‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 9 | 浏览: 2536 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2007-08-10 
帖子
4957 
楼主
发表于 2009-12-22 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
         今天中午儿子睡觉的时候,做了一些藕饼,他不睡觉,可真是没法做啊,藕饼做法挺简单的,吃起来也很好吃。   
3 V. h. F" l# p+ C1 s # ]$ s( h+ ^' K) S1 M1 ]% }
  主料:藕,肉馅
* J( \7 t5 n, n! i' ^1 i% F8 }
- B* H  R" o: I9 @  ~& } 4 n( f0 g% V( N9 d
+ C; C, O& H! N9 E3 M
        辅料:葱,姜,盐,生粉,面粉,色拉油) g: ?! F8 e' Q
    & ?; c, ]4 F4 S" d, k

* y! Z" p$ ]0 z/ Q( z      自制过程:先是调制肉馅,然后就是切藕片了,把藕切成每两片之间相连的连刀片。3 h/ r$ y8 c9 H( p( @

7 P( D2 E$ G% C: p
# j' a6 g0 s6 Z ( \1 z% u) `' ]; Q; G
% R0 [. u. n% `, Q/ ?1 i8 E; |
       之后开始调制面粉糊。. e8 A% Y4 v4 U4 Z" h4 w- O4 k7 E

( R% w5 E* ^8 Q* O 7 D" a$ Z. _9 r8 D& g5 y/ p
4 n6 {9 h4 ^" N+ R0 [5 R
! N* Y) Z; o8 S1 L" M
         然后就是把调制好的肉馅夹到藕片中间。3 g# S4 N4 f8 G. v' `- x" g

: v" f4 }) _3 o+ E
; U- h0 b+ e( Q9 k/ P# c  U . ~3 y* }, u6 _! u: R
( U8 ]3 k$ j. Y* W
             把做好的藕饼,浸入到面粉糊中。
. K$ P  A) A7 a6 _1 i( z4 e) i. Z1 o0 \

5 }. L* d& U+ S& L
' R3 [5 E. _/ \0 [7 P - G4 O# u6 M! h0 h
          锅加热,放入足够的油,将面粉糊中的藕饼直接放到油锅中煎炸。炸的时间不需要太长,这样可以多做一些,放到冰箱中冻起来。
' M: _' s5 K2 r0 k4 c# z2 a
# M8 K  h: Y% K  n7 m - t2 |+ |$ x1 r9 S6 R2 g

6 r& [0 B! ]1 z
1 |, G1 t2 T# a* }$ ^9 F4 a% P( N
8 |* ?+ U% h+ R& @0 a, |         吃的时候,拿出来直接放到油锅中煎炸至金**,即可食用。6 G% I" j' N5 d4 G, U/ h
% N. b% f; m" x7 f

6 N8 C1 u9 d- C4 ^& b
% F9 c; c3 A8 y . j1 l% r/ C  B% d1 W0 L5 e0 `% @

! V% k/ b7 g$ U             也可以炸完之后,用糖和醋勾芡浇到藕饼上,这种吃法酸酸甜甜味道更佳哦!. k0 n; D# D1 a3 I

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 90 帖子上首页幻灯啦:)
kexin@bj + 66 厉害,香!!!

总评分: 经验值 + 66  妈米 + 90   查看全部评分

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

宝宝生日
2008-04-22 
帖子
159 
记得小时候就吃过, 很不错呢.我也来学学做.
糯米

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-06-03 
帖子
5034 
我更喜欢茄盒,妈妈会做,很久没吃了

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
2007-11-06 
帖子
39160 
还可以这样做呢,偶还没有尝试过。

Rank: 4

宝宝生日
2009-06-02 
帖子
40 
恩,藕盒和茄盒都是在家时,我妈给做过!自己尚未做过!
合格团长编号:MW12307

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

我基本上都是炸茄盒
; F( z, N: p  L4 w0 C# m& R好期待这个哦,下次我也试试看

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2010-02-23 
帖子
3318 
我家做藕,一般不是炒菜就是炖。很少这样做,因为我家一般不做油炸的东西。
铛铛妈妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-03-9 
帖子
952 
俺也喜欢吃~~~2 S+ Z, E  c! Q* F! P0 e3 M- W' @
也喜欢吃茄盒~~~
团长编号:MW12697

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2011-02-07 
帖子
2435 
看着真好吃,我也想做。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2010-03-27 
帖子
882 
喜欢吃,但做起来太麻烦,一直比较怕做油炸的食品。
‹ 上一主题|下一主题 ›
炸藕饼
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部