樱桃小小丸子

1、原材料：. G: h8 `3 x3 d  i5 n, U
白菜、面筋、木耳
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" ]: F! B5 O* L% _$ f2 @/ q) N[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-1-29 20:59 编辑 ]

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2、锅中放油，葱姜蒜煸香，放入片好的白菜（一定要斜刀片，好入味）略微煸一下，放入面筋，用铲子压扁，和白菜一起翻炒，加入适量水，闷2分钟后放入木耳收干即可。3 j7 G# z$ H9 P7 O5 H
   简单吧，试一下吧。" c6 ]9 a  \: Z& D6 [

5 K1 k# i1 @% n[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-1-30 10:01 编辑 ]

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3、凉拌红白双丝
6 g% L: i" H$ g# q* n: s$ x把白菜心、心里美萝卜分别切成丝，放入盐、糖、醋、鸡精、香油一拌就可以吃了，酸甜适口、还很脆，爽口极了，红白搭配又好看！
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[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-1-29 20:59 编辑 ]

小典典

喜欢吃面筋。。。。。

kexin

杠杠的馋人，又学两招怎么吃白菜

angie

今天终于学了一招，有两位亲都教我以后切白菜邦要片着切了，好入味，谢谢你们

樱桃小小丸子

原帖由 angie@bj 于 2010-1-29 22:25 发表
0 B* ~  _8 U, k3 J今天终于学了一招，有两位亲都教我以后切白菜邦要片着切了，好入味，谢谢你们

* K  _% z+ O6 w
- t3 }; D1 O, ~5 u$ u2 s: W打小我妈就这样教我的，我妈说，切白菜丝的时候最好也先把白菜帮片薄点儿，再切成丝好吃。
0 p& d% D0 p& B9 r) C: J尤其是做酸菜的时候，必须要片薄，炒的时候入味，我妈说了我就这样做的，没动脑子想为什么？很懒吧！