嘉琪ma

回复 prettyyang 的帖子0 g' r2 Z3 }  K* g9 X
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嗯……多包几回就好了，咱妈来了让她指导着你，你动手操作就行了

嘉琪ma

回复 ningxiaoxin 的帖子
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3 r' o; Z2 T$ V- j! E0 l' C( S30-40度的温水里放适量的酵母，用手指搅匀了，和面就可以了，尽量把面和的软一些，蒸锅加水烧热乎了，关掉燃汽，把放有面团的盆座到锅中，盖好盖子，发面就可以了，这样面能发的快一些。一般中午发晚上包，我是头天晚上发的，第二天早上起来包的

嘉琪ma

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是哈，下回来个别样的创新

离儿

包子面怎么发？严重求教，我也特想自己做包子……
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小娃娃2009

看起来很有食欲哦~

嘉琪ma

回复 海棠之心 的帖子: k+ ]* B, W; Y7 R0 \$ I1 p
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嗯，自己动手丰衣足食！

嘉琪ma

回复 离儿 的帖子1 o- Z% P9 [7 L" G8 e2 C

6 X2 e+ ]' K5 i. Z# _2 f30-40度的温水里放适量的酵母，用手指搅匀了，和面就可以了，尽量把面和的软一些，蒸锅加水烧热乎了，关掉燃汽，把放有面团的盆座到锅中，盖好盖子，发面就可以了，这样面能发的快一些。一般中午发晚上包，我是头天晚上发的，第二天早上起来包的

teresa512

手艺真不错啊，羡慕，可惜自己太懒了

睿宝娘

好香的大包子，正饿着呢。。。。。。。。

开心吴豆豆

我就不会捏包子皮，这包子看着真有食欲啊

离儿

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1 Y% N" ~8 ]! P" ?! D& y+ y谢谢哦……

dudoshi

我也想会呀，也是从来没有出过手的主，向楼主学习！

dudoshi

我也想会呀，也是从来没有出过手的主，向楼主学习！

小娃甜豆

我也想试试呢，发面有难度

小娃甜豆

嘉琪ma 发表于 2011-11-29 12:05 / H1 z2 z- i- J/ o  f  Z4 g1 O
回复 ningxiaoxin 的帖子
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3 z2 q9 q# o8 M4 ^$ V' o6 a30-40度的温水里放适量的酵母，用手指搅匀了，和面就可以了，尽量把面和的软一些 ...

% c' [/ b. p- S) z蒸锅加水烧热乎了－－－－－这个一般指多热？

陈彦（紫图）

大包了。。。唉！！！ 。。。。。太好了。。。我也想吃，我老家是山东的，从小吃这个长大的。

糖angel

厉害呀，我试过总做不好，放弃了

youyuan715

这笼包子相当给力，馋的我.....

gongxifacai

你塞得也太紧了吧

12116154

亲,把过过程写写吧,太诱人啦,也想自己做做哦
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