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回复 奔跑加菲 的帖子- ^9 _8 Y/ _/ M. t. C+ P4 `- x& u
# t7 R5 h. P0 O; O; c4 ~
圆形的那个。黑色的是不是都是不粘的啊?我买了一个活扣的,结果借口的地方没处理好,翘起来很多,我担心会划到手,给退了,还没来取货呢
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回复 奔跑加菲 的帖子7 F( W/ C/ Q* I7 F0 h' B& I. \

9 |, M" e0 T5 m# @, t& `呵呵,我在菜市场看到这种了,五得利的是吗?就是没有看见低筋面粉
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回复 小豆豆/aiq 的帖子+ G" {& R) s, K
$ N5 w1 \' R- g- l9 |% T9 t) x
对对,就这个,低筋面粉真是买不到,只能淘宝
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本帖最后由 奔跑加菲 于 2012-12-25 16:56 编辑 3 f6 l7 H& \) T6 L( W) n$ B8 n

8 `% O) V1 h- D- u+ {: }% H回复 小豆豆/aiq 的帖子7 N/ d/ @3 J0 v% y9 T5 e" v' o
: [6 k+ l- @8 t' w/ ]( G
圆形黑色的就是不沾的,我2个活底,阳极心型的是做戚风的,我觉得还是圆形好用点,异形的一般( Q4 N+ r# D3 r% u: Z
% O+ C: a) `) u# r7 g% Y
心型的这家买的
% z% E& J9 {5 whttp://item.taobao.com/item.htm?id=8731407480/ B; M2 e, R  {- w
; c9 _6 F- B  g  G, J8 p! Y2 G+ e
圆形的是买烤箱送的; G  \( Z+ h. V7 }2 U4 \0 Y& N* [( Y
http://item.taobao.com/item.htm?spm=0.0.0.34.snK3yA&id=2527676445& z  [) {$ R  a; D

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- |- C' U/ P1 r/ T* v- h) c
不粘的做什么蛋糕用呢?我也觉得没必要买心形 的
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3 o9 ^' E* L9 G
/ r" o$ x3 n# J9 G3 b% V我问的菜市场20一袋。淘宝的那些可信吗?亲做面包成功了吗?我做了两次,还可以呢,我用的饺子粉
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回复 小豆豆/aiq 的帖子, t) ~  u' D6 a+ m6 s! K
: \- m2 U9 N. u3 {: J6 `
真不成功,自发粉成功过一次,后来就没成功过,我刚买面包机,还没用呢
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回复 小豆豆/aiq 的帖子8 C( K& X5 h- ?. N% `7 H& x
/ b+ p& w) d7 G1 |
不粘的只能做披萨,我买亏了,我觉得没用
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$ \9 S, u/ H9 w+ _. A/ j
7 e, [+ A' |- ?1 F. |( l2 @* f$ s/ r不粘的蛋糕模做披萨?那要披萨盘干嘛?就是说这种不粘的根本没用吗?
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回复 奔跑加菲 的帖子$ v8 p  q7 r# b3 B7 |1 q

4 x  h7 f/ F: \) c7 F9 A0 w" T会不会这种高筋粉根本不是高筋的呢?我用的饺子粉,感觉没有传说中的那么难啊

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学习啦,刚买了烤箱~

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学习啦,刚买了烤箱~
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太强大了,一直想学,但是没敢

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回复 小豆豆/aiq 的帖子" x: H/ s3 E) ^# V4 Y
2 Y& o1 l, `8 g( I, J0 P* ?
这个还真不知道,其实我觉得高筋粉就是蒸馒头做饺子那种
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回复 小豆豆/aiq 的帖子# N7 s6 Y* \; G

% c# B0 G. f" C( S' T我觉得啊,这种不沾的蛋糕模不能买活底的,还可以做慕斯蛋糕,不然真是没用,我这个就白买
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亲要不下次换个面粉试试?
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$ d$ d6 f  I& L# V: ]3 O我怎么越来越晕了,慕斯圈不是本来就没底吗?活底模把底拿掉不能做慕斯蛋糕吗?
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回复 小豆豆/aiq 的帖子' R) [7 l' `% e: N- h6 W) u

" W, c6 r! ^* h$ F7 e4 o! F% V( N; Y我觉得不好弄,慕斯圈可是平的,活底的下面还有一圈圆的底,然后才是脱模的那个底,估计我不会吧,真是不知道什么用处
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' K) S- A$ r: Z- Y- Q1 f' M2 _1 h$ ]
那就是说买蛋糕模就要买阳极的活底模是吗?有什么蛋糕需要用不粘的模具吗?
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加菲【烘培工具】大贴,给还没入门的你,说说那些烘培工具,所有 ...
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