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6 s5 P% v% W' Q; p$ z" ^- z: X
$ p! i2 x* e: F% ~& ^妈网ID:贝贝妈
: s; R; ?3 D6 U5 ^9 }( X3 v; \家乡：徽州6 M& i! \$ \2 q2 c5 W
家乡过年的主打菜:红烧鱼,红烧肉! D0 A3 k1 B. `0 `. T7 x* U
家乡还有哪些推荐的美食：粉蒸肉 什糕 素园子，呵呵 好吃还真挺多的。。。6 p# f# m  B& T* G4 A/ }

3 ?" n3 q$ }5 g
3 c! u1 k/ h# [

kexin

我先来围观一下

kexin

妈网ID：kexin
2 \) v, S. X. N/ X家乡是哪里：东北; Q* N/ V% A* \; K2 P# e
家乡过年的主打菜有什么：太多了，鸡鸭鱼肉都有，热的凉的，荤的素的一大桌子
  U7 Z7 w: j' w5 s8 V( w3 e1 H- f7 b/ G0 S家乡还有哪些推荐的美食：红肠，锅包肉，杀猪菜，乱炖
7 S( R* W8 n7 f/ J) p' D* U9 i4 I/ l其他（自选）：锅包肉，

shuaishuai2006

豆豆的点儿 发表于 2012-1-14 08:02 1 ~5 j! \: A7 G) `7 ?7 _4 S0 F! g
吃货是不管在哪吃都一样，哈哈

& R. i" a& m* S6 w5 b* F哈哈。。。。一年了，我终于也当了一回正儿八经的吃货
# T/ w2 q; U3 @' u" b去婆婆家了，公公啥都不让俺们干，他一人包干儿了8 s2 `$ E7 k9 j- Q
吃完了收拾都是婆婆的事, h: L" `6 ~: H' Y" ]
还真有点不自然呢

shuaishuai2006

kexin@bj 发表于 2012-1-14 14:35   @2 z$ ]4 b/ e1 y% F2 v7 s
妈网ID：kexin
' b5 x' _7 J" W0 u, X家乡是哪里：东北
9 f% G2 o. u) l  {8 L& y" \家乡过年的主打菜有什么：太多了，鸡鸭鱼肉都有，热的凉的，荤的素的一大 ...

2 s7 N$ `: j  a& g3 b* m& Y杀猪菜是啥东东？

豆豆的点儿

哈哈。。。。一年了，我终于也当了一回正儿八经的吃货) m* B( ~5 V+ a2 M
去婆婆家了，公公啥都不让俺们干，他一人包干儿了
# c6 a: C( u4 m ...

你这婆婆公公真好啊

两只小熊

家乡：重庆
1 M/ s  e. P+ D! O6 R. J# A2 ]主打菜：香肠，腊肉，酥肉粉条  C5 C- H- v6 [1 @5 r6 K8 @1 n5 o
推荐菜：烧白，粉蒸肉

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2012-1-15 01:05
; L* n6 p/ V: f( t$ H& x家乡：重庆7 Q. M# t5 g5 y  C# Q. W0 ?! V
主打菜：香肠，腊肉，酥肉粉条1 z9 p' Z6 T) Q
推荐菜：烧白，粉蒸肉

- N1 ~( o$ E8 X5 z烧白？烧的是啥呀？肉？

两只小熊

回复 shuaishuai2006 的帖子( o) [3 B+ V( t- B

3 u% D1 u% U+ B& A- \$ W4 Z/ d烧白就是梅菜扣肉~~我们不用梅菜，用的宜宾牙菜，口感差不多的

小兔儿乖乖

妈网ID：小兔儿乖乖2 R" C% D" L' m0 c6 z  o" d" P
家乡是哪里：安徽( P% Z7 T! ]  o9 _4 [1 x1 Z, B
家乡过年的主打菜有什么：清炖老母鸡汤、炸肉丸子、炸藕丸子、腊肉、腊鸭子、腊肠。。。* V% l) z. z/ C5 v4 V
家乡还有哪些推荐的美食：炖老鹅汤、小笼汤包、卤鸭烤鸭。。。

shuaishuai2006

小兔儿乖乖 发表于 2012-1-16 14:16
9 P9 S0 ?$ _) z* {妈网ID：小兔儿乖乖
. b0 L$ Q! @, F5 a+ l0 a$ P家乡是哪里：安徽) q& l" H0 k0 |% J
家乡过年的主打菜有什么：清炖老母鸡汤、炸肉丸子、炸藕丸子、腊肉、 ...

  x5 E" ^* X, ^$ i) n老母鸡和普通的鸡有啥区别吗

lyjloveay

妈网ID：lyjloveay
! M* S+ t* d( \家乡是哪里：山西
$ O0 ?+ l) _, Q# T4 d家乡过年的主打菜有什么：饺子是必须滴、炖鸡腿、炖排骨、油炸肉丸子等吧8 j7 d, |) g" `9 M/ b9 L; y
家乡还有哪些推荐的美食：山西人爱吃面食，就介绍几款面食吧：山西刀削面还有点名气吧！扯面、臊子面、卤面等。* u" N* P$ B( W2 u3 s4 _
其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法。就说说扯面吧：
" v6 p: a* s* {" P1、和面，将面粉加适量的盐混合均匀后，加适量的温水揉成面团。
% S+ _* b+ T, c. R. U& `$ ^7 L, M2、将揉好的面团揉搓成大小合适的圆柱形，放入底部抹油的盘子里，并将面条的上下左右也刷上一层油，盖上保鲜膜静置30分钟左右。
- x' j  P- m* q; T( P1 Q' i3、30分钟后，取出其中的一份将其用擀面杖压扁，用筷子在中间压一道横。
, ?# i: Y8 x9 k5 s  M4、另起锅放入适量的水烧开待用，用手抓住面片的两端，将其在案板上拉起甩长，从中间那道痕将其撕开放入开水锅中煮熟。8 X# y9 Y& Z. W- R4 ]
5、最后在面条上浇上做好的卤子，这些调料都根据个人的口味来放多少。8 s5 ~* f" B: ?9 Z! s  T
    THE  END

小兔儿乖乖

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' `& }- @7 D& _5 _
味道区别太大啦。。老母鸡汤很浓很香哦。。

syywll

妈网ID：syywll
0 Q: Z3 @& ^% x8 T& r家乡是哪里：东北) ?6 r; d4 a* i- {& t6 R, x
家乡过年的主打菜有什么：鱼、肉7 S* ~8 W3 S1 \6 n" J% N
家乡还有哪些推荐的美食：我最爱吃酸菜炖排骨

开心好孕

妈网ID：开心好孕
3 s( z) k# N+ e# z( e3 p家乡是哪里：江苏
6 S# J8 q! j0 ~* S" M$ p家乡过年的主打菜有什么：红烧土鸡、清炖鱼、白菜炖肉片、尖椒鸡蛋。。。吃饺子时还要拌盐豆撒红辣椒面
) F9 x; Y% v6 q9 R家乡还有哪些推荐的美食：在俺看来 家乡的美食--煎饼  

yyand

妈网ID：yyand
, c/ M) o4 n$ l$ q8 ^7 u家乡是哪里：山东青岛a9 X- q
5 o+ A2 R+ t0 ]8 D1 q9 U家乡过年的主打菜有什么：鱼虾
) c. f: N& P2 f6 ~; L2 c家乡还有哪些推荐的美食：海鲜8 R& ^1 S( k9 L0 x  x; ^$ v
- r/ J( ~) Y7 B' v/ P9 k

陌上伊人

妈网ID：陌上伊人0 B" x8 R: A/ W# _9 i/ i3 {# u3 o2 ^
家乡是哪里：就是北京啦！
1 j8 j+ w0 T) ~; d9 g家乡过年的主打菜有什么：主打菜当然是鱼和肉了！鱼是必须有的，而且要剩下一点，这叫连年有鱼（余）！5 q- W# Y+ N! T3 k
家乡还有哪些推荐的美食：炒红果，这个过年吃油腻了可以解油腻啊！1 A( W( B5 s# I

shuaishuai2006

yyand 发表于 2012-1-23 08:03 , P4 [5 e$ p4 W2 S
妈网ID：yyand5 R) ]: l$ T6 u+ b
家乡是哪里：山东青岛a9 X- q
3 n. j* Z  j  _+ G9 |1 K家乡过年的主打菜有什么：鱼虾

8 H" |. g. n" y, s好多好吃的呀

kaixine

妈网ID：kaixine, b" g" r$ t$ ~$ O
家乡：河北
" b, F: h$ U% c5 C1 R9 M家乡过年的主打菜有什么：鸡，鱼，大锅菜（就是肉、蘑菇、豆腐、粉条、白菜等一起炖）必不可少，其他爱吃什么做什么
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