‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 84 | 浏览: 9199 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2010-08-03 
帖子
796 
看得我口水哗啦啦的,羡慕死啦?!!!

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-04-04 
帖子
482 
回复 nannan201008 的帖子
, p# q8 Q- W# R
0 |/ n6 U+ m2 ?哈哈,夸的我快找不到北了
团长编号 MW10393

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-03-24 
帖子
10553 
水晶肘子看着不错 回头学习学习

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
2010-09-24 
帖子
290 
亲真厉害 看着就有食欲

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-04-04 
帖子
482 
回复 yuanyuecn 的帖子$ w; Z6 R1 b/ ^' g9 Z  w% H' g
3 d* f( r! Q2 Q. Z* H: {
哇卡卡,第一次发美食贴,居然受到这么高的评价

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-04-04 
帖子
482 
回复 一朵黑桃花儿 的帖子# W8 [% H* ^1 e: a/ Y. |9 l" W
8 q0 s" V6 R9 d6 G; B
你的手艺也着实不错啊,貌似都是东北吃妈,你做的更有家乡风味,我都吃杂了

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-04-04 
帖子
482 
回复 小豬哼哼寶貝 的帖子
7 [! ~% ~9 @6 l/ J2 e4 p, r* k- d( c' z# D1 N) E% Z
既然大家喜欢,我再接再厉,争取再上点有做法的图

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-04-04 
帖子
482 
回复 5爱吃番茄 的帖子3 H& U$ w  O0 n1 Y) y2 y* r+ o) t& R
7 P$ _- j# e9 H$ J
HOHO,我也总跟宝爸这么吹

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-04-24 
帖子
3550 
你真棒!3 T, ~4 ~# m/ _( B3 u9 x
我就膜拜会做大菜的MM

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2009-08-24 
帖子
1218 
楼主太牛了,手巧的很。会做这么多。羡慕

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
1995-04-12 
帖子
218 
哇!美妈好厉害呀!
# g9 p' r) t3 m2 i$ c那个肉皮冻咋做的呀?

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

宝宝生日
2012-04-09 
帖子
67 
太棒了,这些我通常只能在饭店吃的菜,你在家就能做,太厉害了哦

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2012-07-06 
帖子
1647 
看着就有胃口,长这么大头一年夜饭吃饺子,说实话有些遗憾,不过没办法谁让遇到这么扣的婆婆呢

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-04-04 
帖子
482 
回复 mk雨蝶 的帖子
' S- w8 {8 F: R" Q9 r* p% o% v% w+ r
3 ^( `! R2 A$ K$ R$ h9 F我以前也是混迹北京各地找食吃,怀宝宝之后不敢四处吃了,就开始在家做,这么多年没白吃,为掌厨打下良好根基,哈哈

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-04-04 
帖子
482 
回复 我家龙宝宝 的帖子! z) r9 d0 c4 O; t( X  m

/ S2 D6 G$ Y1 y) D7 Y) h5 C明年让你老公提前沟通,慢慢磨合吧

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-04-04 
帖子
482 
本帖最后由 ericlys 于 2012-1-24 21:46 编辑
. l" g0 ]" F5 m) t. K; w0 h
7 E$ W! ?  l( I& d( N; ]$ D回复 大头儿子的妈妈 的帖子* O$ C6 G: W) l4 m7 ~
/ i' t' o' D8 E; d
材料:肉皮2斤.清水若干,哈哈简单吧4 _# a1 j" H# `2 r# g; ^
做法:1、肉皮洗净,放入煮沸的锅中( F4 m: R5 e" y, g& C8 R" u' S
2、大约十分钟左右捞出,用刀把肉皮上的肥肉刮掉
! f0 T1 {" M# b, h3、用镊子摘毛(这个过程辛苦点)% y, x  G" X" r* x; E8 j9 d9 z& z
4、摘净毛之后用水冲洗几遍再次放入锅中(锅内是新水了哈,原来的水倒掉,水多放点)
# l! }) H8 t. z5 d' ]% v* s5、大火烧开转中火,直到肉皮煮到很软了(用筷子很容易就穿透)把肉皮捞出、剁碎,趁热好切,就是有点烫,可以分批剁,要不很快就凉了变硬了3 l( {: o# k/ w) @$ m, y
6、把剁碎的肉皮重新放入锅中,小火慢慢熬,直到汤变得用两个手指一捻有点粘手就算好了$ Y3 I6 X0 }% G7 Q  g: @0 y+ J' z
(也可以拿筷子沾汤,看滴的速度很慢也就好了,不过不是太好掌握)7、出锅、晾凉、放在冰箱里,第二天就可以切着吃了5 |1 z/ U8 ?# W) W6 B5 ~9 H
$ c, d# O; x0 ^1 m) {9 @
蘸料就根据自己口味调了,我一般是蒜泥、海鲜酱油、很少的醋、辣椒油
1 {, m6 y; J& o% S
天天妈

四年级

Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2011-02-25 
帖子
123 
嘿嘿啥时候上你家蹭吃去。。。。。诱人那

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2011-03-03 
帖子
415 
ericlys 发表于 2012-1-24 21:45
% s/ G, J" ?( n* j! x3 \6 D回复 大头儿子的妈妈 的帖子
1 Q5 r. N6 Q& G
8 l. u0 ^0 i) E& n( |& q材料:肉皮2斤.清水若干,哈哈简单吧
# s6 \- H1 J7 I% o
我第一次做肉皮冻,结果以失败告终,55,馋啊!!想问一下亲肉皮和水比例是多少?另外小火煮多长时间?放什么调料没?冻出来有冰碴没?我1斤的肉皮+1个猪蹄,结果冻出来有冰碴,再熬,结果太软。。无语啊。。。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-04-04 
帖子
482 
本帖最后由 ericlys 于 2012-1-24 22:57 编辑
9 F( c' f, r; N; m. O0 [& b
2 l+ d6 v* e9 e  G回复 荆棘鸟0311 的帖子
* @- X4 M$ O: A& M! K' R4 \
0 |# F9 N/ k9 w9 Z$ u  G% ?$ S哈哈,以前我们同事总来我家蹭饭

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-04-04 
帖子
482 
回复 yolanda88 的帖子) \* w- I6 C% |

% O) A7 ]5 |9 ^( {! e; ]) M哈哈,我嫌鱼背皮厚不容易入味,都是把肚皮朝上浇汁
0 o3 x4 T6 T1 g; [7 I; o  D6 A# k: x- Y* @
有点影响美观哈,主要不知道妈网有这活动,每完成一个菜我老公就拍一下,后来逛妈网发现有活动,所以就顺手发上来了.
‹ 上一主题|下一主题
【春节美食我最红】+晒晒宝妈自己做的年夜团圆饭 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部