絮儿

     话说前几天做的梅菜扣肉受到大家的一致好评，第一次发美食帖子
( h" `0 [8 E+ |( }! @0 b     就上了首页首推了，不谦虚的说，在意料之中，哈哈！！！$ R3 q7 M& L0 }  A
     今天来个湘菜的做法，老公是湖南人，我也算是湖南的媳妇吧！
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- y: a: ^$ @- e8 s/ z3 y      简单说下配料：肥肠（自己炖好的，可以多弄点然后冻在冰箱里）
- {4 b6 I' A% J/ q! h4 @                            辣椒，可以放杭椒，这次我买的红色的，很喜庆
3 G( I5 U8 F' B: {. v) \3 R, ^5 X                            不知道什么名字，不怎么辣的，为了颜色好看口感8 y. w/ x' d3 A* x/ Y
                            稍甜！
6 ~7 T/ k! R1 ~( D& d: ^                            大量的蒜片，湘菜的特点就是放蒜片很多
4 L5 a6 ~; g! D- X                            少许的蒜苗，一切OK了，很简单吧！$ A" `, g5 |. q2 N- B& L
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     第一步：将切好的蒜片炝锅
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           第二步：放入肥肠翻炒，放入少许的酱油调色( }+ Q1 C( j4 i% s
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6 n" t4 a- O/ l+ s5 ^        第三步：放入蒜苗和红辣椒翻炒，然后放入鸡精和盐，稍稍0 `6 e2 @- l0 a$ |! i3 o( A" \; m
                     放一点水烹一下就OK了，颜色自己掌握！！！. y9 L0 F9 Y$ E8 `: t( ^0 y
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5 V) m! g0 Y7 B6 O* n! X' V        最后来个成品！！！
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蓝天少维

超稀罕这口，口水ING........

豆豆的点儿

这个还真是简单易学啊
/ Q* _6 @9 e8 @4 U9 ]- K! y那个肥肠前期处理费劲吗？？

絮儿

回复 豆豆的点儿 的帖子
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回头哪天我做的时候把过程拍下来，呵呵，自己洗干净

豆豆的点儿

回复 絮儿@bj 的帖子0 U# t  E8 O+ |( `5 ~$ i" |

, C* v/ d1 X) a- r/ }  C好啊，好啊，等着了解了

xingfu214

看着就有食欲！！！！

xingfu214

我再罗嗦一句，那个啥，我短你了，咋不理呢，哼哼！！！

woaibaobao1981

超爱肥肠 每次都让我妈给洗好煮好 带回北京 然后就这么炒 好吃

cxljbj奕妈妈

这个真是色香味俱全啊，肥肠我的最爱啊

teresa512

肥肠啊~~我的最爱

涵和宁儿

是挺简单的，看着成品还挺棒，赞一个！

guoba_old

肥肠我也超级喜欢啊，可惜最近几次做的不太好吃呢

guoba_old

肥肠我也超级喜欢啊，可惜最近几次做的不太好吃呢

粗布小草

年着好吃，可惜现在有个孩子没办法吃辣的．

tiantian79

楼主少说了一个步骤吧 那个肥肠之前是煮过的吧

唐晚词

喜欢吃酢辣椒炒肥肠还有肥肠炖鱼，不过好几年木吃过了，口水哗哗…还有肥肠粉！

絮儿

回复 tiantian79 的帖子  \5 t( f7 |- ?' i$ y$ W0 ]

" }1 J$ ?% X% s* W# P肥肠是之前自己炖好的，呵呵，改天发个制作过程

tiantian79

回复 絮儿@bj 的帖子
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+ T2 j( T9 N6 Y怎么炒啊 要放什么东西还是只放油翻炒啊？

正阳415

呵呵 眼馋嘴馋啊    借机会宣传下小店 欢迎妈妈们光临小店   http://mm-care.taobao.com 主营奶粉日本花王纸尿裤 欢迎妈妈们光临 ) n. h& d- Y- @2 K' R

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絮儿

回复 tiantian79 的帖子4 x+ D. n( R+ U, r6 d$ l# w
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亲，我步骤写的很详细啊，和炒菜一样的