- 妈米
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复下做法:& ~. z7 Z: }% c" N: W6 @
1、将杏鲍姑切成条样。5 S: V* _2 c9 Y: I1 U8 F
2、入开水中抄下,捞出备用。( o: R4 j$ p. R" m4 Y9 H
3、取一只碗,放入两勺生抽、半勺白糖、一些蚝油、半勺鸡精,搅拌均匀。: e! I1 E7 f" u/ x6 r# q
4、热锅,放油,爆葱姜蒜,然后放入杏鲍姑和青椒,放入上面准备的料汁,翻抄,放入盐。
/ a* V" C+ ]. w 5、最后用两勺水淀粉勾欠,就出锅了 7 e5 b) v- |- }* ]' Y+ d, ^7 n
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