絮儿

     话说前几天做的梅菜扣肉受到大家的一致好评，第一次发美食帖子
# ?* R: G9 ~4 r. m     就上了首页首推了，不谦虚的说，在意料之中，哈哈！！！
% k( F: v. O/ R5 e4 t* C, F     今天来个湘菜的做法，老公是湖南人，我也算是湖南的媳妇吧！
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      简单说下配料：肥肠（自己炖好的，可以多弄点然后冻在冰箱里）
9 D3 K, G% u8 e0 f. n( K                            辣椒，可以放杭椒，这次我买的红色的，很喜庆; _) m* y  e9 G$ r
                            不知道什么名字，不怎么辣的，为了颜色好看口感. o$ w7 A% U/ @; i7 h8 D
                            稍甜！
  b- x. H, W7 f" P                            大量的蒜片，湘菜的特点就是放蒜片很多4 t6 o) ]+ h& v
                            少许的蒜苗，一切OK了，很简单吧！$ K2 ^1 |3 l3 y* a# r/ `
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     第一步：将切好的蒜片炝锅
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           第二步：放入肥肠翻炒，放入少许的酱油调色
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9 N% N/ S7 k% ?& |( T        第三步：放入蒜苗和红辣椒翻炒，然后放入鸡精和盐，稍稍4 G$ i4 I7 n2 f7 D
                     放一点水烹一下就OK了，颜色自己掌握！！！9 P' D) {. t! B) L1 ^! T! u

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        最后来个成品！！！
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蓝天少维

超稀罕这口，口水ING........

豆豆的点儿

这个还真是简单易学啊
" e' f7 i* n) w2 j" k, _0 X那个肥肠前期处理费劲吗？？

絮儿

回复 豆豆的点儿 的帖子
6 W: k) p, e8 C* s3 g/ e
9 p5 x6 G' J# y回头哪天我做的时候把过程拍下来，呵呵，自己洗干净

豆豆的点儿

回复 絮儿@bj 的帖子, a' B- g& V8 u2 H
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好啊，好啊，等着了解了

xingfu214

看着就有食欲！！！！

xingfu214

我再罗嗦一句，那个啥，我短你了，咋不理呢，哼哼！！！

woaibaobao1981

超爱肥肠 每次都让我妈给洗好煮好 带回北京 然后就这么炒 好吃

cxljbj奕妈妈

这个真是色香味俱全啊，肥肠我的最爱啊

teresa512

肥肠啊~~我的最爱

涵和宁儿

是挺简单的，看着成品还挺棒，赞一个！

guoba_old

肥肠我也超级喜欢啊，可惜最近几次做的不太好吃呢

guoba_old

肥肠我也超级喜欢啊，可惜最近几次做的不太好吃呢

粗布小草

年着好吃，可惜现在有个孩子没办法吃辣的．

tiantian79

楼主少说了一个步骤吧 那个肥肠之前是煮过的吧

唐晚词

喜欢吃酢辣椒炒肥肠还有肥肠炖鱼，不过好几年木吃过了，口水哗哗…还有肥肠粉！

絮儿

回复 tiantian79 的帖子7 [) [, l$ y$ ]7 ^

/ o6 C7 x; b# t: ]) h& q肥肠是之前自己炖好的，呵呵，改天发个制作过程

tiantian79

回复 絮儿@bj 的帖子9 k* E& F  b* \9 u( t9 R
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怎么炒啊 要放什么东西还是只放油翻炒啊？

正阳415

呵呵 眼馋嘴馋啊    借机会宣传下小店 欢迎妈妈们光临小店   http://mm-care.taobao.com 主营奶粉日本花王纸尿裤 欢迎妈妈们光临
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絮儿

回复 tiantian79 的帖子' j' W# R  [5 n, a# w( Z8 S6 B- Z

  P: u) X7 s1 c  f' n* R. R1 \亲，我步骤写的很详细啊，和炒菜一样的