乌拉拉哈皮哇

做法：　1、红薯去皮，切块，入蒸锅，大火蒸２０分钟至熟，趁热用勺子压成泥
  B/ F; N; y8 Y; W2 U+ P2、拌入糯米粉和澄粉，揉均匀，应该是柔软的面团，可以根据自己的红薯含水量适当增减粉类的用量，或者加些牛奶调节软硬．
8 s' _) o0 O" I# Z3 }. u* Z3、取一块面团，放在手心，揉圆后按扁，双手转捏成稍薄的面皮，将枣泥馅放在面皮中间（如果馅粘手，少扑些薄粉就不会沾了），象包月饼那样收口包好
) M! A4 B) F1 U& p: d4、将饼坯轻轻揉圆，放在提前撒满芝麻的案板上，轻轻按扁．% k6 u3 @2 _6 I8 ?
5、平底锅滑过油，将饼坯逐个放入，小火煎至双面金黄即可．" ~9 {$ v7 A1 Z' _- R3 ]