美丽的猪猪2

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8 U. k" {. r& g* d/ F* ~/ T; C2 p宫保鸡丁，下馆子必点的一道菜，哈哈，我是肯定的啦$ y5 Q+ H' U% n( h1 w" n  G
年夜饭的饭桌上，这个肯定也是少不了的，但是饭店大厨的味道那可不是人人都可以做到的哦& y( f6 E/ u2 H  V3 `( {% o
嘻嘻
8 M. A- d$ F/ y6 g请亲们允许我臭美下啦" }+ I" U) S* n6 N& Z& g1 L
现在就给大家分享，饭店味儿得宫保鸡丁喽3 U9 k. V- s/ W+ j3 y7 _  _
如果觉得不是那个味，尽管提出批评哈
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美丽的猪猪2

/ y* r% j% j8 }3 c第一步：备料5 W; [5 n! V. g# T+ B# b" Z! H
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1、鸡丁挂糊——切得要有大拇指差不多大，切之前用刀背拍下鸡肉更入味，2克盐、1克鸡精（超市买盐送的那种健康用盐的2克的小勺）、一个鸡蛋清、一勺淀粉（家里白色瓷汤勺），抓匀备用
5 |0 C4 ~$ d7 N. w  Q! `; j% f2、红剁椒切碎（一定是剁椒，千万不能用豆瓣酱）、熟花生米去皮、葱段、蒜段、姜片、干红辣椒段、花椒、淀粉少许备用% J5 c# Y0 F# d6 _. b
3、调混合料汁：一勺老抽、2勺生抽、2勺陈醋、1勺半白糖（家里白色瓷汤勺）、1克盐、2克鸡精、1克胡椒粉，调匀备用" U/ }5 x( T. A1 Q3 e0 H$ Q: i  K' f

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. U. k/ ?" ], u! g+ Q  e- a( l第二步：炒制
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豆豆的点儿

口水啊，得找张纸了

xingfu214

我噻，真不赖啊！！！

DoubleMoon

小荔枝口儿的？呵呵

fjonlyone

看着真棒，好想吃啊！佩服佩服！学习了！

yuyin8981

看着真不赖，春节试试看

绿光狐狸

真馋人，生完孩子去外面吃饭太少了，看见宫爆鸡丁都流哈喇子了

mhmy

这个必须学。收藏了

cxljbj奕妈妈

这卖相和饭店的一样啊，收藏了，宫保鸡丁是我和老公的至爱啊，每次必点的

^SlamDunk

这必须得留印儿回家试试了！！！！！！！！！

恣轩

不错，真馋人啊……

兔妈Elaine

口水直流啊，馋人哈

女骑警7559

看着就和饭馆的一样，口感肯定不错，顶！

01ive

我得留印  以后学着做做

美丽的猪猪2

回复 豆豆的点儿 的帖子' Z4 F- F9 d6 i9 m/ o

' G& D8 }6 i$ t5 o哈哈，谢谢斑竹的喜欢了，好有动力哇3 `6 I& a; Z! h% e, a+ Y6 K, G$ }1 G' S

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宝珠子

看着就好有食欲啊

刁馋

口水口水~~