风雪依家

豆豆的点儿 发表于 2012-3-21 14:01 % d6 J) V2 f9 r3 X4 _: x' v
看来还得是专业的啊

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恩呢，呵呵0 I) ]% m# \$ I9 J8 W
不错超市买一小杯酸奶做做够了

kexin

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哈哈，宝宝会长哈

宝宝妞的妈

回复 风雪依家 的帖子7 J' y6 c' K. j  R* n6 p

1 p+ C3 A) z  I5 w* W我以前做的时候就放一袋一斤装的牛奶和一小袋酸奶混合均匀，然后放酸奶机里发酵8小时左右，那样做出来比用菌粉的稠一些，具体啥原因不知道

风雪依家

宝宝妞的妈 发表于 2012-3-22 10:00   N1 T) L# ^* Y- `# B3 h
回复 风雪依家 的帖子+ ^: F7 V. y/ H7 E
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我以前做的时候就放一袋一斤装的牛奶和一小袋酸奶混合均匀，然后放酸奶机里发酵8小 ...

7 c1 u% `* B; i  S5 I/ i我用2种材料做出的稀稠度差不多，也不知道虾米原因

又甜又帅的橙子

我也经常做酸奶滴，一般冬天做。不过我不放干菌，我是3大袋牛奶+2小盒三元益菌多酸奶即可。

风雪依家

又甜又帅的橙子 发表于 2012-3-24 23:48 2 q( P9 o0 R) g% p, V
我也经常做酸奶滴，一般冬天做。不过我不放干菌，我是3大袋牛奶+2小盒三元益菌多酸奶即可。 ...

' Z# L# a' p- K呵呵，冬天我做的比较少，其他季节多点
5 o  B" t/ t1 c8 j4 q冬天冷，给孩子偶尔吃吃

又甜又帅的橙子

风雪依家 发表于 2012-3-25 08:55 / F* S' R+ S% n0 X# M  {6 F
呵呵，冬天我做的比较少，其他季节多点
9 T! g& @* N% k0 Q( L冬天冷，给孩子偶尔吃吃

' {. a0 H; l5 L- ~' D2 y. ^
冬天自制的酸奶特别好喝，其它季节就懒得做了，直接超市买啦，哈哈

风雪依家

又甜又帅的橙子 发表于 2012-3-25 10:12
" g% I* g. r5 k/ V" h$ l; Y; U- w冬天自制的酸奶特别好喝，其它季节就懒得做了，直接超市买啦，哈哈

& z. E# L6 T2 M9 s' Z啊，真是这样的吗？
& N0 C1 s9 x3 \( M+ s) n* t. r看来今年冬天我也要做做了，我是除了冬天其他季节都做+ B$ q3 \3 g/ J) f5 r2 d6 _. ^
我俩直接是反的，哈哈

kitty麻麻

自制酸奶用什么发酵剂比较好啊

风雪依家

kitty麻麻 发表于 2012-6-25 15:46
, Y9 h7 t9 W4 J3 K+ d& n7 q自制酸奶用什么发酵剂比较好啊

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我还是去年的时候在网上买过一次，名字忘记了，现在记性不好，: O. `6 [! S/ A4 z0 B; f4 _
对这个没有研究过，不好推荐
2 ]7 Y# i% P6 F因为这个东西不好保存
9 g0 b" \" d$ R% ^" V所以我都是买的酸奶做引子

再说我胖就掀桌

看上去还可以啊

风雪依家

再说我胖就掀桌 发表于 2012-6-25 18:02
% M0 e0 |0 f- v看上去还可以啊

2 A! o& p9 C" S9 W" q呵呵，有时间的话可以自己做做，很简单

xiaochi1110

我也是酸奶都自己做， 不过最近懒了， 因为老公经常不在家，PP不爱吃酸奶， 做了总是剩下倒掉觉得可惜

风雪依家

xiaochi1110 发表于 2012-6-27 15:42 ; a: z, Y; [2 l' g2 e8 J2 s
我也是酸奶都自己做， 不过最近懒了， 因为老公经常不在家，PP不爱吃酸奶， 做了总是剩下倒掉觉得可惜 ...

5 R, E/ K2 W, i3 l# @( H5 V
可以放水果调味，这样或许喜欢些
; z. P' ^( c; |3 @& _: ^# c那就少做些，呵呵1 N6 y1 L# }' F& a1 E8 z* ^
吃酸奶好啊

sq0803666

看起来真不错！