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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-3 08:52 编辑 7 k3 ~, i5 x% I7 D+ U0 p
4 N' t/ Y1 @' T# v |- _- D2 T2 g. ^ 截屏留念一下,呵呵,谢谢大家的喜欢!. x! m' ~6 i" y
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现在天气热,真是发愁该吃些什么,尤其是我妈如果做的顺她口的话,她就能多吃一些,如果不顺口,她就吃的很少,最要命的是还不知道她想吃什么,所以我就老绞尽脑汁的想该给她做些什么吃!
/ L0 p' o9 j6 V 昨天中午做的榨菜肉丝面,很好吃,我老公最爱吃这口,呵呵,不过我没顾上拍照!( ?1 c* t! }6 z9 E
下午老公买了个西瓜,我看西瓜皮还挺厚的,所以打算做西瓜鸡蛋饼,做了挺多的,啸啸还挺爱吃,不过这个我也只是拍了前面没拍后面,发不了了,呵呵# m3 g$ q, \1 s- ` A$ I+ @
妈妈家冰箱里冷冻室里有一盒南美虾,一直没吃,所以我想干脆做个虾肉鸡蛋卷得了,要不然怕虾放坏了!+ I$ L; N6 g. F8 ~+ R; ?; q- o
拍了些照片,不过拍得也不算全,不是很清楚,大家凑合看吧!2 X( C7 t% `% t% W
4 r. h; e& [8 J: m. { G" m: J我把虾洗干净之后剁成泥了,然后把胡萝卜切成小碎末,香葱切末!: e$ O3 N" _* L( [6 {! l
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把香葱末和胡萝卜末都放到虾泥里,加盐,滴几滴香油,然后搅拌匀- d+ K9 O1 u. P9 L! |" C8 i* m) B& ~
/ h0 K- G4 B$ i* v& A% b/ b# o这个图是之前拍的,反正都一样,我就没拍,就用这个图了,呵呵,两个鸡蛋充分搅拌匀,然后用料酒调一些干淀粉和到蛋液里# O* \, o# o8 g9 ]
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摊蛋皮8 h( }2 B l: u. p
+ E1 v+ O6 c- `5 e摊好后,放案板上晾一下!- Q6 O H/ `* b5 p6 W3 P, ~6 p1 z
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把虾泥铺到蛋皮上,这个当时忘了拍了!然后上锅蒸10分钟左右,蒸熟后拿出来晾凉- \. {, H# y- v8 T
, G1 p3 H9 r0 N4 `2 k, P; |" e切片即可,更可配点番茄沙司吃,很美味哦!
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6 ]' S8 {5 J5 G3 Q7 _6 J就是图片不给力,大家凑合看吧!希望大家喜欢!
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