絮儿

     话说前几天做的梅菜扣肉受到大家的一致好评，第一次发美食帖子
4 v% w6 r: W7 ]  l3 I5 _     就上了首页首推了，不谦虚的说，在意料之中，哈哈！！！
) T+ b  s0 S- `8 s) q     今天来个湘菜的做法，老公是湖南人，我也算是湖南的媳妇吧！5 ^7 q6 p$ ]" V* N1 i" ]' M
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      简单说下配料：肥肠（自己炖好的，可以多弄点然后冻在冰箱里）8 z4 u$ p! O6 J1 A1 @2 s
                            辣椒，可以放杭椒，这次我买的红色的，很喜庆) c& Z2 p' Q* d8 ]9 w; r& [
                            不知道什么名字，不怎么辣的，为了颜色好看口感
. H& L# r3 Y( `, Q8 X* @                            稍甜！
$ a2 _5 \& K' b6 v5 n* m8 K; W                            大量的蒜片，湘菜的特点就是放蒜片很多2 E9 f4 z! I5 ?: G: {" a
                            少许的蒜苗，一切OK了，很简单吧！
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     第一步：将切好的蒜片炝锅
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" H4 s$ D; u, r, I& D           第二步：放入肥肠翻炒，放入少许的酱油调色) A5 m' _0 C6 I3 v$ V) U

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9 R$ [3 [6 ]6 N' M. e9 s        第三步：放入蒜苗和红辣椒翻炒，然后放入鸡精和盐，稍稍8 v6 C- G1 j) w& t0 z+ j
                     放一点水烹一下就OK了，颜色自己掌握！！！
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& V7 k$ x9 b; ^5 {; D) e8 |        最后来个成品！！！
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蓝天少维

超稀罕这口，口水ING........

豆豆的点儿

这个还真是简单易学啊
2 q8 L1 Q) U+ j2 Z那个肥肠前期处理费劲吗？？

絮儿

回复 豆豆的点儿 的帖子
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回头哪天我做的时候把过程拍下来，呵呵，自己洗干净

豆豆的点儿

回复 絮儿@bj 的帖子
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+ j% N/ X) d1 Y好啊，好啊，等着了解了

xingfu214

看着就有食欲！！！！

xingfu214

我再罗嗦一句，那个啥，我短你了，咋不理呢，哼哼！！！

woaibaobao1981

超爱肥肠 每次都让我妈给洗好煮好 带回北京 然后就这么炒 好吃

cxljbj奕妈妈

这个真是色香味俱全啊，肥肠我的最爱啊

teresa512

肥肠啊~~我的最爱

涵和宁儿

是挺简单的，看着成品还挺棒，赞一个！

guoba_old

肥肠我也超级喜欢啊，可惜最近几次做的不太好吃呢

guoba_old

肥肠我也超级喜欢啊，可惜最近几次做的不太好吃呢

粗布小草

年着好吃，可惜现在有个孩子没办法吃辣的．

tiantian79

楼主少说了一个步骤吧 那个肥肠之前是煮过的吧

唐晚词

喜欢吃酢辣椒炒肥肠还有肥肠炖鱼，不过好几年木吃过了，口水哗哗…还有肥肠粉！

絮儿

回复 tiantian79 的帖子$ R. o6 w8 P# L! ^& Z3 }, Y

( t: l  P1 `% M) U肥肠是之前自己炖好的，呵呵，改天发个制作过程

tiantian79

回复 絮儿@bj 的帖子8 C" E6 X' o$ O( n3 N) L

8 S2 g; t) m  U& f怎么炒啊 要放什么东西还是只放油翻炒啊？

正阳415

呵呵 眼馋嘴馋啊    借机会宣传下小店 欢迎妈妈们光临小店   http://mm-care.taobao.com 主营奶粉日本花王纸尿裤 欢迎妈妈们光临
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絮儿

回复 tiantian79 的帖子2 [: o& f8 L2 P# `9 n0 D
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亲，我步骤写的很详细啊，和炒菜一样的