豆爸爸妈妈姨

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说到老北京的豆汁，估计好多人都得皱着眉头，捏着鼻子吧。那种东西，如何谈得上甘鲜口感呢？
( f  G) l# e# p9 N3 w2 \0 r        您听我来跟您说说，喝豆汁的正确方法。+ e2 C' q/ n6 O0 n" z% F. a
        其实一说豆汁，我觉得最好的时节就是春节期间或者过完春节，因为豆汁非常的清胃火，过节期间大鱼大肉吃多了，总是感觉特别的不舒服吧，早上起来，口干舌燥，胃还隐隐的烧灼，那就趁热来口豆汁吧，胃火马上就能下去，也许这个时候，一点感觉不出来香，但是豆汁清胃火的作用是立竿见影的，胃马上就舒服多了，然后来口焦圈。
' \  Y; G( e" Y       为什么豆汁要配焦圈呢，有一次，我们喝豆汁，没买到焦圈，就买了跟油条吃，一口油条一口豆汁，味道也不错，后来我就琢磨出来了，这豆汁，就得配炸着的东西。如果没有焦圈，油条，咯吱盒啥的，也凑合行。% M2 |: k7 X* ?! V  Z* X. r: [
       喝过豆汁的人都知道，这豆汁猛一喝起来，酸泔水味，还涩涩的，配了油炸的东西，才能去掉这种涩涩的口感，咽下去，才能回味出那种酸酸的鲜香口感。) U5 O" r  \, r8 C( I
      所以，您喝豆汁的时候，一定得配上油炸的特透的东西，混着体会，才能体会出来。3 K6 z  o) s% i
      还有这喝豆汁就跟吃蚕蛹一样，必须有勇气试第二次，我第一次喝豆汁，就吐出来了，但是后来又喝过一次，渐渐的感觉喝完它舒服，就一直喝，现在，慢慢就喝出香来了。
3 ^( w- d  @5 G$ f' l     当然了，像我这样已然喜欢上豆汁的人，其实就什么吃的已经不重要了，就白嘴来碗豆汁，都觉得很美味。8 G& t6 Y7 F9 `8 G, r0 H  ^; ]
     只喝过一次或者连一次都没勇气喝的人，咱走起吧。多喝几次保证就爱不释手了。
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新手妈咪初报道

最爱吃豆浆油条了
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宝贝我的最爱啊

想起了小时候的味道
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xingfu214

你爱喝这个，来财受得了吗！！！

豆爸爸妈妈姨

你爱喝这个，来财受得了吗！！！

我以后还得带他喝去呢。

xingfu214

豆爸爸妈妈姨 发表于 2012-1-12 15:00
2 x: y3 D4 z% ?4 R" j. k我以后还得带他喝去呢。

) n$ ]8 M$ s* b3 v/ F真晕，我受不了这个味道啊！！！

豆爸爸妈妈姨

回复 xingfu214 的帖子. G* G+ X1 L% x# x5 W5 Y, P6 v

6 _7 Y3 s/ P  t( H7 ?喝惯了就好了，我第一次喝也不行，后来就特别爱喝了。

xingfu214

豆爸爸妈妈姨 发表于 2012-1-12 20:29
' v) u' n6 _) [! Q回复 xingfu214 的帖子
4 N) c( p  ~/ P; x0 ?  P- k- M2 Y
喝惯了就好了，我第一次喝也不行，后来就特别爱喝了。 ...

6 \6 c6 A, o! o( S这个我还真喝不来！！！

小may的五月

还真想尝试。但是住的附近一直没有看见有卖的

豆爸爸妈妈姨

还真想尝试。但是住的附近一直没有看见有卖的

瓷器口豆汁店，有好多分店呢

会飞的蓝色气球

最爱喝豆汁儿，怀孕的时候没少喝，豆汁儿就是我的孕妇奶粉

杨嘟嘟

我的最爱，每次去都能喝两碗.

豆爸爸妈妈姨

最爱喝豆汁儿，怀孕的时候没少喝，豆汁儿就是我的孕妇奶粉

怀孕喝 不知道行不行，那玩意也是属凉的

会飞的蓝色气球

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( K7 n, b$ d  n# D& P/ W回复 会飞的蓝色气球 的帖子$ N5 x' B; W1 B3 @
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因为那会儿胃被宝宝顶的，稍微吃点东西就不太舒服，喝了豆汁儿就很舒坦。豆汁儿是好东西，不是大寒凉之物，高蛋白，而且经过充分发酵，是很好的食物，绝对媲美孕妇奶粉。