【教你一道拿手菜】+酱茄子 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2009-03-15
帖子: 1720

楼主

发表于 2009-9-25 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

这是典型的东北菜，不过今天早晨吃的，所以就酱了3个，有点少了

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北京妈网客服	+ 150	感谢亲参与吃喝的线上活动，欢迎亲继续跟JM ...

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宝宝生日: 2009-03-15
帖子: 1720

沙发

发表于 2009-9-25 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这道菜的关键是在煎的时候要尽量将茄子都煎软乎了，这样才好吃

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宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 39160

板凳

发表于 2009-9-25 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真亲切啊，还想着吃蒜茄子呢。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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合格团长编号：MW12307

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宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

地板

发表于 2009-9-25 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我爱吃,我妹妹也特爱吃这个,每次都让我给她做
不过我从来不放水,就是油煎

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2009-11-18
帖子: 3323

5^#

发表于 2009-9-25 19:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎呀，我和楼主爱吃的怎么都一样啊，我也超爱吃将茄子的，我妈妈做的特好香

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2009-03-28
帖子: 42363

6^#

发表于 2009-9-26 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了。。。。。。。。。

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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宝宝生日: 2009-03-15
帖子: 1720

7^#

发表于 2009-9-28 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 diyuyin 于 2009-9-25 17:46 发表 - v9 O" l3 F% f4 Z
我也是东北的，我怎么没吃过这样的茄子啊？楼主是哪里人啊

我是哈尔滨的

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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宝宝生日: 2009-03-15
帖子: 1720

8^#

发表于 2009-9-28 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 kexin@bj 于 2009-9-25 16:07 发表
$ i& G/ a8 f' @. ]8 v我爱吃,我妹妹也特爱吃这个,每次都让我给她做) i) ?/ C$ u1 l% l% U& J8 ~
不过我从来不放水,就是油煎

其实那样更好吃，就是有点费油，因为茄子太吸油了

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2009-03-15
帖子: 1720

9^#

发表于 2009-9-28 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由梁丽于 2009-9-25 18:24 发表 ; e9 J: \9 [! A% f0 L
看着就好吃啊" R4 D; `! `# V8 c
花刀怎么切啊

要是不会转圈切的话就两边来两刀就行，目的是将茄子煎熟，油进入到茄子里比较好吃

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 331

10^#

发表于 2009-9-29 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 kexin@bj 于 2009-9-25 16:07 发表 ( l# T. Q0 V; s* R3 x
我爱吃,我妹妹也特爱吃这个,每次都让我给她做! U3 Z7 w* q- V
不过我从来不放水,就是油煎

/ m7 j, n" C8 N0 ]
我就是吃这个长大的，也从来没放过水！

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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合格团长编号：MW12307

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宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

11^#

发表于 2009-10-11 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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