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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-3 08:52 编辑 ; Q2 H6 X. F* K2 o1 q
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截屏留念一下,呵呵,谢谢大家的喜欢!3 k* D, e: L2 t5 E$ u# S
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现在天气热,真是发愁该吃些什么,尤其是我妈如果做的顺她口的话,她就能多吃一些,如果不顺口,她就吃的很少,最要命的是还不知道她想吃什么,所以我就老绞尽脑汁的想该给她做些什么吃! U) f, I. t; |1 @
昨天中午做的榨菜肉丝面,很好吃,我老公最爱吃这口,呵呵,不过我没顾上拍照!2 W0 [" U; V. m ] G$ b( v3 o
下午老公买了个西瓜,我看西瓜皮还挺厚的,所以打算做西瓜鸡蛋饼,做了挺多的,啸啸还挺爱吃,不过这个我也只是拍了前面没拍后面,发不了了,呵呵2 f! e; ]5 D2 P4 s) r3 U w
妈妈家冰箱里冷冻室里有一盒南美虾,一直没吃,所以我想干脆做个虾肉鸡蛋卷得了,要不然怕虾放坏了!
\( f% X! }. n! Z4 [4 q4 L 拍了些照片,不过拍得也不算全,不是很清楚,大家凑合看吧!9 k( W) {: z$ y2 }
7 T F. i2 [2 \+ _, o& l- j我把虾洗干净之后剁成泥了,然后把胡萝卜切成小碎末,香葱切末!( t* R/ M: p, t" ~+ ?1 @
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把香葱末和胡萝卜末都放到虾泥里,加盐,滴几滴香油,然后搅拌匀' {$ X2 I0 a7 ~
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这个图是之前拍的,反正都一样,我就没拍,就用这个图了,呵呵,两个鸡蛋充分搅拌匀,然后用料酒调一些干淀粉和到蛋液里0 Q, L3 T9 I1 {, G4 L0 D. s4 j
- h' K) f3 d" ]摊蛋皮1 ]/ b/ z; U; X' o9 g( o0 i4 h
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摊好后,放案板上晾一下!
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把虾泥铺到蛋皮上,这个当时忘了拍了!然后上锅蒸10分钟左右,蒸熟后拿出来晾凉
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切片即可,更可配点番茄沙司吃,很美味哦!. ~3 Z! `# V- T4 m
$ u: X1 r P3 }) N就是图片不给力,大家凑合看吧!希望大家喜欢!: ~2 T9 l) d* u3 ]
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