嘉琪ma

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( H5 g# o+ N! ?9 q9 W
6 h; R! m8 f' Z8 r6 \1 y嗯……多包几回就好了，咱妈来了让她指导着你，你动手操作就行了

嘉琪ma

回复 ningxiaoxin 的帖子
: L% O. K* u% U  z7 X
$ w6 w$ ?5 z6 r+ ?30-40度的温水里放适量的酵母，用手指搅匀了，和面就可以了，尽量把面和的软一些，蒸锅加水烧热乎了，关掉燃汽，把放有面团的盆座到锅中，盖好盖子，发面就可以了，这样面能发的快一些。一般中午发晚上包，我是头天晚上发的，第二天早上起来包的

嘉琪ma

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( H( K+ u, l$ r" ^9 E& m% S
, v. q6 x4 I! K! f是哈，下回来个别样的创新

离儿

包子面怎么发？严重求教，我也特想自己做包子……
' D) v- G& H1 y$ J/ {9 [$ k

小娃娃2009

看起来很有食欲哦~

嘉琪ma

回复 海棠之心 的帖子% @2 B3 D8 p' M5 Z

, E% ^1 A* ^7 o6 @嗯，自己动手丰衣足食！

嘉琪ma

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0 F- _& x6 |) C2 Y. \7 x( {& U! u! ?! X
30-40度的温水里放适量的酵母，用手指搅匀了，和面就可以了，尽量把面和的软一些，蒸锅加水烧热乎了，关掉燃汽，把放有面团的盆座到锅中，盖好盖子，发面就可以了，这样面能发的快一些。一般中午发晚上包，我是头天晚上发的，第二天早上起来包的

teresa512

手艺真不错啊，羡慕，可惜自己太懒了

睿宝娘

好香的大包子，正饿着呢。。。。。。。。

开心吴豆豆

我就不会捏包子皮，这包子看着真有食欲啊

离儿

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6 |* E" s- l7 ~3 M5 k& f' S
, f9 @' Q) `+ D& R# C& e谢谢哦……

dudoshi

我也想会呀，也是从来没有出过手的主，向楼主学习！

dudoshi

我也想会呀，也是从来没有出过手的主，向楼主学习！

小娃甜豆

我也想试试呢，发面有难度

小娃甜豆

嘉琪ma 发表于 2011-11-29 12:05
* |6 {+ X1 P& Y# `, E: s回复 ningxiaoxin 的帖子
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30-40度的温水里放适量的酵母，用手指搅匀了，和面就可以了，尽量把面和的软一些 ...

" m* t- [' @  [- h4 `6 E% w* n0 D+ T
蒸锅加水烧热乎了－－－－－这个一般指多热？

陈彦（紫图）

大包了。。。唉！！！ 。。。。。太好了。。。我也想吃，我老家是山东的，从小吃这个长大的。

糖angel

厉害呀，我试过总做不好，放弃了

youyuan715

这笼包子相当给力，馋的我.....

gongxifacai

你塞得也太紧了吧

12116154

亲,把过过程写写吧,太诱人啦,也想自己做做哦
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