814659039

回复 shuaishuai2006 的帖子
4 j" Q* ^; `% q. I$ h) k  k0 j$ p2 @! T' k+ X  _
妈网ID:贝贝妈
. R! Q& H4 X3 }  F家乡：徽州
8 X8 d0 J7 x4 w# y+ O. B6 X4 m家乡过年的主打菜:红烧鱼,红烧肉4 V, U& Q" i. p! B. _# U9 p
家乡还有哪些推荐的美食：粉蒸肉 什糕 素园子，呵呵 好吃还真挺多的。。。( T$ E0 Y; `) G8 B# f; R
( K/ m, ?4 t5 A
$ Q( T  n4 j9 t* s' u5 f  A

kexin

我先来围观一下

kexin

妈网ID：kexin
' n) U* y! c2 H5 i2 V, |  W家乡是哪里：东北
( P9 T5 t. p4 Q6 Z3 w家乡过年的主打菜有什么：太多了，鸡鸭鱼肉都有，热的凉的，荤的素的一大桌子
( v  E; U) s* o. U' ~8 k* t家乡还有哪些推荐的美食：红肠，锅包肉，杀猪菜，乱炖8 ~( @: Z4 i' P
其他（自选）：锅包肉，

shuaishuai2006

豆豆的点儿 发表于 2012-1-14 08:02
( q8 F6 }  T0 t$ S9 ~9 }. _吃货是不管在哪吃都一样，哈哈

& e! K5 p1 Z7 V& W, j3 |7 `/ p3 h哈哈。。。。一年了，我终于也当了一回正儿八经的吃货
: m% E2 g  d% |; t4 Q去婆婆家了，公公啥都不让俺们干，他一人包干儿了& U; R& I# n' j, _9 y% {
吃完了收拾都是婆婆的事
$ t6 L' l" N- N7 O还真有点不自然呢

shuaishuai2006

kexin@bj 发表于 2012-1-14 14:35 ( ]# @" u  G2 h# ^( H
妈网ID：kexin7 I8 u8 P+ C% F& B$ z* ]" f
家乡是哪里：东北
; K7 @$ ]& u: y5 i) Q- B' K家乡过年的主打菜有什么：太多了，鸡鸭鱼肉都有，热的凉的，荤的素的一大 ...

/ U; x# U, A3 p
杀猪菜是啥东东？

豆豆的点儿

哈哈。。。。一年了，我终于也当了一回正儿八经的吃货. w1 @7 B: v$ z
去婆婆家了，公公啥都不让俺们干，他一人包干儿了
1 [7 D" i) C2 h9 L" b0 K ...

你这婆婆公公真好啊

两只小熊

家乡：重庆
1 T5 w- E5 R. N. ^8 L( B主打菜：香肠，腊肉，酥肉粉条
% ^" v# ?9 o9 x" y推荐菜：烧白，粉蒸肉

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2012-1-15 01:05
' I2 `1 E7 {8 f家乡：重庆
: {( C1 m' A" O& z6 Z主打菜：香肠，腊肉，酥肉粉条/ }3 Y" g$ r9 @+ X' ]
推荐菜：烧白，粉蒸肉

9 E( y6 h6 I0 B: C6 o6 ]* |
烧白？烧的是啥呀？肉？

两只小熊

回复 shuaishuai2006 的帖子
( C0 e6 E9 B6 q0 H$ e& }# y& s# u4 J) L4 j. j4 p0 {
烧白就是梅菜扣肉~~我们不用梅菜，用的宜宾牙菜，口感差不多的

小兔儿乖乖

妈网ID：小兔儿乖乖9 K7 [  J; |# Z4 a7 b: F# W: s5 k7 ^
家乡是哪里：安徽9 P+ Z0 O; L0 N# J% W. ?
家乡过年的主打菜有什么：清炖老母鸡汤、炸肉丸子、炸藕丸子、腊肉、腊鸭子、腊肠。。。; ]4 ~; A) w' D% l
家乡还有哪些推荐的美食：炖老鹅汤、小笼汤包、卤鸭烤鸭。。。

shuaishuai2006

小兔儿乖乖 发表于 2012-1-16 14:16 9 [; |. I; a% {- m6 d
妈网ID：小兔儿乖乖
! O7 P8 b' o0 \1 p' O/ {家乡是哪里：安徽
! N" X9 k$ |1 t2 f家乡过年的主打菜有什么：清炖老母鸡汤、炸肉丸子、炸藕丸子、腊肉、 ...

$ k' S4 [. ]* d" d* }老母鸡和普通的鸡有啥区别吗

lyjloveay

妈网ID：lyjloveay
3 e+ `/ G1 O0 T2 h- \- U  v家乡是哪里：山西1 ~* O8 a$ f7 u  S# T
家乡过年的主打菜有什么：饺子是必须滴、炖鸡腿、炖排骨、油炸肉丸子等吧
& E* p# g5 K# r家乡还有哪些推荐的美食：山西人爱吃面食，就介绍几款面食吧：山西刀削面还有点名气吧！扯面、臊子面、卤面等。
% L& r4 n0 U6 E* B/ @9 B" t, ^其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法。就说说扯面吧：
* z. W( X$ c& F; R# a5 x6 Q; ^1、和面，将面粉加适量的盐混合均匀后，加适量的温水揉成面团。 ) z5 }6 @4 V+ U" Y- Z" f5 G) g: g
2、将揉好的面团揉搓成大小合适的圆柱形，放入底部抹油的盘子里，并将面条的上下左右也刷上一层油，盖上保鲜膜静置30分钟左右。
1 I! L( |7 u* R2 i3、30分钟后，取出其中的一份将其用擀面杖压扁，用筷子在中间压一道横。
1 F' x1 u  I- {0 N/ o: Y: p) q4、另起锅放入适量的水烧开待用，用手抓住面片的两端，将其在案板上拉起甩长，从中间那道痕将其撕开放入开水锅中煮熟。# h, T' A9 c3 h. p  x+ B
5、最后在面条上浇上做好的卤子，这些调料都根据个人的口味来放多少。
  i0 N* a3 E" B6 Q+ v- |- x0 @) I1 B    THE  END

小兔儿乖乖

回复 shuaishuai2006 的帖子2 c7 o0 g, s$ L

1 [) t( Y( _) k8 Z味道区别太大啦。。老母鸡汤很浓很香哦。。

syywll

妈网ID：syywll
2 K( Q' ^. ]  F# d" K+ I家乡是哪里：东北; r1 u  h, X9 @0 m9 N. n
家乡过年的主打菜有什么：鱼、肉
& w- e( y# z; k/ C( v8 n8 H) t家乡还有哪些推荐的美食：我最爱吃酸菜炖排骨

开心好孕

妈网ID：开心好孕
! i3 f% g1 i+ c& K家乡是哪里：江苏2 R3 N: r: X7 Q; a2 q- D$ _
家乡过年的主打菜有什么：红烧土鸡、清炖鱼、白菜炖肉片、尖椒鸡蛋。。。吃饺子时还要拌盐豆撒红辣椒面
3 H! z2 D# b8 M, @( O! x家乡还有哪些推荐的美食：在俺看来 家乡的美食--煎饼  

yyand

妈网ID：yyand/ r* c( \! n$ z( V1 ]4 j$ g
家乡是哪里：山东青岛a9 X- q
/ F; p, J# R  C& S; `+ m% J家乡过年的主打菜有什么：鱼虾" L/ u8 n; g! J) P
家乡还有哪些推荐的美食：海鲜
) s, U% M# [, d$ y  Z- S+ F+ Y# t9 K

陌上伊人

妈网ID：陌上伊人9 R+ i+ k5 f* s% P. C
家乡是哪里：就是北京啦！
1 C2 B- Z  \! v家乡过年的主打菜有什么：主打菜当然是鱼和肉了！鱼是必须有的，而且要剩下一点，这叫连年有鱼（余）！/ J8 L3 _3 ^1 e9 u( k' H
家乡还有哪些推荐的美食：炒红果，这个过年吃油腻了可以解油腻啊！0 X+ d0 q$ p0 }+ S

shuaishuai2006

yyand 发表于 2012-1-23 08:03
0 p, i  H5 B1 r* ?# ?  E妈网ID：yyand
% e6 E) _* n5 }' k4 z" }家乡是哪里：山东青岛a9 X- q
7 t6 O! U: D, s" ]) g0 x* s. x家乡过年的主打菜有什么：鱼虾

/ P7 a  q' I. \6 k9 c好多好吃的呀

kaixine

妈网ID：kaixine
! X4 W0 ?: ?" C9 Z3 G家乡：河北
8 m8 X7 t. A- Z2 m  d; u& y家乡过年的主打菜有什么：鸡，鱼，大锅菜（就是肉、蘑菇、豆腐、粉条、白菜等一起炖）必不可少，其他爱吃什么做什么
: C+ a8 L/ d" h6 M4 X