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* Z+ I* x1 C3 z" \+ I妈网ID:贝贝妈
; o( B( }. w5 ]$ ~4 S家乡：徽州, z. F( F' f" I! L; m9 r$ F
家乡过年的主打菜:红烧鱼,红烧肉3 u0 r9 _/ z' @. `- Q! @$ X/ t
家乡还有哪些推荐的美食：粉蒸肉 什糕 素园子，呵呵 好吃还真挺多的。。。
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kexin

我先来围观一下

kexin

妈网ID：kexin4 F( o3 m$ I5 E9 s, I# v
家乡是哪里：东北
& Z/ d# V. ]" E# y家乡过年的主打菜有什么：太多了，鸡鸭鱼肉都有，热的凉的，荤的素的一大桌子8 R  Z( ~$ M+ U( ^# [6 |
家乡还有哪些推荐的美食：红肠，锅包肉，杀猪菜，乱炖
; K  z7 M" ^0 [' ]0 w其他（自选）：锅包肉，

shuaishuai2006

豆豆的点儿 发表于 2012-1-14 08:02
5 M# D9 x9 ~# s3 \! f, t吃货是不管在哪吃都一样，哈哈

2 F% s1 p0 b# t2 ^1 F& l  q0 P" [5 n
哈哈。。。。一年了，我终于也当了一回正儿八经的吃货
8 V3 J  L0 ^  d, X$ E, ]去婆婆家了，公公啥都不让俺们干，他一人包干儿了
. M, p( a  L, H, S4 Q6 {7 z吃完了收拾都是婆婆的事6 ^1 C# }  P* i" [" g3 o
还真有点不自然呢

shuaishuai2006

kexin@bj 发表于 2012-1-14 14:35
. T# B& p3 ]& N* y) ]妈网ID：kexin! h5 Y" B, L! k2 t
家乡是哪里：东北
, s5 X: {7 {. k/ ?8 W+ y) h* [家乡过年的主打菜有什么：太多了，鸡鸭鱼肉都有，热的凉的，荤的素的一大 ...

  t; u5 `1 J+ g: r杀猪菜是啥东东？

豆豆的点儿

哈哈。。。。一年了，我终于也当了一回正儿八经的吃货- `7 D8 o4 {( g
去婆婆家了，公公啥都不让俺们干，他一人包干儿了
* y6 n; G4 T. ^ ...

你这婆婆公公真好啊

两只小熊

家乡：重庆
" E4 L' v+ o) j主打菜：香肠，腊肉，酥肉粉条
6 S# L+ j; X# Y( M推荐菜：烧白，粉蒸肉

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2012-1-15 01:05 4 ^: P% d4 A' K* s  n
家乡：重庆
1 {  K2 L' z9 K% a主打菜：香肠，腊肉，酥肉粉条
7 J9 Y1 }' [2 c0 x! C! `推荐菜：烧白，粉蒸肉

5 ~; _4 S. g, x- k7 h4 s# `4 r烧白？烧的是啥呀？肉？

两只小熊

回复 shuaishuai2006 的帖子
- q4 ^  Z2 }6 K8 C
$ [$ r5 V& J6 x" }烧白就是梅菜扣肉~~我们不用梅菜，用的宜宾牙菜，口感差不多的

小兔儿乖乖

妈网ID：小兔儿乖乖2 G( M0 p9 H, b2 M  {/ _* ?  |" c
家乡是哪里：安徽  [% U5 n3 k5 R6 @
家乡过年的主打菜有什么：清炖老母鸡汤、炸肉丸子、炸藕丸子、腊肉、腊鸭子、腊肠。。。
  u6 g  W. \/ A2 V! g" Y* g家乡还有哪些推荐的美食：炖老鹅汤、小笼汤包、卤鸭烤鸭。。。

shuaishuai2006

小兔儿乖乖 发表于 2012-1-16 14:16 ' V, J$ @, j' E7 J* l9 l; z3 D: d
妈网ID：小兔儿乖乖
7 {+ p$ O& I- H! s  v7 G家乡是哪里：安徽! S; ]& T8 i8 Z7 d4 M, _4 g
家乡过年的主打菜有什么：清炖老母鸡汤、炸肉丸子、炸藕丸子、腊肉、 ...

5 V$ e) q2 m6 j  E2 H2 _6 `9 D老母鸡和普通的鸡有啥区别吗

lyjloveay

妈网ID：lyjloveay
0 A# {7 s0 K4 R- s家乡是哪里：山西
. q; l  K% E  s5 g/ F5 B; o% x; P家乡过年的主打菜有什么：饺子是必须滴、炖鸡腿、炖排骨、油炸肉丸子等吧
) w/ P) D0 i3 a1 y9 _家乡还有哪些推荐的美食：山西人爱吃面食，就介绍几款面食吧：山西刀削面还有点名气吧！扯面、臊子面、卤面等。
3 c/ V4 T6 q+ h& ~) ?- V  m其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法。就说说扯面吧：
: K2 t/ Z' U4 q' Z1、和面，将面粉加适量的盐混合均匀后，加适量的温水揉成面团。
7 M5 J; x4 B& z6 q8 x1 t1 n2、将揉好的面团揉搓成大小合适的圆柱形，放入底部抹油的盘子里，并将面条的上下左右也刷上一层油，盖上保鲜膜静置30分钟左右。 0 Z/ K- Q. j  M: [! V8 \
3、30分钟后，取出其中的一份将其用擀面杖压扁，用筷子在中间压一道横。 . F; l) b8 {0 |6 n8 l
4、另起锅放入适量的水烧开待用，用手抓住面片的两端，将其在案板上拉起甩长，从中间那道痕将其撕开放入开水锅中煮熟。# A/ C% Z/ s2 [+ @' V" U2 o. m8 x7 m
5、最后在面条上浇上做好的卤子，这些调料都根据个人的口味来放多少。
& O, X) `$ V3 h    THE  END

小兔儿乖乖

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0 I; V0 O1 o& o) g& ?! f
( i( P* \; I. g# B味道区别太大啦。。老母鸡汤很浓很香哦。。

syywll

妈网ID：syywll* y! ]! [6 v" W$ q: I. S
家乡是哪里：东北
% D! z+ x) Q$ H+ P/ L家乡过年的主打菜有什么：鱼、肉: M$ ^5 N( {- _4 n3 o
家乡还有哪些推荐的美食：我最爱吃酸菜炖排骨

开心好孕

妈网ID：开心好孕& f" z( ]3 U2 n6 ~! z
家乡是哪里：江苏
+ Y& P6 V( G; B) j9 y家乡过年的主打菜有什么：红烧土鸡、清炖鱼、白菜炖肉片、尖椒鸡蛋。。。吃饺子时还要拌盐豆撒红辣椒面
" r" G$ b8 [+ n+ L; r" d+ B家乡还有哪些推荐的美食：在俺看来 家乡的美食--煎饼  

yyand

妈网ID：yyand* h* w( W; U; S
家乡是哪里：山东青岛a9 X- q# U4 B7 {& p$ p
家乡过年的主打菜有什么：鱼虾" ~* `' P. G0 v  W( Z
家乡还有哪些推荐的美食：海鲜
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陌上伊人

妈网ID：陌上伊人
3 B1 \9 M4 W5 ~1 |( Y家乡是哪里：就是北京啦！) h9 a* O# R- j1 W& K9 y( t
家乡过年的主打菜有什么：主打菜当然是鱼和肉了！鱼是必须有的，而且要剩下一点，这叫连年有鱼（余）！
3 O! L) L& \' Y& Y! \) o- g家乡还有哪些推荐的美食：炒红果，这个过年吃油腻了可以解油腻啊！
0 |" a) z) g9 s2 ~/ ~' p* `

shuaishuai2006

yyand 发表于 2012-1-23 08:03 # t. u, n1 ^2 \. C
妈网ID：yyand' ?7 b0 }1 z2 u& a3 q& j( r7 ?
家乡是哪里：山东青岛a9 X- q$ U; F( ]% a( m. @# M6 ~- t
家乡过年的主打菜有什么：鱼虾

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好多好吃的呀

kaixine

妈网ID：kaixine, S, ]  ?  W1 B; a/ [
家乡：河北
, i- f$ M8 @4 f0 T家乡过年的主打菜有什么：鸡，鱼，大锅菜（就是肉、蘑菇、豆腐、粉条、白菜等一起炖）必不可少，其他爱吃什么做什么3 B! o' O/ ^9 y6 f3 j  W2 h