絮儿

     话说前几天做的梅菜扣肉受到大家的一致好评，第一次发美食帖子- Q; ^- D6 G* R" j9 Q6 u
     就上了首页首推了，不谦虚的说，在意料之中，哈哈！！！
2 i; K2 S3 n  z, {! J5 G7 V( x  U# |     今天来个湘菜的做法，老公是湖南人，我也算是湖南的媳妇吧！- G& }# y5 U) M
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      简单说下配料：肥肠（自己炖好的，可以多弄点然后冻在冰箱里）
( `' o0 Y' J9 l, ]                            辣椒，可以放杭椒，这次我买的红色的，很喜庆  ?  @) f7 u. @8 I
                            不知道什么名字，不怎么辣的，为了颜色好看口感
2 s: z, c. Q$ K% o                            稍甜！
% V1 G# {  C) G8 y                            大量的蒜片，湘菜的特点就是放蒜片很多9 |# ~) J2 l+ T9 T) U
                            少许的蒜苗，一切OK了，很简单吧！2 t" Q+ s1 G4 r5 c! m2 W, `% }0 [

5 m- c+ o8 B  I5 {2 K9 Z- R     第一步：将切好的蒜片炝锅5 C9 D( {6 j) C* a) R. z/ G

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/ m, B$ \* M, h$ Y* m           第二步：放入肥肠翻炒，放入少许的酱油调色$ K" C2 Z8 {3 A( |3 v. {
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        第三步：放入蒜苗和红辣椒翻炒，然后放入鸡精和盐，稍稍
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8 v) Y& ^" u8 {) [        最后来个成品！！！
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蓝天少维

超稀罕这口，口水ING........

豆豆的点儿

这个还真是简单易学啊
( F) W( ^- L, N* L1 G8 ?那个肥肠前期处理费劲吗？？

絮儿

回复 豆豆的点儿 的帖子: K( K# S/ I9 e( T; v* J' _

$ @% y/ V3 y) K9 q- d回头哪天我做的时候把过程拍下来，呵呵，自己洗干净

豆豆的点儿

回复 絮儿@bj 的帖子
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好啊，好啊，等着了解了

xingfu214

看着就有食欲！！！！

xingfu214

我再罗嗦一句，那个啥，我短你了，咋不理呢，哼哼！！！

woaibaobao1981

超爱肥肠 每次都让我妈给洗好煮好 带回北京 然后就这么炒 好吃

cxljbj奕妈妈

这个真是色香味俱全啊，肥肠我的最爱啊

teresa512

肥肠啊~~我的最爱

涵和宁儿

是挺简单的，看着成品还挺棒，赞一个！

guoba_old

肥肠我也超级喜欢啊，可惜最近几次做的不太好吃呢

guoba_old

肥肠我也超级喜欢啊，可惜最近几次做的不太好吃呢

粗布小草

年着好吃，可惜现在有个孩子没办法吃辣的．

tiantian79

楼主少说了一个步骤吧 那个肥肠之前是煮过的吧

唐晚词

喜欢吃酢辣椒炒肥肠还有肥肠炖鱼，不过好几年木吃过了，口水哗哗…还有肥肠粉！

絮儿

回复 tiantian79 的帖子
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" _( m. c. `% J, Y9 p6 H, y4 a" \) i肥肠是之前自己炖好的，呵呵，改天发个制作过程

tiantian79

回复 絮儿@bj 的帖子
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怎么炒啊 要放什么东西还是只放油翻炒啊？

正阳415

呵呵 眼馋嘴馋啊    借机会宣传下小店 欢迎妈妈们光临小店   http://mm-care.taobao.com 主营奶粉日本花王纸尿裤 欢迎妈妈们光临
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絮儿

回复 tiantian79 的帖子4 u4 g4 Z! z% }4 p! s
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亲，我步骤写的很详细啊，和炒菜一样的