- 妈米
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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-7-16 14:59 编辑 ( C/ q7 B, u+ I2 F2 H$ z
) n# b6 C2 o; |) J/ t 感谢大家关注,上首页了,呵呵/ Q c. ^7 F4 E
2 ?* p" V0 @ d% A! ]7 q ; N$ }8 m- P' R* T; d5 u
" G& u# f) d% B+ u% L/ N" A 我正在参加妈网美食之星评选活动* }; e2 `9 Q+ v4 D+ n4 T; X; b
http://www.bjmama.com/thread-1208067-1-1.html) Q/ B) y: r' M1 R# x; y0 i4 B& V
8 e) X1 w1 E" ~这个也是我用手头的材料做的,至于为什么我那个蛋包饭的帖子已经解释过了,呵呵,这个粥确实很好喝的,名字也是我自己起的,还算比较贴切吧,呵呵& F. E7 n: C4 M7 o0 K; S) ~5 O
米事先用清水泡半个小时,加几滴橄榄油,我给妈妈洗澡之前就把米泡好放冰箱里了,这样熬出来的粥更粘稠更香哦!
) ?' @* g, v2 c" r4 |4 I
$ P: ~/ f/ N. A5 M% b米放锅里加水熬上; q9 x! |7 `# V# E w
: y/ E; ?$ y/ }9 _2 N. t熬到米都开花,粥变粘稠
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1 ]8 K3 q( G: m8 \+ y再加些及时燕麦片,这样更有营养,更好喝
) F9 W( W# f* y; a* b l6 [1 `+ m1 w& l' n G
辅料西兰花,香菇,青红椒胡萝卜,一个皮蛋,姜丝
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) K* q3 N7 o! Y2 g2 f6 d- A3 }& p+ c肥牛片
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% D$ F& I+ @1 D5 P/ h$ ~; O1 w辅料全部下锅熬,加些料酒去肥牛的腥,点些生抽提味,根据自己的口味加盐调味,喜欢胡椒粉的朋友也可以加些胡椒粉
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- H7 f5 [3 K* T+ R: R4 i3 P4 H- C熬好了,是不是很美味很有营养啊!7 E( s0 `3 K" `4 P
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盛到碗里
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材料够足吧!- u# Z/ X5 X( R. _2 M
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这是妈妈的中午饭!呵呵,发小说很美味!- J# a7 F) i! Z0 n0 V
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