- 妈米
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醒发好的面团,放在案板上用擀面杖擀成圆形。. |' W! [$ {( x, T9 n$ W) l4 I5 r
比萨盘涂一层黄油防粘。把擀好的面团放入比萨盘里,用手压一压,让面团的形状更好的贴合比萨盘。$ F5 ^$ P4 `6 r6 m! W$ C4 K
在面团底部用叉子叉一些小孔,防止烤的时候饼底鼓起来。
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