风雪依家

豆豆的点儿 发表于 2012-3-21 14:01 ' M& y1 e4 d0 Q# E, W. u
看来还得是专业的啊

1 {7 J5 u- s. F6 a1 M  @
恩呢，呵呵
- V# F2 b/ G% C6 |* E不错超市买一小杯酸奶做做够了

kexin

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+ {% E* _6 Q  c3 C+ l- J6 N% L- D1 L  U
哈哈，宝宝会长哈

宝宝妞的妈

回复 风雪依家 的帖子2 i% B% N. \) B" g% P
0 H+ Y9 f. D3 U
我以前做的时候就放一袋一斤装的牛奶和一小袋酸奶混合均匀，然后放酸奶机里发酵8小时左右，那样做出来比用菌粉的稠一些，具体啥原因不知道

风雪依家

宝宝妞的妈 发表于 2012-3-22 10:00
' n6 P, G& b& J回复 风雪依家 的帖子
. e: `8 Q% T) p( _- G; K: {1 M, R+ c9 G+ ?
我以前做的时候就放一袋一斤装的牛奶和一小袋酸奶混合均匀，然后放酸奶机里发酵8小 ...

3 y# ]5 r& b# D1 u' R% d8 T- b* j我用2种材料做出的稀稠度差不多，也不知道虾米原因

又甜又帅的橙子

我也经常做酸奶滴，一般冬天做。不过我不放干菌，我是3大袋牛奶+2小盒三元益菌多酸奶即可。

风雪依家

又甜又帅的橙子 发表于 2012-3-24 23:48
* T1 k+ @- T& ~( C9 ^我也经常做酸奶滴，一般冬天做。不过我不放干菌，我是3大袋牛奶+2小盒三元益菌多酸奶即可。 ...

# }# L2 t0 }/ U  c- Z呵呵，冬天我做的比较少，其他季节多点6 |4 l& I5 C$ k, Q
冬天冷，给孩子偶尔吃吃

又甜又帅的橙子

风雪依家 发表于 2012-3-25 08:55
! L! a& a6 X, u3 K6 p  a呵呵，冬天我做的比较少，其他季节多点
8 t8 ?5 ^8 F! _, M3 Z+ n/ T  H冬天冷，给孩子偶尔吃吃

2 y6 Q6 e" k3 F( a: I2 s- o冬天自制的酸奶特别好喝，其它季节就懒得做了，直接超市买啦，哈哈

风雪依家

又甜又帅的橙子 发表于 2012-3-25 10:12 % [/ ~8 O! s4 p! [: I
冬天自制的酸奶特别好喝，其它季节就懒得做了，直接超市买啦，哈哈

0 N0 y, Q! l: c8 u啊，真是这样的吗？& P+ g; M8 K/ G3 E; R, e
看来今年冬天我也要做做了，我是除了冬天其他季节都做
- {* k+ _/ K) n3 Z7 q; b6 J我俩直接是反的，哈哈

kitty麻麻

自制酸奶用什么发酵剂比较好啊

风雪依家

kitty麻麻 发表于 2012-6-25 15:46
, T& n1 p- _* I; V) p" ~6 k自制酸奶用什么发酵剂比较好啊

! j2 ^! N/ N( @0 e) F我还是去年的时候在网上买过一次，名字忘记了，现在记性不好，
0 V1 Z' @( K) A# v( J对这个没有研究过，不好推荐
4 x0 Y: P) h" s" @& a# V! m因为这个东西不好保存. X' U( Q- `2 c0 k
所以我都是买的酸奶做引子

再说我胖就掀桌

看上去还可以啊

风雪依家

再说我胖就掀桌 发表于 2012-6-25 18:02
' y! }1 g" r6 |- K0 |看上去还可以啊

. C7 N$ K3 ^/ L9 W
呵呵，有时间的话可以自己做做，很简单

xiaochi1110

我也是酸奶都自己做， 不过最近懒了， 因为老公经常不在家，PP不爱吃酸奶， 做了总是剩下倒掉觉得可惜

风雪依家

xiaochi1110 发表于 2012-6-27 15:42 . L+ Y: _' c# a( _8 ^* z
我也是酸奶都自己做， 不过最近懒了， 因为老公经常不在家，PP不爱吃酸奶， 做了总是剩下倒掉觉得可惜 ...

7 i& i; m9 x# L" j  p+ N可以放水果调味，这样或许喜欢些
$ m" b2 G3 U5 T! T那就少做些，呵呵
: L. n' C6 ]) W% P& @3 K吃酸奶好啊

sq0803666

看起来真不错！