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! N, i, s7 b0 ?. a; x1 z妈网ID:贝贝妈( h( }% b- w6 I
家乡：徽州2 J3 o  I( `* z; V7 I: L5 L+ |
家乡过年的主打菜:红烧鱼,红烧肉
9 Y5 W' O+ ]: @. r8 }家乡还有哪些推荐的美食：粉蒸肉 什糕 素园子，呵呵 好吃还真挺多的。。。
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kexin

我先来围观一下

kexin

妈网ID：kexin6 L( J- Q7 G1 C' g% F1 y
家乡是哪里：东北
5 N" P+ E6 N) {4 G- G* I! N; }家乡过年的主打菜有什么：太多了，鸡鸭鱼肉都有，热的凉的，荤的素的一大桌子
) ^0 q* g; S5 `+ n; E5 N5 J, ^家乡还有哪些推荐的美食：红肠，锅包肉，杀猪菜，乱炖4 W6 C, I9 k1 P, T" {- f( w
其他（自选）：锅包肉，

shuaishuai2006

豆豆的点儿 发表于 2012-1-14 08:02 2 o8 V7 [3 ?" J6 g; t  a
吃货是不管在哪吃都一样，哈哈

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哈哈。。。。一年了，我终于也当了一回正儿八经的吃货$ q0 I$ B. K# e- j
去婆婆家了，公公啥都不让俺们干，他一人包干儿了
# C9 s8 A, ?8 i. \吃完了收拾都是婆婆的事
9 A5 d% [$ z8 n" Q3 s( m# Y' P还真有点不自然呢

shuaishuai2006

kexin@bj 发表于 2012-1-14 14:35
) O  N' l  b3 m妈网ID：kexin. t% E/ G2 \9 B% R' Y) t, T5 H* r
家乡是哪里：东北
5 N3 O8 A! |2 P家乡过年的主打菜有什么：太多了，鸡鸭鱼肉都有，热的凉的，荤的素的一大 ...

* I1 W; m7 q- P' M1 |3 n. H杀猪菜是啥东东？

豆豆的点儿

哈哈。。。。一年了，我终于也当了一回正儿八经的吃货' f: w$ g8 N7 u# F
去婆婆家了，公公啥都不让俺们干，他一人包干儿了
6 H& j+ M% F1 e7 M- ?/ ?. g" L ...

你这婆婆公公真好啊

两只小熊

家乡：重庆0 k+ `5 w$ j" t7 A/ V$ w: q0 Y
主打菜：香肠，腊肉，酥肉粉条0 A" ~: f1 [, V
推荐菜：烧白，粉蒸肉

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2012-1-15 01:05
- g8 R3 i, Y3 Z+ e# c家乡：重庆  ]& |. O0 p! C5 l  ]6 p# F5 O5 J- H
主打菜：香肠，腊肉，酥肉粉条
$ P& f% T2 Q3 z9 d, F推荐菜：烧白，粉蒸肉

& d8 m# k1 u( H烧白？烧的是啥呀？肉？

两只小熊

回复 shuaishuai2006 的帖子- \! N$ {/ M5 N/ C
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烧白就是梅菜扣肉~~我们不用梅菜，用的宜宾牙菜，口感差不多的

小兔儿乖乖

妈网ID：小兔儿乖乖# Q% X2 F- |- |$ ?8 \
家乡是哪里：安徽
7 o3 U' q; P* k7 z家乡过年的主打菜有什么：清炖老母鸡汤、炸肉丸子、炸藕丸子、腊肉、腊鸭子、腊肠。。。
3 c  c: l6 b- G家乡还有哪些推荐的美食：炖老鹅汤、小笼汤包、卤鸭烤鸭。。。

shuaishuai2006

小兔儿乖乖 发表于 2012-1-16 14:16
: W( @, e. @7 q+ Y! k妈网ID：小兔儿乖乖2 j! s% h  H3 P0 H& T# s3 X6 W+ r
家乡是哪里：安徽
, y: P0 v9 C4 f0 C( y家乡过年的主打菜有什么：清炖老母鸡汤、炸肉丸子、炸藕丸子、腊肉、 ...

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老母鸡和普通的鸡有啥区别吗

lyjloveay

妈网ID：lyjloveay! p, Q' w; C$ r7 a# A
家乡是哪里：山西
8 n& ]" ]  D$ \( U家乡过年的主打菜有什么：饺子是必须滴、炖鸡腿、炖排骨、油炸肉丸子等吧
6 n1 N9 r# t0 k0 i' b7 ^家乡还有哪些推荐的美食：山西人爱吃面食，就介绍几款面食吧：山西刀削面还有点名气吧！扯面、臊子面、卤面等。) i; b- n! q. g) j$ n$ b0 O2 p
其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法。就说说扯面吧：6 t# g, V# l* m! [  s; G& N& `( ~9 A
1、和面，将面粉加适量的盐混合均匀后，加适量的温水揉成面团。 ( ^3 U/ G, h1 L" g# Z
2、将揉好的面团揉搓成大小合适的圆柱形，放入底部抹油的盘子里，并将面条的上下左右也刷上一层油，盖上保鲜膜静置30分钟左右。 . Y5 w" s6 t" X. T% W0 l
3、30分钟后，取出其中的一份将其用擀面杖压扁，用筷子在中间压一道横。
9 z2 c4 \% e$ }* n3 K4、另起锅放入适量的水烧开待用，用手抓住面片的两端，将其在案板上拉起甩长，从中间那道痕将其撕开放入开水锅中煮熟。
$ W- a% S; E6 r9 B3 r5、最后在面条上浇上做好的卤子，这些调料都根据个人的口味来放多少。
+ n- ^7 z9 d- ~    THE  END

小兔儿乖乖

回复 shuaishuai2006 的帖子8 F5 d! {1 L! ?4 [- ]$ i" Q

/ M" Q2 q+ K% v; K6 B3 _味道区别太大啦。。老母鸡汤很浓很香哦。。

syywll

妈网ID：syywll
9 |! O" J' D7 \* ^3 i家乡是哪里：东北2 w. s+ F6 `1 r
家乡过年的主打菜有什么：鱼、肉
! U' C" A# ?4 z# \" d, t9 l家乡还有哪些推荐的美食：我最爱吃酸菜炖排骨

开心好孕

妈网ID：开心好孕. N0 t$ }, [9 _& b8 [: y# ~+ v! s  Q
家乡是哪里：江苏1 |% p7 H/ p- i4 t- ?8 \1 M
家乡过年的主打菜有什么：红烧土鸡、清炖鱼、白菜炖肉片、尖椒鸡蛋。。。吃饺子时还要拌盐豆撒红辣椒面
0 g6 v: i3 Q, S; m6 x. I! p/ @家乡还有哪些推荐的美食：在俺看来 家乡的美食--煎饼  

yyand

妈网ID：yyand% F. m: e0 }  Z
家乡是哪里：山东青岛a9 X- q$ \/ U( X( `' ?# O
家乡过年的主打菜有什么：鱼虾+ k* x/ v( T% C8 E
家乡还有哪些推荐的美食：海鲜
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陌上伊人

妈网ID：陌上伊人
$ M1 n# g5 \  r家乡是哪里：就是北京啦！
& d2 h8 n$ {0 |  e, ^" H9 I+ }# [; s家乡过年的主打菜有什么：主打菜当然是鱼和肉了！鱼是必须有的，而且要剩下一点，这叫连年有鱼（余）！
/ O' {) ^& U7 D. a家乡还有哪些推荐的美食：炒红果，这个过年吃油腻了可以解油腻啊！  T; u5 ?! M7 C

shuaishuai2006

yyand 发表于 2012-1-23 08:03 + x- c; i" s3 G
妈网ID：yyand
" h, V# Y9 B, F+ B3 z家乡是哪里：山东青岛a9 X- q
7 `  Z  I: v" m9 @# g# x家乡过年的主打菜有什么：鱼虾

& O7 v$ s0 D( }# r/ n! y好多好吃的呀

kaixine

妈网ID：kaixine
: J* D: i. Q' |! c7 ?家乡：河北
/ t% `* V- I+ k( _! b5 ?3 D家乡过年的主打菜有什么：鸡，鱼，大锅菜（就是肉、蘑菇、豆腐、粉条、白菜等一起炖）必不可少，其他爱吃什么做什么' _1 K1 J- O0 |3 S* ^3 |  y