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开始搅拌
3 l& P( |4 R% Y+ b) R1 R很明显  因为没有用量具  面和水的比例很难一次达到平衡  水多了  我陆续往里面加面
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事实证明对面包没有任何影响  只是和面的时间很明显增加了: H* w" E6 T9 y
但是无论是水多了还是面多了   都要记得一点一点的加  
. Q# e( S. p0 ]# H% u) n. m等面和均匀了再考虑是否继续加  千万不能一次加太多！
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这次面和好后  比上次的要稀一些  但是做面包足够用了
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嗯。。。。想说的是  这次我足足和了4次面  耗时2小时！  

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没有加酵母和油

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依旧没有把面的延展性给和出来

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放入一小勺零半勺酵母   和面ing' a; ]# `* ^8 y$ G- _% s1 B

  w; O/ h3 g# G1 O这次酵母我没有挖坑埋了  就直接撒外面了  
7 ], n  ?$ W6 C8 l让他一点一点吸收也好
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加入植物油  凭感觉倒
" u' w" v! K. R图片可以看到  只加了一点油在开始的时候面团表面就有很明显的湿   但是不过三五分钟  面和匀了  就跟开始的面团一样了
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利用面包机停歇的空档  我把面团进行简单处理
: K3 l% X# m3 p6 N* I( R) @用的是家里的巧克力酱
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6 e8 E) k- ]+ t酱很不错的说  进口的   购于京东+ H' p$ Q- M9 }- h1 ]  n
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8 z3 o; O, Z! s5 {面团一切为二& F8 E3 A, Y3 N1 \1 a$ \
本来想做一个巧克力馅儿一个炼乳馅儿的   但计划没有变化快哈
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将面团擀成圆片: e/ [! O7 z& O% {( u3 W3 z
倒入巧克力酱
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摊平巧克力酱
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很随意的把圆片卷起  收口  再卷起
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事实证明   巧克力酱确实是特价买的  很舍得放
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剩下的半个面团只好擀成圆片  也别加炼乳了  直接把刚才的面团保住别漏就成
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" k. B3 }0 ~& @: N; p扔回面包机 正好赶上发酵程序  一点没耽误
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9 Q. }* @! y* i* D& Z$ E) G8 E看着表面不是很白  是因为里面惨了搅豆浆的渣滓和黑芝麻哈
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然后。。。。。一家四口出去吃饭去了# Z* j+ I  L7 o0 D+ L
嘿嘿4 n; e: N2 ?# V% {7 I
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回家就这个样子喽   还有26分钟结束程序  赶紧抹了点鸡蛋清上去 又洒了点黑芝麻* i( L9 i& [: U2 t5 M  o
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满屋子的香气啊……1 D* M" M$ k; B$ m6 D8 _$ w
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忘了说了  这次还是甜面包程序  750g  中度颜色' N9 z" G  t9 Q& m$ Y& E% @' e6 t
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扣出来的样子& A0 d  B. j4 k3 u3 p) e+ x5 H7 B
有点糊的是鸡蛋清哈  不是别的
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这次做面包我发现面包机开始漏油
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纸上黑乎乎的渣子就是漏的油了
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网上查了一下 说是普遍现象   但是我不甘心   找了一下除油的原因' ?/ N8 K0 u7 u3 J8 k- h9 U* N2 e
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找了一下原因. y& k3 R. z" k# S
发现不是什么油迹
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6 }7 h5 X7 a' [# B. A- h是面包机的搅拌棒和轴之间因为高速旋转产生的碎削/ p" Q0 [: G- n1 T; E
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. r2 o5 [, Q0 Y: M5 k图片应该能看出来  搅拌棒里面有掉漆的痕迹
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开始很担心  后来发现   这个碎削被面粘着一直在搅拌棒和轴里面   如果我不拿下搅拌棒  是不会进入到食物里的只有拿下搅拌棒  用纸巾擦轴的时候会发现有碎削
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于是  我忍
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以后在制作面包或是和面的过程
) `. y" \' X4 m2 B( O拿下搅拌棒就要用纸巾擦拭一下中间轴  以免混入食物中: u+ ~  r" {' m+ V
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如果还需要重新套上搅拌棒  那就再擦拭一下搅拌棒的上面   多重防护啦1 F# j# p, ~: N% V6 Y
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最后   各种得瑟- d1 f  q* B# E( C
来个横截面的图片吧
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事实证明  我的异想天开造就了不拘一格哈5 i! D+ G6 `8 {& U; S. T0 E
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