- 妈米
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这个也是在饭店吃着好吃回来自己研究的,超简单,味道却不错! V2 O# a5 L d1 }! g
7 C( z! i3 A B* Q& ?8 _主料:西红柿、北豆腐% A0 o5 Z# L; l' V+ e: U* f/ Z
配料:干红椒、葱
' Q. B+ X( V% N. C& w9 o# [调料:油、盐(我做菜好像基本上只有这两样 ). H$ B/ B, y$ a/ j. f( k
2 W) t) B6 O7 R& c& j% n
做法:$ C+ m: b4 C) M
1、豆腐切块用盐水泡上备用,西红柿切成小块备用;/ S* g' j$ N1 ~% T
2、锅里放油,油热后放入干红椒、葱爆炒出香味,放入西红柿炒成泥,然后加少量水,放入豆腐,炖一会放盐;6 @0 Q& n% K6 }3 ], M
3、收汤,出锅
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