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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-3 08:52 编辑 , M' R* |) m o- R( y( [$ |
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截屏留念一下,呵呵,谢谢大家的喜欢!( ?3 p, d0 A# K2 ]9 i+ {
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现在天气热,真是发愁该吃些什么,尤其是我妈如果做的顺她口的话,她就能多吃一些,如果不顺口,她就吃的很少,最要命的是还不知道她想吃什么,所以我就老绞尽脑汁的想该给她做些什么吃!- {, c/ C# \3 h- F0 _& X3 O: M% N
昨天中午做的榨菜肉丝面,很好吃,我老公最爱吃这口,呵呵,不过我没顾上拍照!
" M- C8 Z2 c. [+ z( E 下午老公买了个西瓜,我看西瓜皮还挺厚的,所以打算做西瓜鸡蛋饼,做了挺多的,啸啸还挺爱吃,不过这个我也只是拍了前面没拍后面,发不了了,呵呵# d8 ?# V* r4 n3 S% M$ k* \
妈妈家冰箱里冷冻室里有一盒南美虾,一直没吃,所以我想干脆做个虾肉鸡蛋卷得了,要不然怕虾放坏了!
+ O. O8 R2 l6 D; `+ m+ c' x 拍了些照片,不过拍得也不算全,不是很清楚,大家凑合看吧!
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我把虾洗干净之后剁成泥了,然后把胡萝卜切成小碎末,香葱切末!
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( ], Z/ X7 S; G' U7 N把香葱末和胡萝卜末都放到虾泥里,加盐,滴几滴香油,然后搅拌匀- z- j8 z/ S$ d. G3 S2 S
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这个图是之前拍的,反正都一样,我就没拍,就用这个图了,呵呵,两个鸡蛋充分搅拌匀,然后用料酒调一些干淀粉和到蛋液里" Y& }! c- q+ t5 T7 S, X3 J
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摊蛋皮
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摊好后,放案板上晾一下!+ E+ n4 N# P5 b' D
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把虾泥铺到蛋皮上,这个当时忘了拍了!然后上锅蒸10分钟左右,蒸熟后拿出来晾凉
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切片即可,更可配点番茄沙司吃,很美味哦!
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- h' o5 O- ]: Z( H4 I% r就是图片不给力,大家凑合看吧!希望大家喜欢!
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