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来财妈

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宝宝生日
2012-02-12 
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楼主
发表于 2012-1-12 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 豆爸爸妈妈姨 于 2012-1-12 20:41 编辑 , T" h: [1 t) x! r( ]  L8 K, @

( K% X- j8 r& A        
7 x7 J0 W' \3 ?& i说到老北京的豆汁,估计好多人都得皱着眉头,捏着鼻子吧。那种东西,如何谈得上甘鲜口感呢?
* z  `! t6 h/ g/ b8 e        您听我来跟您说说,喝豆汁的正确方法。
/ S8 N7 Q! E$ h4 V1 r        其实一说豆汁,我觉得最好的时节就是春节期间或者过完春节,因为豆汁非常的清胃火,过节期间大鱼大肉吃多了,总是感觉特别的不舒服吧,早上起来,口干舌燥,胃还隐隐的烧灼,那就趁热来口豆汁吧,胃火马上就能下去,也许这个时候,一点感觉不出来香,但是豆汁清胃火的作用是立竿见影的,胃马上就舒服多了,然后来口焦圈。  E3 ^- \8 I* z) C* ]+ W" D0 w* Q
       为什么豆汁要配焦圈呢,有一次,我们喝豆汁,没买到焦圈,就买了跟油条吃,一口油条一口豆汁,味道也不错,后来我就琢磨出来了,这豆汁,就得配炸着的东西。如果没有焦圈,油条,咯吱盒啥的,也凑合行。" s1 F5 X4 ^& u4 }8 Y/ Z- y) `
       喝过豆汁的人都知道,这豆汁猛一喝起来,酸泔水味,还涩涩的,配了油炸的东西,才能去掉这种涩涩的口感,咽下去,才能回味出那种酸酸的鲜香口感。
$ X0 [' K  ^) W      所以,您喝豆汁的时候,一定得配上油炸的特透的东西,混着体会,才能体会出来。
8 O7 J; A) h$ \% p, [' t+ A7 e      还有这喝豆汁就跟吃蚕蛹一样,必须有勇气试第二次,我第一次喝豆汁,就吐出来了,但是后来又喝过一次,渐渐的感觉喝完它舒服,就一直喝,现在,慢慢就喝出香来了。
4 _7 U/ ^* o/ O2 I  R1 Y     当然了,像我这样已然喜欢上豆汁的人,其实就什么吃的已经不重要了,就白嘴来碗豆汁,都觉得很美味。2 E# j# m* r; A7 _; r& f9 c  S
     只喝过一次或者连一次都没勇气喝的人,咱走起吧。多喝几次保证就爱不释手了。0 c4 b" ^* e: v% p& r

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已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 30 哈哈,老北京最正宗的小吃了

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宝宝生日
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最爱吃豆浆油条了
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想起了小时候的味道
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最会吃 妈网红人 油菜花

你爱喝这个,来财受得了吗!!!

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豆爸爸妈妈姨  我以后还得带他喝去呢。  发表于 2012-1-12 15:00
来财妈

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你爱喝这个,来财受得了吗!!!
我以后还得带他喝去呢。
阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

豆爸爸妈妈姨 发表于 2012-1-12 15:00 + b7 q0 Y& @7 u# N) F
我以后还得带他喝去呢。
" m; C/ ^$ K: E" {" U+ E
真晕,我受不了这个味道啊!!!
来财妈

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2012-02-12 
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回复 xingfu214 的帖子. w. R7 i; N( n0 ~

% T- ]$ x7 \) r' S8 M  q+ x喝惯了就好了,我第一次喝也不行,后来就特别爱喝了。
阳妈 MW11602

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最会吃 妈网红人 油菜花

豆爸爸妈妈姨 发表于 2012-1-12 20:29 0 g. N: a$ k: z% O* N
回复 xingfu214 的帖子8 ?& t$ X- q0 x( C6 @

8 C/ m" J; C! R+ m  U) |: l喝惯了就好了,我第一次喝也不行,后来就特别爱喝了。 ...

' x9 Z- J' G0 ]9 y; |6 H这个我还真喝不来!!!
唐俊俊【团长MW10131】

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还真想尝试。但是住的附近一直没有看见有卖的

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豆爸爸妈妈姨  瓷器口豆汁店,有好多分店呢  发表于 2012-1-12 21:58
来财妈

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还真想尝试。但是住的附近一直没有看见有卖的
瓷器口豆汁店,有好多分店呢

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2011-03-28 
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最爱喝豆汁儿,怀孕的时候没少喝,豆汁儿就是我的孕妇奶粉

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豆爸爸妈妈姨  怀孕喝 不知道行不行,那玩意也是属凉的  发表于 2012-1-14 09:17
嘟嘟

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我的最爱,每次去都能喝两碗.
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2012-02-12 
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最爱喝豆汁儿,怀孕的时候没少喝,豆汁儿就是我的孕妇奶粉
怀孕喝 不知道行不行,那玩意也是属凉的

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2011-03-28 
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本帖最后由 会飞的蓝色气球 于 2012-1-14 20:39 编辑 , o% A! n! }8 p; o7 f
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回复 会飞的蓝色气球 的帖子
% y' C% x* p3 x/ |- ^  r
- N% q5 d; a/ |. t& v  Q; c因为那会儿胃被宝宝顶的,稍微吃点东西就不太舒服,喝了豆汁儿就很舒坦。豆汁儿是好东西,不是大寒凉之物,高蛋白,而且经过充分发酵,是很好的食物,绝对媲美孕妇奶粉。
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地道老北京小吃 带你体会豆汁的甘鲜口感
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