- 妈米
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哈哈,早上起来天真好,听说沃尔玛妈咪宝贝的纸尿裤打折呢,于是跟老爸带着宝贝决定去超市。 宝贝第一次走这么远,在车上,小脑袋都不够用了,东瞧瞧西看看,充满着好奇和兴奋。
5 s8 |3 K- |: M" Q7 D+ i' l1 l 由于去的早,所以超市里才烤出的糕点还热着,看着就有食欲,于是买了一大袋的秃头红糖糕,又买了好多吃的,这时才想起纸尿裤的事,可是一看傻眼了,好大一箱啊,抱着孩子再拎那么多吃的,我和爸根本就拿不了,于是我们决定让宝爸回来后去买。
, n2 J' d- A! [ 回到家尝尝我买的糕点吧,哎,一口下去伴随着就是失望了,太难吃了,于是心血来潮自己动手做。, r' E7 `8 u8 _3 i; Y
& T. l' P* k& R. s原料:白面,玉米淀粉,红糖,水,酵母,枣,枸杞
1 v0 U% c4 S) p, r- z 1:白面:玉米淀粉:水:酵母=2:1:2:0.3这样的比例和成面糊,饧二十分钟,让其发酵。(面上全是泡泡就可以用了,天好了,最好盖上玻璃盖放到太阳底下效果非常的好)
, B8 }$ e) h" G# w; d: h& h 2:把枣用水泡了,然后去核,用高压锅压十分钟,用料理机打成泥,如果要给宝宝吃,得去枣皮+ x1 Q; g/ i: @7 l5 U) O' g# D
3:这时面也发好了,根本自己的口味添加红糖,再把才打好的枣泥加进去,上面再用点枣和枸杞做点缀,然后放入蒸锅开锅后锅十五分钟,这样我们的枣糕就做成了,咬一口枣香浓郁,口感非常的好,软而有弹性,哈哈,成功!!!# A$ l/ e0 r1 L3 d* ?+ T l' y$ ~+ @. ^
# X7 ], j6 o8 p) {* a" L# o, c2 X正面图:
+ u; c6 i' e$ k. h8 H. X% K
- r2 \3 d/ j/ F8 s4 u侧面图:
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