米米鱼儿飞

鱼愚 发表于 2012-8-2 17:44 5 P1 ~7 g# R+ m. u8 i+ W4 C$ {
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# p4 Q6 H) ^% l- F7 @! z0 _5 ^看着很有食欲也貌似不难，明儿个俺也做个试试 ...

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王冯一格妈

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真的很简单！

米米鱼儿飞

王冯一格妈 发表于 2012-8-2 18:36
4 x* p0 }4 X* Q. Y+ B. N  x回复 米米鱼儿飞 的帖子
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$ i" `4 m6 h+ ]5 b- X) |1 p0 ^真的很简单！

: O# w" T4 c5 p5 y+ Y+ T3 l( j8 b
是的是的

shuaishuai2006

真会吃呀。。。。

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-8-2 22:35 ' F7 L* I1 C% i# p# Q- }+ T
真会吃呀。。。。

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米米鱼儿飞

鱼愚 发表于 2012-8-2 17:44
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6 w+ N! `( V. l看着很有食欲也貌似不难，明儿个俺也做个试试 ...

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chq0923

温馨提示：豇豆不宜烹调时间过长，以免造成营养损失哦

不熟会中毒呢

米米鱼儿飞

chq0923 发表于 2012-8-4 12:57
  ]. t: h" [% I不熟会中毒呢

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即使是生豇豆，也没有毒的，但一般不吃生的。豇豆清炒、简单焯后凉拌都是可以的。0 D8 F/ j( w! a; z5 P! Q& n/ G. W
不熟的四季豆、扁豆等会引起中毒。易中毒的豆角（包括四季豆、刀豆、菜豆、肉豆、架豆、二季豆、三季豆、云扁豆、白饭豆等）。在煮（炒）熟透时，豆角内所含的有毒物被分解破坏，不会发生中毒，可放心的食用；但如果在煮（炒）豆角时没煮熟或没炒熟，也就是烹调加热时间太短，豆角内所含的皂苷，毒蛋白等未被破坏就会引起中毒，其中皂苷，毒蛋白等未被破坏就会引起中毒。