【教你一道拿手菜】+酱茄子 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2009-03-15
帖子: 1720

楼主

发表于 2009-9-25 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

这是典型的东北菜，不过今天早晨吃的，所以就酱了3个，有点少了

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北京妈网客服	+ 150	感谢亲参与吃喝的线上活动，欢迎亲继续跟JM ...

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宝宝生日: 2009-03-15
帖子: 1720

沙发

发表于 2009-9-25 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这道菜的关键是在煎的时候要尽量将茄子都煎软乎了，这样才好吃

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宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 39160

板凳

发表于 2009-9-25 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真亲切啊，还想着吃蒜茄子呢。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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合格团长编号：MW12307

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宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

地板

发表于 2009-9-25 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我爱吃,我妹妹也特爱吃这个,每次都让我给她做
不过我从来不放水,就是油煎

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2009-11-18
帖子: 3323

5^#

发表于 2009-9-25 19:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎呀，我和楼主爱吃的怎么都一样啊，我也超爱吃将茄子的，我妈妈做的特好香

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2009-03-28
帖子: 42363

6^#

发表于 2009-9-26 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了。。。。。。。。。

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 2009-03-15
帖子: 1720

7^#

发表于 2009-9-28 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 diyuyin 于 2009-9-25 17:46 发表
& ]( q- X* c1 k" h1 D我也是东北的，我怎么没吃过这样的茄子啊？楼主是哪里人啊

我是哈尔滨的

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 2009-03-15
帖子: 1720

8^#

发表于 2009-9-28 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 kexin@bj 于 2009-9-25 16:07 发表
( S8 A3 J1 _3 u: O& {& P9 N I我爱吃,我妹妹也特爱吃这个,每次都让我给她做
- Y8 _+ c6 r0 n! ^% u9 o不过我从来不放水,就是油煎

其实那样更好吃，就是有点费油，因为茄子太吸油了

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 2009-03-15
帖子: 1720

9^#

发表于 2009-9-28 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由梁丽于 2009-9-25 18:24 发表 3 u- m0 H* q9 k) e" V
看着就好吃啊
. f% H, y+ U R) W) O. d' @花刀怎么切啊

要是不会转圈切的话就两边来两刀就行，目的是将茄子煎熟，油进入到茄子里比较好吃

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 331

10^#

发表于 2009-9-29 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 kexin@bj 于 2009-9-25 16:07 发表 * ?. \: |0 b- l) g* a6 q
我爱吃,我妹妹也特爱吃这个,每次都让我给她做& r7 x, v: V( o2 n7 k4 Z( }
不过我从来不放水,就是油煎

我就是吃这个长大的，也从来没放过水！

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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合格团长编号：MW12307

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宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

11^#

发表于 2009-10-11 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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