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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-3 08:52 编辑 . N' W/ k- K5 X0 a
/ w2 w6 V0 N2 F7 B0 y( I6 W 截屏留念一下,呵呵,谢谢大家的喜欢!
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现在天气热,真是发愁该吃些什么,尤其是我妈如果做的顺她口的话,她就能多吃一些,如果不顺口,她就吃的很少,最要命的是还不知道她想吃什么,所以我就老绞尽脑汁的想该给她做些什么吃!
1 D4 X1 D0 y2 h 昨天中午做的榨菜肉丝面,很好吃,我老公最爱吃这口,呵呵,不过我没顾上拍照!
; l% e6 o0 z; G3 v7 e) f/ i 下午老公买了个西瓜,我看西瓜皮还挺厚的,所以打算做西瓜鸡蛋饼,做了挺多的,啸啸还挺爱吃,不过这个我也只是拍了前面没拍后面,发不了了,呵呵
' Z' t; E& i: [5 ~) g2 |( g, z 妈妈家冰箱里冷冻室里有一盒南美虾,一直没吃,所以我想干脆做个虾肉鸡蛋卷得了,要不然怕虾放坏了!( @# R. y- v+ Q2 ^
拍了些照片,不过拍得也不算全,不是很清楚,大家凑合看吧!' g4 X9 i$ N) r( Q J
0 v! L/ X% ^6 e: z# I3 t. P我把虾洗干净之后剁成泥了,然后把胡萝卜切成小碎末,香葱切末!5 Z; K2 S: I$ Z9 t
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把香葱末和胡萝卜末都放到虾泥里,加盐,滴几滴香油,然后搅拌匀
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1 w( _1 B* `/ K. z$ k9 S这个图是之前拍的,反正都一样,我就没拍,就用这个图了,呵呵,两个鸡蛋充分搅拌匀,然后用料酒调一些干淀粉和到蛋液里. V$ I# U$ f8 \
4 O6 |' {- r0 D+ t: M摊蛋皮: g( E! a2 y- K- O- l5 o- ~1 J4 s% U
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摊好后,放案板上晾一下!
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把虾泥铺到蛋皮上,这个当时忘了拍了!然后上锅蒸10分钟左右,蒸熟后拿出来晾凉
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切片即可,更可配点番茄沙司吃,很美味哦!
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! ]* q& H4 F( l' s就是图片不给力,大家凑合看吧!希望大家喜欢!3 f. j' n: p9 i# F) C2 R1 g8 ^
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