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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-3 08:52 编辑
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9 t( n6 J- t" I% R 截屏留念一下,呵呵,谢谢大家的喜欢!
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现在天气热,真是发愁该吃些什么,尤其是我妈如果做的顺她口的话,她就能多吃一些,如果不顺口,她就吃的很少,最要命的是还不知道她想吃什么,所以我就老绞尽脑汁的想该给她做些什么吃!$ J) B# I6 X% S8 g ?/ G
昨天中午做的榨菜肉丝面,很好吃,我老公最爱吃这口,呵呵,不过我没顾上拍照!0 y, J; v, _$ B, G9 u* u3 d
下午老公买了个西瓜,我看西瓜皮还挺厚的,所以打算做西瓜鸡蛋饼,做了挺多的,啸啸还挺爱吃,不过这个我也只是拍了前面没拍后面,发不了了,呵呵
) l7 k. z+ j/ [3 ]& g 妈妈家冰箱里冷冻室里有一盒南美虾,一直没吃,所以我想干脆做个虾肉鸡蛋卷得了,要不然怕虾放坏了!$ k0 ^) M N1 \+ ^" I
拍了些照片,不过拍得也不算全,不是很清楚,大家凑合看吧!, c9 ], H% S7 \, J! v
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我把虾洗干净之后剁成泥了,然后把胡萝卜切成小碎末,香葱切末!. f) h2 Y0 l1 a5 I+ w! S* C7 o, F L
3 U( t% s2 _$ X; \- P5 C把香葱末和胡萝卜末都放到虾泥里,加盐,滴几滴香油,然后搅拌匀. e; z: O3 n- M- o' z7 ~$ T! {# d
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这个图是之前拍的,反正都一样,我就没拍,就用这个图了,呵呵,两个鸡蛋充分搅拌匀,然后用料酒调一些干淀粉和到蛋液里
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6 i5 b4 m3 P0 d6 T, C6 V! T摊蛋皮" L0 Z d6 M7 a0 U+ L6 J9 P. C6 q7 G
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摊好后,放案板上晾一下!
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, _" k& O7 A% z- r" y把虾泥铺到蛋皮上,这个当时忘了拍了!然后上锅蒸10分钟左右,蒸熟后拿出来晾凉: M- Z3 ]2 o2 B, L, T7 p8 {
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切片即可,更可配点番茄沙司吃,很美味哦!+ @' y8 D& w# `- V
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就是图片不给力,大家凑合看吧!希望大家喜欢!) n8 E& \6 X4 D) \# X7 b+ E
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