- 妈米
- 895
- 经验值
- 895
- 在线时间
- 3小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2012-4-28
- 帖子
- 65
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 883
- 精华
- 0
- UID
- 7761162
  
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 65
|
做法:
0 ~. d( G) |, K; a/ e1、黄油切成小块软化,然后加入面粉、酵母、牛奶、鸡蛋、盐、奶粉、白糖等所有材料,用手拌匀成团。
; C# O6 [( ~! O% |+ Q |: P4 Z0 b( Y6 i E1 P% J, \
2、将面团揉至出现面筋扩展阶段,轻轻拉起有薄膜,盖上湿布发酵1个小时。, Y. y4 E2 f4 |: H2 f) S' _: _/ V
- W$ }0 l g( j4 d( I$ X8 j
3、面团发酵好以后取出用手整理,将气体压出然后饧发20分钟,之后擀开成2厘米厚的面饼,继续松弛15分钟。
$ M+ i7 M: |; y- t H
+ V& E6 e2 E2 P8 ~ ]4 d4、压出圆圈后松弛20分钟,放入油锅中炸至两面金黄,冷却后撒上糖粉即可。
+ Q7 o/ ]8 K; V8 I
# c7 k6 ?! M6 h3 r/ N
|
|