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宝宝生日
2012-10-10 
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心想事成

然后会把面包分成几个小块 一般3-5个- R  }0 r- f! B9 ?6 _
分别滚圆    再擀成竖条   有时候会放点玫瑰酱或是巧克力酱在里面   不要漏了哈
; o) M: V# E4 c! X6 m  a: ?3 s) V: _$ @0 v( A
再擀平 再卷起   静置
) S- n2 y8 S: X% k& J$ I' s0 E  w/ Z
+ K; s$ v  D( g& i5 z# X其他几个面团都这样处理过之后   
% C& T/ U9 r8 \4 L/ v0 C3 f
4 c9 O" K: F. b8 E把面包机的搅拌棒拿出来  将几个处理过的面团摆回去! s  o' y# Y. W% f9 d
# `" c" i! ~) O8 j
可以横着摆  也可以竖着码个花形" L' }# w8 r; [* Z4 m# F

( R1 C. M! v0 }8 k这样做出的面包更有层次  而且也更好看一些5 i& d$ c+ p* M: X! @+ U8 d8 {

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宝宝生日
2012-10-10 
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心想事成

另外    最好不要用面包机的最大重量做面包
! T2 m$ |6 N' e* B8 R比如 我的面包机是500g和750g两种选择的
) G- e( U- a- t; u7 }7 V6 b
. b: @% c9 a/ x& c1 U我只用500g的分量制作
) V$ c1 y$ _/ a+ f4 H( _2 E2 M# G0 S+ r1 P
因为750g配方做出来的面包很容易超过面包桶   面包表面无法上色  就是像我第二次做的那样白白的不好看
& @$ C% |3 R  s. A
$ ~$ `. ?6 S6 V) \! t还有   虽然我用500g配方制作面包   但是选择程序的时候是面包机默认的750g 中度颜色的程序
% q) `* T5 U5 h' ]1 X$ b2 R$ j' r5 X/ {+ [# r. y
这样做出来的面包颜色更好看    大家可以回去试试" M5 b) v4 f$ |3 m( v

6 G: h* X1 [; _5 Y呵呵$ O7 o8 Q) S" N1 N; O" C

6 \; L5 P$ f. k4 ^7 W+ ]: Y心得大概想到的就是这么多   还有问题就跟帖问吧~~
5 g+ Z9 |8 w% {1 X7 F9 l$ F, r5 m0 g1 m+ W4 v& Y/ \
当然有好的心得也要跟我分享哦~~很期待5 h$ n" T" u2 {) P/ [

优优妈 MW11582

开国元老

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宝宝生日
2011-05-07 
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190651 
不错。。。。。。。。
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宝宝生日
2012-10-10 
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心想事成

回复 simpleday 的帖子
5 r; p6 h  [& [" ?+ f7 x$ f% \1 S. E3 G$ o
呵呵   重要的点  我都介绍在95楼了; H  R0 ~) \* n7 o3 q4 [

# _  o( z! O$ w# f( A, Q做到这些做出好吃的面包就不是问题了
. F; `8 H$ ?3 O1 A2 n. `2 l. f3 r. A1 K9 C  e
亲爱的可以再试试哦~~~
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宝宝生日
2012-10-10 
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心想事成

回复 wf100785 的帖子
/ j& x! s. y. P, `; d/ K4 X0 G1 i; }9 F8 Y/ |
谢谢亲爱的支持~~~~
版主、团长编号MW11009

版主

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宝宝生日
2008-08-08 
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最会妆 妈网红人

回复 吾爱乐乐 的帖子( L5 _- n& d8 B9 D. k' G, r

4 L* _% S6 c* U, F. g很好奇自己家里做的面包会不会硬硬的?之前常听说有这个问题呢

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宝宝生日
null 
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我买的烤箱和lz是一样的为嘛我的比较贵啊
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宝宝生日
2012-10-10 
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心想事成

回复 哈皮宝贝儿 的帖子
; x. z  n" k' m/ |# j3 F- w. b& @; d
1 m% e$ [( N$ i; r; \2 @; ]用面包机默认的程序做出来跟外面的比要差很多的   为这个我都扔了两个面包了
! ?. r. H! R  r3 e$ E! ?( |  N
# l$ X9 N+ g' _/ h9 a/ ~4 k2 W但是  不怕哈  " r. y" A+ Y: H7 l) }

: K) p' v5 b6 g) r95楼开始我也分享了一些自己的经验   多了这些步骤 确实出来的面包不一样了+ o& S; k& d+ t2 h. j: D" V
+ S, u' k1 H) T8 k  l

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2012-10-10 
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心想事成

回复 译远宝妈 的帖子7 y; L" y/ n0 p( ]# z+ k6 o
# v$ ?# t3 P3 Z3 v
可能赶上京东活动了?, ?& A+ _( n0 ~+ k6 |

( G/ E9 a# ?1 s. Q/ g8 j299也不算便宜了吧?我看别的牌子的300左右的都有38L的呢   
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心想事成

回复 译远宝妈 的帖子& B3 X/ L1 ?7 l$ y( y1 [' ]
; z6 c1 u+ m. Y: k2 x* Z
我半年前就想买烤箱了。。。。一直观察各个网站的活动和优惠  
2 m; B' x' A; _2 g
) H2 D" C* O; c" l# Y# a) O这刚下手  嘿嘿
% k- v9 i. L6 h% t9 h* L- }9 X7 A" f5 k% D' s5 t
就为了选最便宜滴   

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宝宝生日
null 
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我淘宝聚划算买的 358  京东没货
9 J" y- {8 S5 i! H- g
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2012-10-10 
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回复 译远宝妈 的帖子
4 V6 }+ [8 s- g$ M- z! c! R% i1 G1 C* B, _0 A
跟我这个一样的吗?

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null 
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是啊

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宝宝生日
2012-11-15 
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牛人啊 我先收藏

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宝宝生日
2011-08-04 
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,好啊!楼主的帖子真及时,对面包机长草呢!这回赶紧买,心痒痒的,收藏了,谢谢!
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初 一

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宝宝生日
null 
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买了面包机做了两次 怎么都那么硬 没法吃啊~你太厉害了吧
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宝宝生日
2012-10-10 
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心想事成

回复 baobei9200 的帖子, j4 k1 \. o2 F3 [. g6 F& z+ M0 N2 ?
3 T6 `" f7 b1 b: c$ r4 ~
首先看字迹的材料是不是有问题     我曾经不小心用了过期的发酵粉    嘿嘿, `- k- i. Q0 j1 v. N

0 D9 a, _. i: I6 n! l* E7 H* D然后我帖子有更新如何做更好吃的面包  亲可以参考一下我的体会
7 b" e) m, B+ f
* s  h0 [7 y! J& ?% w如果还不行的话  就建议买高筋粉了(我用的普通富强粉和饺子粉)     
MW11176

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宝宝生日
2010-08-27 
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回复 吾爱乐乐 的帖子2 k# o% [. ~6 B% {* e$ Q
4 O* b. r7 l, F7 b3 G$ y
我先买的烤箱,做蛋糕饼干很是不错,可是做面包的时候却被和面这一步骤将了军,怎么都揉不出所谓的面膜,为此我又专门买了面包机,可是今天看妈妈们说依旧揉不出面膜啊,LZ有什么办法啊?
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烘培新手初长成 95楼更新第三个面包 PS:分享用面包机的常见 ...
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