w% L
乐雪@bj 发表于 2011-3-3 17:41

( X$ ?' P# ~, R& B, |
8 N& i e8 d x" w

呵呵，一般一般，世界第三

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12^#

发表于 2011-3-4 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得有些天没吃馄饨了5 m" b; O1 ?( s7 u$ b0 I
看了就馋
- D. C8 |& p) F" m# s0 h- D雅宝母婴发表于 2011-3-3 19:13

( h& a ^6 p( G& F z1 M: r' ^ M

赶紧也吃去，这个省事，饭菜都有了，还好吃

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13^#

发表于 2011-3-4 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馄饨是这样写的
- [$ y o4 l, {$ ]* I) B
3 ~- \+ r6 S t6 f; S7 T _我小时就会包不过好长时间没做过了2 }3 t3 V' T( {6 d) ?8 T
wohenguaide8 发表于 2011-3-3 20:58

; E) @2 |, z0 N5 P5 K
可不是嘛，写错了* _7 j6 V4 |! D5 X
真是高手啊，小时候就会包了，我是长大了才学会的" t4 C0 Q6 u6 P8 P
哪天亲也露两手呗

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14^#

发表于 2011-3-4 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也好好学习学习，给我家妞做
; Q$ ]7 p5 V0 r3 K; F' f我爱笑笑@bj 发表于 2011-3-3 21:22

5 }) O# ]( j9 w5 b! p

q$ f s7 a) z; I7 J6 y" J" j
加油

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15^#

发表于 2011-3-4 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿真好我每次都包不好这回学习了& s* w+ X. @$ @8 V y
看夕阳的鱼_2008 发表于 2011-3-3 20:04

/ ?, ^3 Z& p/ q( M1 e7 `

包两次就会了，慢慢来
其实我现在也包的不咋地，嘿嘿

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暖风向着好花吹

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帖子: 26984

油菜花

16^#

发表于 2011-3-5 07:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

.......................

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 151

17^#

发表于 2011-3-11 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

巧手妈妈

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小臭臭想儿

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宝宝生日: 2007-08-10
帖子: 4957

18^#

发表于 2011-3-11 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，一看就是馅多的那种

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宝宝生日: 2013-04-22
帖子: 301

19^#

发表于 2011-3-12 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害啊。。。

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