- 妈米
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* P/ D' b" Y& ~" ^! J原料:苹果、白醋、冰糖
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1.将苹果洗净,切成约1公分薄厚的片状
: v7 A+ c5 `3 Z [0 k5 m2.将苹果片依次去核,接着备好一瓶白醋: m8 s9 g3 P0 `% ~# @
3.把处理好的苹果片码进玻璃瓶中; T" w* ~/ Y# h+ |
4.接着放入100克的冰糖 [6 P4 i, \" X( G
5.再倒入一瓶白醋
: i4 [8 I/ c# Y# m6.在瓶口封上一层保鲜膜后,将盖子拧紧
, w' O( N! {" _5 z/ o- B7.放置在阴凉处,静置浸泡3个月即可/ a4 u/ s5 D, `6 q( b0 a
8.苹果醋开封后,用干净的筷子将苹果片夹出,放入保鲜袋储存在冷冻室' W0 ~6 ~3 E" C7 `
9.接着用细纱布过滤一下苹果醋,然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封
# j7 y' `1 q" p6 C( d% @# D' Z10.饮用苹果醋时,要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝# o- Y8 d5 e" g" |/ r0 u; c' |
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