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[美味私房菜]

油焖大虾登场

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kexin
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白银长老

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宝宝生日
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招财进宝

楼主
发表于 2011-3-3 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这是前阵子朋友去沈阳出差给我带回来的% k  s9 P& r- U
个还真大
" U# W+ Y9 k/ s- T7 W别的做法我也不会，就会油焖2 a. X5 X2 u3 M$ m3 i5 N
大家看看有食欲不0 p9 r: H3 k' C# N8 I) N2 z4 H9 s
同时征询大虾的其他做法
" @, l  U& a( W# w9 t
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火星鲸鱼

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宝宝生日
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沙发
发表于 2011-3-4 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵卖相很不赖呢，味道也应该很好啦
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奇奇和果果

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宝宝生日
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板凳
发表于 2011-3-4 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
简单说下怎么做的吧。。嘿嘿
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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kexin
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地板
发表于 2011-3-4 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很多人爱吃啊，可是我就是害怕这个。一看这么大个，我就不敢吃。呵呵。8 o3 N! d! T. E; J9 h2 c
婷婷0810 发表于 2011-3-4 13:49

8 X- _& ~6 Y$ f/ k& J- s3 s' H5 P2 z
! b$ a0 z6 {- k+ W5 D! N
    呵呵，没有口福了哦
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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kexin
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5#
发表于 2011-3-4 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵卖相很不赖呢，味道也应该很好啦+ a$ ~% _1 `- g7 h
火星鲸鱼 发表于 2011-3-4 14:18

6 b0 R- ?& ]4 c! ^! k+ q: |, m. V5 _5 u% Z4 N& l2 k2 D8 Y4 z
1 l6 B- G4 N" |8 k4 q0 U8 _
    味道还算可以，呵呵
( `: e( y' D% f: a8 l都让老公给吃了
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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kexin
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发表于 2011-3-4 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
简单说下怎么做的吧。。嘿嘿
8 g2 q! L3 p& v' M7 \$ y0 y& s* F' _' d奇奇和果果 发表于 2011-3-4 14:40
5 C0 u8 }8 f  L  A2 g! T8 v
. [% Y# p8 {( K5 a5 d; q) a8 i

8 z7 |! G! c* Y" ]9 ?    亲，请参照这个帖子
' R' I5 R3 s6 v, r8 Rhttp://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=48833&highlight=%E6%B2%B9%E7%84%96%E5%A4%A7%E8%99%BE
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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火星鲸鱼

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发表于 2011-3-4 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
味道还算可以，呵呵! ^# Q% k0 V7 F* f
都让老公给吃了
& @; k4 x& W' w# |; l1 rkexin@bj 发表于 2011-3-4 15:31

" k3 k$ C5 N9 C! S: f2 g' W4 g8 T3 N2 M8 D- ~& s

9 ^$ G/ R! C2 i3 L  i$ z* Q 哈哈，你老公忒有福气啦
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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kexin
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白银长老

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宝宝生日
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发表于 2011-3-4 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈，你老公忒有福气啦. K' f6 ~0 n% l, K
火星鲸鱼 发表于 2011-3-4 15:34

7 ^4 v: d  T6 g! U2 S& M: S# V
8 R7 @1 s+ y# `% _) b4 Y4 V
4 k/ j! e+ b) R    哎，他生在福中不知福啊，又打麻将去了，气人啊
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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火星鲸鱼

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宝宝生日
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发表于 2011-3-4 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 10# kexin@bj
/ j: K% ]$ u) O' x6 y* y4 y# W* P3 j

& z6 z, S/ x" @: h7 m    呵呵，给你挣钱去了这是
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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kexin
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白银长老

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10#
发表于 2011-3-4 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 11# 火星鲸鱼
, U' b, x3 U% g6 h) ?! \& y; A: D; J4 g4 o( q! e7 [

: e" C. [, q  z, E, a% y5 F# W    有道理哦，人家也辛苦，忙活一下午忙活不好还得赔钱
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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火星鲸鱼

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宝宝生日
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发表于 2011-3-4 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复  火星鲸鱼 2 d4 Z0 [, m. {' c" \

, t! i. H# H5 M& f5 K; G; h9 W# o4 S
    有道理哦，人家也辛苦，忙活一下午忙活不好还得赔钱 ...
9 n4 K; x' f  d$ e# @# rkexin@bj 发表于 2011-3-4 15:50

  E1 `# |2 d( [: U# O+ [/ F: J
2 M5 h, K8 J* P! S2 S# {6 O" w& ^* a8 r$ Q: s$ H
    哈哈，有失有收嘛哈哈
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小雨纷飞000

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宝宝生日
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发表于 2011-3-4 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最爱吃这个，但我妈做这个都剥皮，味道更入味，头，皮可以煮汤，有营养呦！
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恋恋佳乐

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宝宝生日
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发表于 2011-3-5 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这么大的虾油焖进味吗？我看楼主没有处理虾脊背，恐怕味道渗透不好，应该把脊背切！还有其实油焖大虾应该用新鲜的虾做比较好，口感更好，这种虾比较适合做番茄的，步骤略同于油焖大虾。另外清蒸也是一种不错的选择（同样食材新鲜比较好），做法差不多，把虾脊背切开，如果是清蒸请切狠点，但不要切成2半，略微掰开上面撒上姜（丝或沫，根据你吃不吃决定，呵呵，不吃就搞成丝状的，这样可以摘掉）、蒜末、盐、味精、蒸鱼豉油等（豆豉、辣椒酱、耗油也可以，调料加多少，加什么以自己喜欢为主），也可以做成粉丝蒜蓉的，和扇贝差不多，出锅后撒上小葱、红椒、绿椒（丝或者沫），OK了！
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大果的妈妈

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宝宝生日
 
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发表于 2011-4-18 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，帮你顶一下了！！！！！
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ptx2011
瑶瑶

高 二

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宝宝生日
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发表于 2011-4-18 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就好吃，好大个啊~
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good8

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宝宝生日
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发表于 2011-4-20 18:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主都没有告知方法呢$ E) c( b# T' W9 r+ J; w2 @' {; N

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娃哈哈008

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宝宝生日
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发表于 2011-8-19 13:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，帮你顶了！
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