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回复 shuaishuai2006 的帖子9 Y( y  Z& T. N

" z; K& J: ^! h4 u- w3 x1 K妈网ID:贝贝妈
" \0 `/ K, R! E家乡：徽州
) i5 A+ [8 B* X% [% B6 e; B$ k" _家乡过年的主打菜:红烧鱼,红烧肉
" _: v' Y2 r- O家乡还有哪些推荐的美食：粉蒸肉 什糕 素园子，呵呵 好吃还真挺多的。。。
' U! S  _" f9 @) f, C4 F  j; E! a
% q- U6 M: r8 w- p9 O' v

kexin

我先来围观一下

kexin

妈网ID：kexin
% Z/ M9 l: T8 \" t3 ^家乡是哪里：东北" D5 q" Y  k$ D
家乡过年的主打菜有什么：太多了，鸡鸭鱼肉都有，热的凉的，荤的素的一大桌子
& ]5 m/ U3 z! ~/ w( S5 C2 a家乡还有哪些推荐的美食：红肠，锅包肉，杀猪菜，乱炖& u7 d) i5 c' V& y
其他（自选）：锅包肉，

shuaishuai2006

豆豆的点儿 发表于 2012-1-14 08:02 2 [( ^+ Y* x) s
吃货是不管在哪吃都一样，哈哈

8 C1 X- J/ a+ F9 O: i& C哈哈。。。。一年了，我终于也当了一回正儿八经的吃货/ H/ V: J2 Q1 {! |0 a( Y
去婆婆家了，公公啥都不让俺们干，他一人包干儿了
. T3 a; q" a% w" C  {' N5 ^吃完了收拾都是婆婆的事8 r2 Z2 F, t/ j% V. u5 S% w' [
还真有点不自然呢

shuaishuai2006

kexin@bj 发表于 2012-1-14 14:35 * t+ Q" l; F! Z
妈网ID：kexin
( V) l! N; D' T3 E家乡是哪里：东北
1 a4 Z9 }5 a/ Z" p家乡过年的主打菜有什么：太多了，鸡鸭鱼肉都有，热的凉的，荤的素的一大 ...

" ?, K; I  s9 o( T
杀猪菜是啥东东？

豆豆的点儿

哈哈。。。。一年了，我终于也当了一回正儿八经的吃货4 U0 e( v; p* I+ e3 C5 V
去婆婆家了，公公啥都不让俺们干，他一人包干儿了# [& J5 L0 z# B% N9 t5 D) v
...

你这婆婆公公真好啊

两只小熊

家乡：重庆
3 M$ L3 W- L% s" Z0 L主打菜：香肠，腊肉，酥肉粉条$ C0 d1 B1 x0 u6 M1 ]" I
推荐菜：烧白，粉蒸肉

shuaishuai2006

两只小熊 发表于 2012-1-15 01:05
3 [4 Q) O( J! W* I" x家乡：重庆& O+ I5 o9 m, a( h9 ?$ ?0 p
主打菜：香肠，腊肉，酥肉粉条
  y9 n5 z8 X* p' `. O4 }6 {& U8 V推荐菜：烧白，粉蒸肉

7 Q, D% c( p" A# Z- t6 e& e烧白？烧的是啥呀？肉？

两只小熊

回复 shuaishuai2006 的帖子& _! {+ x2 ~7 Y9 v8 S8 c6 Q% p
5 U  U0 }+ `( \/ j0 A1 _. w
烧白就是梅菜扣肉~~我们不用梅菜，用的宜宾牙菜，口感差不多的

小兔儿乖乖

妈网ID：小兔儿乖乖/ i6 u6 u$ j/ U! b% N
家乡是哪里：安徽3 b5 ?& f2 e! K5 j0 e
家乡过年的主打菜有什么：清炖老母鸡汤、炸肉丸子、炸藕丸子、腊肉、腊鸭子、腊肠。。。
* J# @- K* }2 H' E- y$ T: A' J! G家乡还有哪些推荐的美食：炖老鹅汤、小笼汤包、卤鸭烤鸭。。。

shuaishuai2006

小兔儿乖乖 发表于 2012-1-16 14:16
  K' W; o1 X& ?9 @$ v8 V9 e/ M妈网ID：小兔儿乖乖/ e4 A6 t9 h5 H: Z3 v6 K, b
家乡是哪里：安徽
. u9 m  @! g% t: s4 q家乡过年的主打菜有什么：清炖老母鸡汤、炸肉丸子、炸藕丸子、腊肉、 ...

( V" I- h) m6 m( n
老母鸡和普通的鸡有啥区别吗

lyjloveay

妈网ID：lyjloveay
+ N  W4 ~: v: o5 g" s* k( }( d0 z家乡是哪里：山西/ R$ a# k& i! [" q* @, g- t1 ?
家乡过年的主打菜有什么：饺子是必须滴、炖鸡腿、炖排骨、油炸肉丸子等吧
. p. u3 J" [1 }' L0 }1 }0 U, r家乡还有哪些推荐的美食：山西人爱吃面食，就介绍几款面食吧：山西刀削面还有点名气吧！扯面、臊子面、卤面等。
/ b- D% D* ]2 w/ R8 T( F% S/ w其他（自选）：可以秀秀具体美食的做法。就说说扯面吧：; a  m* [1 [! N, a9 K- t
1、和面，将面粉加适量的盐混合均匀后，加适量的温水揉成面团。
" a1 J& U# R& d2、将揉好的面团揉搓成大小合适的圆柱形，放入底部抹油的盘子里，并将面条的上下左右也刷上一层油，盖上保鲜膜静置30分钟左右。 ) |% x1 s+ ?" A( W* U
3、30分钟后，取出其中的一份将其用擀面杖压扁，用筷子在中间压一道横。 : J+ ~/ r* [& a; `; Q1 w
4、另起锅放入适量的水烧开待用，用手抓住面片的两端，将其在案板上拉起甩长，从中间那道痕将其撕开放入开水锅中煮熟。: S- |/ r5 E& s' c
5、最后在面条上浇上做好的卤子，这些调料都根据个人的口味来放多少。7 m- A0 L% }# ^# k+ _
    THE  END

小兔儿乖乖

回复 shuaishuai2006 的帖子, _- P) Q, ]  u) D, W1 s

! ?# T' r: H' A' s; A8 I$ }7 M) j味道区别太大啦。。老母鸡汤很浓很香哦。。

syywll

妈网ID：syywll
2 P* z- Q5 d4 w8 K. V家乡是哪里：东北6 L, O* v/ R3 a# D3 t7 p) I
家乡过年的主打菜有什么：鱼、肉
  @  v6 K, q. }, f5 P家乡还有哪些推荐的美食：我最爱吃酸菜炖排骨

开心好孕

妈网ID：开心好孕
; p+ S; ]- c8 [8 F4 E家乡是哪里：江苏/ C4 T0 S4 i8 B. l- }+ ?# q( y
家乡过年的主打菜有什么：红烧土鸡、清炖鱼、白菜炖肉片、尖椒鸡蛋。。。吃饺子时还要拌盐豆撒红辣椒面1 q2 R2 r  S5 A: c
家乡还有哪些推荐的美食：在俺看来 家乡的美食--煎饼  

yyand

妈网ID：yyand
" X7 b0 G, g* i, p( K. |家乡是哪里：山东青岛a9 X- q& j( l$ y' }) b: \
家乡过年的主打菜有什么：鱼虾% {8 A' H, f* f- G7 |# z
家乡还有哪些推荐的美食：海鲜
6 j- m) R; v  F: U4 @+ s
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陌上伊人

妈网ID：陌上伊人& c6 H! K; G/ f4 y/ w$ s
家乡是哪里：就是北京啦！
, _- p/ I2 G* d% R家乡过年的主打菜有什么：主打菜当然是鱼和肉了！鱼是必须有的，而且要剩下一点，这叫连年有鱼（余）！
, R7 h6 u3 R/ i( Z+ E1 z$ [家乡还有哪些推荐的美食：炒红果，这个过年吃油腻了可以解油腻啊！
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shuaishuai2006

yyand 发表于 2012-1-23 08:03 2 u& i, D, }" l1 [
妈网ID：yyand% T! x' b& n! g$ |3 C8 _
家乡是哪里：山东青岛a9 X- q$ @! X/ x6 L8 @0 _- U/ t) G' v
家乡过年的主打菜有什么：鱼虾

4 N! P1 F: U$ f4 l. C: t
好多好吃的呀

kaixine

妈网ID：kaixine% _: c; x8 ?( w9 B1 c, U
家乡：河北/ S* b" U! \# q1 G, c
家乡过年的主打菜有什么：鸡，鱼，大锅菜（就是肉、蘑菇、豆腐、粉条、白菜等一起炖）必不可少，其他爱吃什么做什么
( X% k: G: ?- M1 I