- 妈米
- 592
- 经验值
- 612
- 在线时间
- 226小时
- 宝宝生日
- 2011-07-16
- 注册时间
- 2012-2-6
- 帖子
- 53
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 823
- 精华
- 0
- UID
- 7447377
  
- 宝宝生日
- 2011-07-16
- 帖子
- 53
|
材料:甜玉米,胡萝卜,鸡蛋,牛肉。, y( t) U& E! }) G
调料:酱油,料酒,盐,鸡粉,水淀粉,(最后可撒入少许葱花做点缀)。
/ V2 s- h6 @ K& U做法:1、牛肉洗净,切成小丁,或者切片;胡萝卜洗净去皮,切小丁;鸡蛋打散备用。0 s( y- z" u. [9 F
2、炒锅放油烧热,将牛肉滑入稍加煸炒,加酱油,料酒调色调味,至熟盛出待用。
2 i6 w# D4 v2 | X' @6 k' V3、胡萝卜也放入油锅中煸炒一下,然后取出备用。
c1 K/ d1 R, d8 W; W4、烧开一锅水,将胡萝卜粒和玉米粒下入锅中同煮,然后将蛋液均匀的倒入,边倒边搅动使其散开成蛋花。
- M2 [6 l) L8 U) }$ `6 t5、待汤再次滚开后加水淀粉使汤汁浓稠,加盐,鸡粉调味,这时将炒好的牛肉放入汤中即成。最后也可加入少许葱花做点缀。! q* M" N3 y! e" I6 b: y
4 P, E; g3 R, j- V3 X) {, ]6 |2 G* P- `2 C
3 z: r' p2 I+ q( l
|
|