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回复 shuaishuai2006 的帖子4 k, l& `" U. [6 E
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妈网ID:贝贝妈
& q- V; F! U2 k. F家乡：徽州
8 }6 X0 u, @2 o家乡过年的主打菜:红烧鱼,红烧肉
, A' i" s5 c/ ~% P0 d! Q家乡还有哪些推荐的美食：粉蒸肉 什糕 素园子，呵呵 好吃还真挺多的。。。
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kexin

我先来围观一下

kexin

妈网ID：kexin! a) P1 E. @5 a* f2 M/ Z$ U8 M4 b
家乡是哪里：东北9 D* i9 G, b% M) P" c! c# O
家乡过年的主打菜有什么：太多了，鸡鸭鱼肉都有，热的凉的，荤的素的一大桌子
! i% z6 u# z! D! C+ Z3 B家乡还有哪些推荐的美食：红肠，锅包肉，杀猪菜，乱炖
# l9 h, `  O. M" r# q5 V) C其他（自选）：锅包肉，

shuaishuai2006

豆豆的点儿 发表于 2012-1-14 08:02 ; {% ]5 m. h0 O. U1 l
吃货是不管在哪吃都一样，哈哈

$ K2 I' p2 A6 U0 n+ S% e4 U% O: C哈哈。。。。一年了，我终于也当了一回正儿八经的吃货" {. h* o/ }- Z7 N# e( h' ~
去婆婆家了，公公啥都不让俺们干，他一人包干儿了
( t5 e- e- h& N6 i. w* G吃完了收拾都是婆婆的事
2 d5 w0 ?+ F! z! Y) h* H还真有点不自然呢

shuaishuai2006

kexin@bj 发表于 2012-1-14 14:35 6 J2 d  h# g8 @" d* O# W
妈网ID：kexin* ]: H4 {: K$ i* B/ N( r
家乡是哪里：东北1 o% p* B( a9 r0 D
家乡过年的主打菜有什么：太多了，鸡鸭鱼肉都有，热的凉的，荤的素的一大 ...

2 j( k. s1 _* h$ F$ B) T* q杀猪菜是啥东东？

豆豆的点儿

哈哈。。。。一年了，我终于也当了一回正儿八经的吃货  @/ {$ l8 M; O& ?% s6 ^; v
去婆婆家了，公公啥都不让俺们干，他一人包干儿了* F3 H* P; i- t# P! r
...

你这婆婆公公真好啊

两只小熊

家乡：重庆
! y5 C  H" h; F/ T) h/ x4 B2 F主打菜：香肠，腊肉，酥肉粉条
7 `$ W6 S' O# @/ s" r推荐菜：烧白，粉蒸肉

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2012-1-15 01:05
0 u) C$ w' q  E9 [% A8 {; S家乡：重庆2 N6 i3 D- `; ]( }5 ~
主打菜：香肠，腊肉，酥肉粉条
2 Y+ A' u4 k( G8 D推荐菜：烧白，粉蒸肉

3 s5 H. I$ h( N8 [# s. h
烧白？烧的是啥呀？肉？

两只小熊

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2 J  Y0 u! a' h' X9 W: ~
; a& P: d; |8 V" K! V+ K% C烧白就是梅菜扣肉~~我们不用梅菜，用的宜宾牙菜，口感差不多的

小兔儿乖乖

妈网ID：小兔儿乖乖" X) U. p5 g  L0 i% R
家乡是哪里：安徽
' h% n# S6 C/ |7 o家乡过年的主打菜有什么：清炖老母鸡汤、炸肉丸子、炸藕丸子、腊肉、腊鸭子、腊肠。。。- D: A, Y/ H0 f' a% i+ Q8 ~$ J4 e% @# O
家乡还有哪些推荐的美食：炖老鹅汤、小笼汤包、卤鸭烤鸭。。。

shuaishuai2006

小兔儿乖乖 发表于 2012-1-16 14:16 9 t9 K& x) I4 m8 }. u
妈网ID：小兔儿乖乖
; W/ Y  O/ B7 F+ @# e8 i7 x家乡是哪里：安徽9 d: i+ D; c4 \9 u) ^
家乡过年的主打菜有什么：清炖老母鸡汤、炸肉丸子、炸藕丸子、腊肉、 ...

: w5 Y+ k- r3 d: A
老母鸡和普通的鸡有啥区别吗

lyjloveay

妈网ID：lyjloveay6 a! Q9 t2 p5 N1 V0 y
家乡是哪里：山西
0 d" R3 L2 M' H家乡过年的主打菜有什么：饺子是必须滴、炖鸡腿、炖排骨、油炸肉丸子等吧( h7 A' h1 P, z
家乡还有哪些推荐的美食：山西人爱吃面食，就介绍几款面食吧：山西刀削面还有点名气吧！扯面、臊子面、卤面等。
* ?4 T* s* y& Y其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法。就说说扯面吧：
, r2 i7 w* r. k$ B$ V1、和面，将面粉加适量的盐混合均匀后，加适量的温水揉成面团。 / v8 J" S+ n) L
2、将揉好的面团揉搓成大小合适的圆柱形，放入底部抹油的盘子里，并将面条的上下左右也刷上一层油，盖上保鲜膜静置30分钟左右。 " X( G2 K# T+ O5 P; J3 e
3、30分钟后，取出其中的一份将其用擀面杖压扁，用筷子在中间压一道横。 : N' d; x" L$ h: N6 q* i
4、另起锅放入适量的水烧开待用，用手抓住面片的两端，将其在案板上拉起甩长，从中间那道痕将其撕开放入开水锅中煮熟。; h% a" K" ~( o" s0 m; {# R
5、最后在面条上浇上做好的卤子，这些调料都根据个人的口味来放多少。
- P+ f; Q5 h3 S6 [+ b    THE  END

小兔儿乖乖

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6 Q% W' I' Q; g1 ]0 U7 W
! H- Q# L. c  C- ~7 C% k3 e味道区别太大啦。。老母鸡汤很浓很香哦。。

syywll

妈网ID：syywll
% t* S: _2 G0 ?% ~5 C$ c+ O6 V. c家乡是哪里：东北
: n9 r, \. C4 h  R% b8 B! z& A  x家乡过年的主打菜有什么：鱼、肉
8 W3 o) t$ y" c  v8 Z家乡还有哪些推荐的美食：我最爱吃酸菜炖排骨

开心好孕

妈网ID：开心好孕4 E; O/ R1 E! R! ?9 p
家乡是哪里：江苏4 k: T& F, ]( \6 |3 k2 \4 Q+ O
家乡过年的主打菜有什么：红烧土鸡、清炖鱼、白菜炖肉片、尖椒鸡蛋。。。吃饺子时还要拌盐豆撒红辣椒面9 u( p8 R! x' t) W  q4 P  m8 I
家乡还有哪些推荐的美食：在俺看来 家乡的美食--煎饼  

yyand

妈网ID：yyand( H& B* R( G; n* E
家乡是哪里：山东青岛a9 X- q
) f# W5 o" k, ^1 Y% ?' s7 Q家乡过年的主打菜有什么：鱼虾, |4 ?1 t" l) F& S. ^. ~/ I/ a
家乡还有哪些推荐的美食：海鲜
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/ J/ K! o4 u& g' d& C( M. p' z

陌上伊人

妈网ID：陌上伊人
% S, E% T5 L% s8 V& s& U4 i家乡是哪里：就是北京啦！
8 O3 k/ \, G# a+ R家乡过年的主打菜有什么：主打菜当然是鱼和肉了！鱼是必须有的，而且要剩下一点，这叫连年有鱼（余）！
" j8 p1 l' I, k& ?6 c+ c家乡还有哪些推荐的美食：炒红果，这个过年吃油腻了可以解油腻啊！
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shuaishuai2006

yyand 发表于 2012-1-23 08:03
! I% a3 {( _# H2 D$ Y% H4 ^, S4 d妈网ID：yyand! S2 K' b, D7 b0 y" q6 r/ a" I
家乡是哪里：山东青岛a9 X- q2 _. M& y- k! \4 u* P
家乡过年的主打菜有什么：鱼虾

& s' @8 [6 r/ \: u, k  P# u1 s好多好吃的呀

kaixine

妈网ID：kaixine$ S3 s0 G6 B2 ?7 a( R3 T
家乡：河北( |4 S  Q7 u- V1 X# X2 E' R
家乡过年的主打菜有什么：鸡，鱼，大锅菜（就是肉、蘑菇、豆腐、粉条、白菜等一起炖）必不可少，其他爱吃什么做什么
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