絮儿

     话说前几天做的梅菜扣肉受到大家的一致好评，第一次发美食帖子
6 \; J) F9 p) d     就上了首页首推了，不谦虚的说，在意料之中，哈哈！！！
2 O* R* R5 I2 u     今天来个湘菜的做法，老公是湖南人，我也算是湖南的媳妇吧！2 w" `( P% u+ e/ b$ {1 e
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      简单说下配料：肥肠（自己炖好的，可以多弄点然后冻在冰箱里）' ~4 ~$ F1 v9 R" q8 p, E: s
                            辣椒，可以放杭椒，这次我买的红色的，很喜庆
7 j$ A( _0 v4 F. g" M/ P* n                            不知道什么名字，不怎么辣的，为了颜色好看口感
' Y0 z! |3 [5 H) d1 J( N! |: |                            稍甜！' j+ l" B0 Z/ P* U/ ~
                            大量的蒜片，湘菜的特点就是放蒜片很多
! A* q, }* F: H- \$ o                            少许的蒜苗，一切OK了，很简单吧！
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, ~' D. `, n( D: u$ C     第一步：将切好的蒜片炝锅
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           第二步：放入肥肠翻炒，放入少许的酱油调色) t  x  A/ q, A0 |

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2 @/ M( \& A3 Q: D; F        第三步：放入蒜苗和红辣椒翻炒，然后放入鸡精和盐，稍稍
9 ^/ @# w+ ~2 v4 n                     放一点水烹一下就OK了，颜色自己掌握！！！- E+ Z: D0 k3 B9 c! \# g
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9 O" |% {$ e" G6 e        最后来个成品！！！4 u0 r' F( s' t9 n6 D8 K) F& o) Q
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蓝天少维

超稀罕这口，口水ING........

豆豆的点儿

这个还真是简单易学啊4 u8 d' ?% c& _
那个肥肠前期处理费劲吗？？

絮儿

回复 豆豆的点儿 的帖子
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回头哪天我做的时候把过程拍下来，呵呵，自己洗干净

豆豆的点儿

回复 絮儿@bj 的帖子1 l: H' f/ J( a& e' i8 @2 F# C
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好啊，好啊，等着了解了

xingfu214

看着就有食欲！！！！

xingfu214

我再罗嗦一句，那个啥，我短你了，咋不理呢，哼哼！！！

woaibaobao1981

超爱肥肠 每次都让我妈给洗好煮好 带回北京 然后就这么炒 好吃

cxljbj奕妈妈

这个真是色香味俱全啊，肥肠我的最爱啊

teresa512

肥肠啊~~我的最爱

涵和宁儿

是挺简单的，看着成品还挺棒，赞一个！

guoba_old

肥肠我也超级喜欢啊，可惜最近几次做的不太好吃呢

guoba_old

肥肠我也超级喜欢啊，可惜最近几次做的不太好吃呢

粗布小草

年着好吃，可惜现在有个孩子没办法吃辣的．

tiantian79

楼主少说了一个步骤吧 那个肥肠之前是煮过的吧

唐晚词

喜欢吃酢辣椒炒肥肠还有肥肠炖鱼，不过好几年木吃过了，口水哗哗…还有肥肠粉！

絮儿

回复 tiantian79 的帖子# v2 Q7 o  X3 }" {* a
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肥肠是之前自己炖好的，呵呵，改天发个制作过程

tiantian79

回复 絮儿@bj 的帖子+ R7 l5 \' c$ i! D6 T
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怎么炒啊 要放什么东西还是只放油翻炒啊？

正阳415

呵呵 眼馋嘴馋啊    借机会宣传下小店 欢迎妈妈们光临小店   http://mm-care.taobao.com 主营奶粉日本花王纸尿裤 欢迎妈妈们光临
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絮儿

回复 tiantian79 的帖子  q# F# G9 x1 H; I
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亲，我步骤写的很详细啊，和炒菜一样的